TAURINE - NOW FOODS....
Taurin je neesencijalna aminokiselina koja u sebi sadrži sumpor, a u organizmu se nalazi u slobodnom obliku, jer nije sastavni deo proteina. Rasprostranjen je u čitavom organizmu srcu i krvi, mišićima, centralnom nervnom sistemu i mozgu, i od velikog je značaja za funkcioniaanje čitavog nervnog sistema. Učestvuje u regulaciji krvnog pritiska I transportovanju elektrolita kroz ćielijske membrane. Poišto se nalazi i u očima, smatra se neophodnim i za održavanje vida i zdravlja očiju. Taurin je gradivni blok za druge aminokiseline, a sastavni je deo žuči, koja je neophodna za varenje masti, apsorpciju liposolubilnih vitamina i kontrole nivoa holesterola.
Mnoge namirnice su izvor taurina: meso, jaja, mlečni proizvodi i riba. Povrće i orasi ne sadže taurin, ali sadrže metionin i cistein, aminokiseline od kojih organizam može da sintetiše taurin uz vitamin B-6 i kofaktore.
Taurin se u organizmu ponaša slično insulinu jer poboljšava metabolizam glukoze i aminokiseline. Pojačava dejstvo glutamina u metaboIizmu proteina pri procesu nastanka mišićnog tkiva, pa mu sportisti i sportski nutricionisti daju značaaj kakav ima i glutamin. Tokom intenzivnih I napornih treninga, količina taurina u organizmu se smanjuje, a da bi se stvorila nova količina, treba utrošiti metionin, cistein i vitamin B-6. Kako bi se oni uštedeli za svoje primarne funkcije, preporučeje se dodatno unošenje taurina. Taurin se ponaša slično kreatinu jer pomaže mišićima da zadrže dovoljne količine vode, a time i veći volumen mišićnih ćelija. Ovakva, bolje hidrirana mišićna ćelija može da obezbedi bolju proteinsku sintezu, što je naročito značajno za bodibildere. Taurin može u velikoj meri da se nadoknadi ishranom, ali sportisti i vegetarijanci bi trebalo da ga nadoknadjuju preko dodataka ishrani.
Taunin ima ulogu da održava holesterol u rastvorljivom obliku i da normalizuje odnos i ravnotežu između drugih aminokiselina. Za srce je značajan jer kontroliše nivo kalijuma. Učestvuje i u apsorpciji natrijuma, magnezijuma i kalcijuma. Sve vrste stresa, uključujući i bavljenje sportom, naročito dizanje tegova i bodibilding, u velikoj meri troše taurin, a on je neophodan da spreči razgradnju (katabolizam) mišića usled jakih treninga. Neka od svojastava taurina:
- poboljšava metabolizam glukoze i aminokiselina
- učestvuje u proteinskoj sintezi
- sprečava kataboličike procese i ubrzavaoporavak
- neophodan je za rehidraciju ćelija, daje ćelijama veći volumen
PODACI O NUTRITIVNOJ VREDNOSTI:
Broj doza po pakovanju: 100
Sastav po serviranju: 1 kapsula
Supplement Facts
Serving Size: 1 Capsule
Amount Per Serving% Daily Value
Taurine (Free-Form)500 mg*
* Daily Value not established.
PAKOVANJE : 100 kapsula
UPOTREBA:: Kao dodatak ishrani uzimati 1-4 kapsule dnevno. Najbolje između obroka.
Zašto je taurin značajna aminokiselina? Koji su glavni izvori taurina iz namirnica, gde ga možemo naći? Kako utiče na naš organizam?
Taurin ili hemijski preciznije 2-aminosulfonska kiselina predstavlja veoma značajnu aminokiselinu. Taurin je posle glutamina aminokiselina koja je u slobodnoj formi najzastupljenija u mišićnom tkivu, takođe je jedan od glavnih konstituenata žuči. Kao sastojak žuči utiče na povećanu apsorpciju masti i još važnije liposolubilnih vitamina.
Suplement Aminokiselina Taurin i delovanje na zdravlje
Taurin se u visokim koncentracijamaosim u mišićima nalazi i u mozgu, srcu i krvi. Osoba teška 80 kg ima otprilike 80 gr taurina u čitavom organizmu. Taurin je jedna od malobrojnih sulfonskih kiselina za koje je poznato da se prirodno javljaju u živim organizmima.
Naziv taurin je potiče iz latinskog jezika (taurus) sa značenjem bik ili vo, pošto je on prvi put bio izolovan iz goveđe žuči 1827. godine od strane nemačkih naučnika Fridriha Tiedemana i Leopolda Gmelina.
Striktno govoreći, taurin nije aminokiselina jer mu nedostaje karboksilna grupa, ali se često svrstava među njih, čak i u naučnoj literaturi.
Zbog uticaja na veliki broj biohemijskih procesa u organizmu i zbog potencijalnog lekovitog dejstva na ljudski organizam, taurin postaje sve češći predmet proučavanja.
Taurin predstavlja bitnu komponentu mnogih namirnica, on pre svega ulazi u sastav bezalkoholnih i energetskih napitakagde se najčešće upotrebaljava zbog efekta na povećanje fizičkih sposobnosti. Mnogi ljudi zbog navedenog dejstva uzimaju taurin kao dijetetski suplement, a neki istraživači ga zbog njegovog uticaja na ljudski organizam označavaju i kao čudesni molekul.
Pokazalo se da je taurin vrlo bezbedan za upotrebu i nema dokazanih neželjenih efekata kada se uzima u preporučenim dozama.
Na šta sve deluje ova aminokiselina:
– pomaže mišićnom rastu
– imitator je insulina
– kao glutamin važan je antikatabolik
– fundamentalan za optimalan mišićni rad
– suplementacija taurinom poboljšava snagu srčanog mišića, čime učestvuje u prevenciji kardiomiopatije i smanjuje arterijski pritisak
– taurin je zaštitnik i za ćelije koje se nalaze u oku
– postoje istraživanja koja tvrde da deluje i kao neurotransmiter
– regulator soli i vode van ćelija
– stabilizator ćelijskih membrana
– poboljšava imuno funkciju
– njegovo sadejstvo sa ostalim aminokiselinama stimuliše hormon rasta
– učestvuje u detoksifikaciji sporednih hemijskih supstanci
– protiv starenja
Glavni izvori taurina u ljudskoj ishrani
Glavni izvor taurina je pre svega, hrana životinjskog porekla, u nešto manjoj koncetraciji zastupljen je u ribi i mlečnim proizvodima. Iako se taurin može naći u sastavu određenih biljaka, on se kod vegetarijanaca unosi u znatno manjoj meri nego kod ljudi sa normalnom i raznovrsnom ishranom pa se kod njih preporučuje unos adekvatnih suplemenata sa taurinom, pošto je malo verovatno da će ishranom koja je bazirana na biljnim proizvodima moći da unesu preporučene dnevne doze ove aminokiseline.
Osim preko dijetetskih proizvoda, dnevne potrebe mogu se ostvariti kao što je već pomenuto, i unosom energetskih pića, čija se prekomerna upotreba treba izbeći zbog negativnog efekta drugih sastojaka ovih pića na ljudski organizam. Ono što je pogodno za vegane jeste činjenica da je taurin koji se koristi u dijetetskim suplementima i energetskim napicima obično dobijen sintetskim putem, dakle, nije životinjskog porekla.
Primarne uloge taurina u organizmu
Taurin se primarno nalazi u nekoliko glavnih organa, ali su njegovi efekti široko rasprostranjeni, naime, taurin pokazuje pozitivne efekte na skoro sve organske sisteme. Njegov direktni uticaj na organizam obuhvata:
Održavanje odgovarajućeg stepena hidratacije čitavog organizma i održavanje ravnoteže elektrolita u svim ćelijama
Formiranje žučnih soli koje imaju važnu ulogu u adekvatnoj aposorpciji hranljivih sastojaka iz hrane
Regulacija intraćelijske (unutar ćelije) koncetracije minerala kao što je npr. kalcijum (bitan za normalnu mišićnu kontrakciju)
Poboljšanje opšte funkcije centralnoh nervnog sistema i održavanje zdravlja očiju
Pozitivan uticaj na imunološki sistem i antioksidativne mehanizme kod ljudi
Golden Sweden Bitter i gljiva Čaga
Budući da je taurin aminokiselina koja nije u potpunosti esencijalna, zdrava osoba može proizvesti minimalnu količinu ovog jedinjenja koja je potrebna za obavljanje navedenih uloga. Međutim, u nekim slučajevima mogu biti potrebne veće količine ove aminokiseline, to je slučaj kod osoba sa srčanom ili bubrežnom insuficijencijom ili kod odojčadi koja unose veštačku hranu.
Kada se tokom razvoja i rasta organizma pojavi nedostatak taurina, može doći do razvoja ozbiljnih simptoma poput smanjene moždane funkcije i loše kontrole nivoa šećera u krvi.
Klikom na link dobijate putokaz i mapu kako da nas nađete
Ovde
NATURA KUTAK NIŠ OBILIĆEV VENAC 20 (Google mapa)
