четвртак, 29. децембар 2016.

Хемијски рат са "природним укусом" --- “Natural Flavor”----побољшивачи укуса




Тако сам срећна јер не морам да гледам вести на ТВ сваки дан да знам да ли се нешто узбудљиво дешава у свету. Видиш - ја чврсто верујем у то да ако постоји нешто што треба да гледам или знам - неко ће ми рећи. И то је управо оно што ми се десило ове недеље кад је мој пријатељ послао линк за 60 минута видео представљању ГИВАУДАН - компанија основана у Швајцарској која је одговорна за преоптерећења  хране са "укусом" ....

Топло препоручујем читање транскрипта кад имате времена ако нисте већ видели - то је запањујуће у најмању руку. ГИВАУДАН  Givaudan  је највећа компанија у свету за производњу побољшивача укуса. Они се поносе на укусе који су неодољиви - почев од мајке природе, узимајући нешто као једноставан укус јагода а затим уништавајући све што је од мајке природе намењено за то. У снимку - можете бити сведоци невероватног самозадовољства од научника ГИВАУДАН - да су тако срећни да  хемијски могу да се размножавају стотине варијација укуса малине и насмејани када кажу да може и виски укус да буде више Оаки са једним од њених измишљотина. Цело место је "маскирано и  у тајности", јер они не желе да знају шта продајете у свом производу са "природном" аромом (ту реч видећете на задњој страни паковања хране). Не постоји ништа чисто у укусима јагоде и ваниле који може доћи из "задњице дабра", према научницима Гиваудан.

То би могло бити генијално хемијско чаробњаштво њима. Али ја то зовем рат. Да ли је сувише далеко да кажу да се користи хемијски рат да нас полако убијају једног по једног ...? Погледајмо дефиницију хемијског оружја .... "Рат коришћењем хемијских агенаса да убију или повреди или онеспособе непријатеља." Ово заиста може бити истина. Необавештени јавност је непријатељ, узимајући повређен и онеспособљен - у једном тренутку.

Природни и вештачки хемикалије које укус прозводи инжењера доприносе шта Дејвид Кеслер (бивши шеф ФДА) назива "храна карневал" у устима. Немогућност да престанемо да једемо јер су укуси су синтетизовани преварити свој ум у желе више и више. Они не желе да имају пуну суштину јагоде - Желе да само да искусите најбољи 1 милионити део укуса - тако да се "зависник" и даље имам да вратим све више и више, у потрази за стално задовољство - једу више од тог производа који се окреће испуњава Биг прехрамбених компанија џепове. Тхе Биг Фоод Компаније су "отмице" чуло укуса један по један.

Већина нас зна вештачке ароме изведени из нафте нису добри за нас, али са речима "природни укус" хемичара хране и компаније могу ставити све што желите у свом храном која је "генерално сматра сигурним", укључујући екцитотокинс. Природни укус може легално садрже природне јављају "глутамате" БИ-производе као што су МСГ - које су познате екцитотокинс. Ове екцитотокинс су неке од хемикалија које узрокују чуло укуса да доживе неодољивост кад је у питању храна. Се икада запитали зашто не могу да једем један чип? Или један колачић? Или, зашто си тако добро сећам укус производа и жуде за неконтролисано? Екцитотокинс може бити крив. Екцитотокинс пренадражити своје ћелије буквално док не умру или су оштећени изазивају "повреде" и "онеспособљава" Хвала са болешћу. Када се конзумира током времена, екцитотокинс може да доведе до нерва настале мноштво болести од можданог удара до Алцхајмерове болести до Паркинсонове болести. И много других споредних ефеката превише - као што су гојазност, мигрене, умора и депресије.

Ушао сам у конвенционалном продавници данас. Први производ који сам покупио имао тај "природни укус" у њој - и онда следећи производ сам покупио учинио превише - и следећи. ВТФ? То је прилично луди страшно. Зашто Американци једу више калорија него било који други индустријализованим нације? То није зато што имају више новца или су више гладни. То је зато што наше залихе хране хемијски производи и појачана са овим "природним аромама" заједно са додатним масти, екстра соли и екстра шећера и свуда је и ми смо на мети. Ви не можете избећи - желите салату на салату? Пожелите мало сенфа или мајонез са сендвич? Желиш ли мало салсе са својим чиповима? Ови производи данас сам пронашао све имају "природни укус", додао је на то.

Многи људи мисле да не треба кривити те прехрамбених компанија, укуса хемичари, или било ко други за неспособност људи да престану да једу и да добију гојазни - али када компаније практикују ову врсту преваре - не могу а да не схвати да смо сви у неповољном положају. Колико треба да истражи и знају за храном како би се веровати? Можемо ли очекивати сви људи на свим нивоима прихода имати времена да пронађе и разуме то знање? Не би требало да будемо у стању

петак, 23. децембар 2016.

Zrna za dan pun energije



Koliko žitarica ste uneli danas? Koje su to?  U traganju za ukusnom kombinacijom izdvojili smo 7 zrna koja se zajedno mogu naći u jedinstvenom proizvodu sa visokim sadržajem vlakana:



Spelta - zrno sreće

Spelta, u narodu poznata i kao krupnik, je najstarija žitarica poreklom iz Južne Azije, a u Evropu je stigla pre oko 5.000 godina. Stari Grci su slavili njeno postojanje, smatrajući je poklonom boginje Demente.

Njeno “božansko” poreklo rezultat je brojnih pozitivnih svojstava koje pruža. Bogata je belančevinama, ugljenim hidratima, mastima i vitaminima, ima moć da se lako apsorbuje u organizmu i koristi se za oporavak nakon bolesti ili velikih napora.

U zrnu spelte dominira vitamin B, ima 8 puta više magnezijuma, kalcijuma, selena i fosfora od drugih žitarica, a pomaže i kod održavanja normalnog nivoa šećera u krvi. A ako tražite krivca za osmeh, onda je to spelta, koja pospešuje sintezu hormona sreće.



Raž – gvozdeni junak

Raž je žitarica koja se slobodno može pohvaliti najvećim sadržajem gvožda. Porekom je iz Zapadne Azije i dugo je smatran korovom. Od dolaska u Evropu, takmiči se sa pšenicom, i za sada ona ima blagu prednost. Kako je žitarica koja nema omotač oko zrna, može se koristiti u ishrani bez predhodne tehnološke obrade.

Raž je odličan izvor mangana, zaslužnog za održavanje normalnog nervnog sistema, čvrstoće i zdravlja kostiju.



Lan – riba među žitaricama

Ako tragate za biljkom koja je bogata omega 3 masnim kiselinama, lan je taj pronalazak. Iako je u upotrebi više od 4000 godina, laneno seme je veliku popularnost dobilo pre par godina kada postaje značajan deo balansirane ishrane. Velika je pomoć kod regulisanja holesterola i nivoa šečera u krvi, a omega 3 kiseline kojih ima u ovoj biljci pomaže kod artritisa. Bogato vitaminom E, laneno ulje je često u upotrebi u kozmetici, pa se od njega prave kreme i mleka za negu lica i tela.



Mak – simbol uskrsnuća

Danas prva asocijacija na štrudlu, a u grčkim i rimskim mitovima simbol večnog sna i ponovnog uskrsnuća zbog crvene boje cvetova maka. Njegovo seme bogato je esencijalnim omega 6 masnim kiselinama, pre svega oleinskom i linolnom koje naš organizam ne stvara sam.

Odličan je kod razgradnje vitamina A, D, E i K, a reguliše krvni pritisak i zgrušavanje krvi. Prvi grčki atletičari koristili su mak pred takmičenje kako bi im dao snagu, a danas je preporuka da se koristi za opuštanje mišića i protiv bolova.



Susam – gost svake trpeze

Susam je bogat izvor bakra, mangana, kalcijuma, magnezijuma, gvožđa, fosfora, vitamina B1, folne kiseline, niacina, cinka, molibdena, selena i dijetetskih vlakana. Jasno je koliki je njegov uticaj na zdravlje! Kada se na to doda i činjenica da se iz njegovog semena može izvući do 60 posto kvalitetnog ulja, ne čudi što je rado viđen gost na svakoj trpezi.



Suncokret - superhrana za super ljude

Ime je dobio od latinskih reči sunce i cvet. Ova biljka je verni pratilac sunca, a zbog svog elegantnog izgleda, najpre je uzgajana samo kao ukrasna biljka. Tek 1840. godine prvi put je iz semenki suncokreta dobijeno ulje.

Jedna je od 20 namirnica za koju je utvrđeno da štiti od karcinoma, a u sebi sintetiše vitamine B, E i D kompleksa. Ako ste pod stresom, vitamin E će vam pomoći da eliminišete nervozu, usporiće starenje i sprečiti infekcije. A sa više od 20 posto proteina, uglavnom esencijalnih aminokiselina neophodnih našem organizmu, svrstava se u superhranu!



Čia seme – izvor energije

Najpoznatije energetsko seme, krcato vitaminima, mineralima, vlaknima i proteinima pa ga mnogi smatraju idealnom hranom. Kada ponestane energije, savršeno je gorivo, a izuzetan je i čistač organizma od nagomilanih otrova koje unosimo svakog dana.


среда, 07. децембар 2016.

ENDOKRINOL - Niš-NATURA KUTAK NIŠ ruska apoteka


Ruski preparat ENDOKRINOL, je prirodni kompleks na bazi bele steze za normalizaciju funkcije štitne žlezde. ENDOKRINOL normalizuje nivo hormona štitne žlezde kod hipo i hiper tireoze.

NATURA KUTAK NIŠ       ♥            RUSKA PRIRODNA APOTEKA
НАТУРА УГОЛОК НИШ РУССКАЯ НАТУРАЛЬНАЯ ФАРМАЦИЯ
+381 018 42 45 096
 ОБИЛИЋЕВ ВЕНАЦ 20 , НИШ , СРБИЈА




Hormonalni poremećaji postaju sve više rasprostranjeni. Pritom, najčešće se uočavaju različiti oblici disfunkcije štitne zlezde. U takvoj situaciji, veliki značaj je da lekar u „arsenalu“ ima preparat sa dovoljno širokim spektrom delovanja, koji je sposoban efikasno da utiče na homeostazu nivoa hormona štitne zlezde.
Ruski preparat ENDOKRINOL, prvi je prirodni kompleks na bazi bele steze za normalizaciju funkcije štitne žlezde.

Preparat se nalazi u formi krem-gela, čijom se upotrebom dostiže optimalna koncentracija prirodnih sastojaka u problematičnoj zoni i postiže se efekat normalizacije stanja i veličine štitne žlezde kod hipo i hiperfunkcije, kao i normalizacija hormona štitne žlezde.

Razvoj molekularne biologije omogućio je drugi pogled na problem štitne žlezde. Funkcija štitne žlezde se menja promenom receptora, koji se „ne sklapaju“ do kraja i kao takvi ne primaju potrebne materije, uključujući i jod, zbog čega sam jod nije dovoljan u terapiji.

Za uspostavljanje normalne receptorske aktivnosti neophodni su lektini, kojih upravo ima najviše u biljci bela steza, koja je i osnov biljnog preparata Endokrinol. Ovaj preparat omogućava normalizaciju nivoa hormona, postepeno smanjenje, pa i ukidanje hormonalne terapije.

Način upotrebe: Kremu-gel naneti 1-2 puta dnevno na kožu vrata i dekoltea.


Pasji trn Niš (ulje oblepiha Niš)--( lat. Hippophae rhamnoides)


NATURA KUTAK NIŠ       ♥            RUSKA PRIRODNA APOTEKA
НАТУРА УГОЛОК НИШ РУССКАЯ НАТУРАЛЬНАЯ ФАРМАЦИЯ
+381 018 42 45 096
 ОБИЛИЋЕВ ВЕНАЦ 20 , НИШ , СРБИЈА



Ulje pasjeg trna u Tibetu zovu uljem života. Ulje pasjeg trna jedino je poznato biljno ulje na svetu koje sadrži nezasićene masne kiseline omega 3,6,7, i 9 zajedno. Ima najveći procenat retke i jedinstvene omega 7 masne kiseline. Stručnjaci ga nazivaju i „tečni vitamin A“ zbog visokog sadržaja kartinoda (provitamin A). Bogato je vitaminima E, B2, B3, B6, B9, P i K, mikro i makroelementima koji pozitivno deluju na  organizam u celini.


Biljka pasji trn (ruska oblepiha)

Ulje ruske oblepihe (pasjeg trna) – „tečni vitamin A“

Biljka oblepiha (pasji trn)Pasji trn ( lat. Hippophae rhamnoides) je trnovit grm koji dostiže visinu do šest metara. Plodovi su bobice, najčešće od 5-6mm, karakteristične narandžasto – crvene boje. Raste u gorama gornjeg severnog Altaja u Sibiru, i svaka bobica predstavlja skup dragocenih vitamina, minerala i nutritijenata koji su neophodni za normalno funkcionisanje organizma.

Bobice pasjeg trna koriste se već hiljadama godina. Tekstove o lekovitosti pasjeg trna pronalazimo u knjigama starih Grka. Reference o lekovitoj upotrebi ove bobice pronađeni su i u tibetanskim medicinskim knjigama.
U Tibetu ulje pasjeg trna zovu „uljem života“. U zvaničnoj ruskoj medicini ulje oblepihe postaje popularno 1970-ih godina. Od tog vremena ovaj prozvod se koristi ne samo za lečenje i prevenciju mnogih bolesti, već ima uspešnu primenu i u kozmetologiji. Danas je dokazano da je pasji trn koristan za lečenje mnogih tegoba poput iscrpljenosti, infekcija, kardiovaskularnih bolesti, problematične kože, čira na želucu, čak i karcinoma.

Regularna upotreba ulja pasjeg trna se preporučuje:

Za prevenciju nedostatka vitamina
Za prevenciju bolesti želudačnog – gastrointestinalnog trakta
Za prevenciju bolesti očiju i viših disajnih puteva (uticaj na  asmatične problem)
Pri fizičkom opterećenju i opterećenju mozga
Za podršku snage organizma i poboljšanje imuniteta
Protivupalna svojstva – ima sposobnost da sprečava unutrašnje i spoljne upale u organizmu
Koristi se pri razdržavanju sluzi školjke ustiju i grla
Regenerišuće svojstvo – može se koristiti kao prirodna  zaštita od UV zraka
Anti-holesterol – pomaže pri smanjenju holesterola
Regulisanje šećernog dijabetisa i gojaznosti
Pojačava metabolizam u jetri i pomaže pri narušavanju dejstva alkohola
Dobijanje ulja pasjeg trna (ulja oblepihe)

Hladno ceđeno ulje pasjeg trna (ulje oblepiha)
Ulje iz bobica se dobija postupkom hladnog cedjenja i takvo ulje je sačuvalo sve neophodne lekovite sastojke, svoju boju,ukus i miris. To je narandžasto – crvenkasta tečnost, koja ima karakterističan ukus i miris. Narandžasto – crvenkasta boja ulja oblepihe potiče od visoke koncetracije provitamina A – beta karotena.

Prirodni sastav ulja pasjeg trna (ulja oblepiha)

Ulje pasjeg trna je lider među biljnim uljima po visokom sadržaju kartinoda (provitamin A). Stručnjaci ga nazivaju i tečnim vitaminom A. Bogato je vitaminima E, B2, B3, B6, B9, P i K, mikro i makroelementima koji pozitivno deluju na  organizam u celini. Sadrži orgomnu količinu askrobinske kiseline odnosno vitamina C, čak 10 puta više nego što je sadržano u pomorandži. Bogato je folnom kiselinom (vitamin B9) koja je od ključne važnosti za rgeneraciju DNK.

Ulje pasjeg trna jedino je poznato biljno ulje na svetu koje sadrži omega 3,6,7, i 9 zajedno.

Ima najveći procenat retke i jedinstvene omega 7 masne kiseline. Omega 7 pomaže u regulisanju telesne težine, čuva srce i krvne sudove.

Osobine ulja pasjeg trna (ulja oblepihe)

Bogato je flavonoidima (rutin, izoramnetin, kvercetin, kempferol i dr.), koje nazivaju i Vitamin P.

Zato su vrlo efikasno sredstvo u borbi protiv raka. Dokazano je da su brojni bioflavonoidi moćni antioksidansi , tj. da sprečavaju oštećenje ćelija koje uzrokuju slobodni radikali, nusprodukti oksidativnog metabolizma. Zato su vrlo efikasno sredstvo u borbi protiv raka.

S druge strane, sve se više istražuje uloga bioflavonoida u metabolizmu i funkciji askorbinske kiseline (Vitamina C) u organizmu. Za sada nema pouzdanog dokaza, ali se veruje da vitamin C i bioflavonoidi zajednički doprinose pozitivnom uticaju na imunološki sistem. Postoje i istraživanja koja govore o pozitivnom uticaju bioflavonoida na prevenciju srčanih bolesti, raka, pa i o antiinfektivnim svojstvima nekih bioflavonoida.

U sastvav ulja pasjeg trna ulaze triterpenske kiseline, organske kiseline (vinska, sirćetna, jabučna, ćilibarna), tanini, pektini, kumarin, fitoncidi.
Ulje pasjeg trna sadrži visok procenat provitamina A (betakaroten), vitamina B1, B2,B3,B6, C,D,E I K. Zbog visokog sadržaja Provitamina A stručnjaci ga nazivaju i tečni vitamin A.

Provitamin A (beta-karoten) potiče iz biljaka kao što je zeleno lisnato povrće ili šargarepa, dok se Vitamin A retinol krije isključivo u životinjskim namirnicama (žumance, jetra…)
Vitamin A (retinol) – važan je za kontrou rasta i razvoja epitelnog tkiva, učestvuje u stvaranju vidnog pigmenta rodopsina.
Ima značajan uticaj na kožu. Epidermalna diferencijacija se vrši uz pomoć vitamina A i kiseonika. To čini da prirodni ovlaživači kože slobodno funkcionišu i daju joj svež izgled.

Pravilna reakcija imunog sistema i upravljanje antitelima nije pouzdano bez dovoljne količine vitamina A. Deluje kao antioksidans, održava hormonsku ravnotežu kod žena i ravnotežu šećera u krvi.

Nedostatak vitamina A najpre se ogleda kroz kožu, oči i imunitet. Prvi znak nedostatka ovog vitamina moze biti oslabljen vid pri slabijoj svetlosti – takozvano „kokošije slepilo“. Zatim, promene na koži (gruba i perutava koža). Kasnije može doći do hroničnih upala (grla, sinusa…) ili promena na sluzokoži.

Kod dece, nedostatak vitamina A dovodi do zaostajanja u rastu i loše formacije kostiju i zuba. U trudnoći, i višak i manjak vitamina A može rezultirati deformacijom fetusa. Muška neplodnost uzrokovana prestankom spermatogeneze, takođe moze ukazivati na nedostatak vitamina A.

Vitamin K1 ( fitomenadion) igra važnu ulogu u koagulaciji krvi, pa njegov nedostatak dovodi do različitih hemoragičnih stanja.

Vitamin K2 je bitan u prevenciji osteoporoze.

Ulje oblepihe sardži veliku koncentraciju Vitamina C, čak i do 10 puta više nego u pomorandži. On igra važu ulogu u procesima krvotoka, obrade kolagena i sinteze steroidnih hormona, učršćava krvne sudove pozitivno deluje na organe vida. Bitan je za podizanje imuniteta.

Sadrži veliku koncentraciju folne kiseline (vitamin B9), neophodne za krvnu sliku i regeneraciju DNK.

Makro i mikro elementi Mg,Fe, Ca,Mb, Mn, Si, Ni,Zn.

Ulje oblepihe je jedino poznato biljno ulje koje sadrži nezasićene masne kiseline omega 3,6,7 i 9 zajedno. Ima veliki procenat omega-7 masne kiseline ( 30-35%). Omega -7 masne kiseline imaju glavnog predstavnika: palmitoleinsku kiselinu.

Omega-7 palmitoleinska kiselina pokazala je vrlo povoljne učinke: deluje protivupalno, pogodna je kod kožnih promena kao što je dermatitis, povećava osetljivost na insulin te čak deluje povoljno na povišene vrednosti masnoća u krvi, pomaže u održavanju normalne telesne težine i u očuvanju zdravlja srca i krvnih sudova, a time u borbi protiv ateroskleroze.

Kako ulje oblepihe deluje na organizam čoveka?

Ulje pasjeg trna i kardiovaskularni sistem

Pasji trn se koristi za lečenje bolesti kardiovaskularnog sistema, tako što jača elastičnost zidova krvnih sudova. Redovnom primenom krvni sudovi su manje krti, i skloni pucanju. Pasji trn reguliše loš holesterol, čuva srce, i sprečava promene koje dovode do ateroskleroze. Ulje oblepihe sadrži kiseline omega 3, omega 6, omega 7 i 9 koje blagotvorno deluju na kardiovaskularni sistem. Pri regularnoj upotrebi ulja oblepihe snižava se rizik tromboze (formiranje krvnih ugrušaka), normalizuje pritisak arterije, zaustavlja taloženje holesterola na zidovima krvnih sudova, razvoj uplanih procesa. Poboljšava elastičnost krvnih sudova, zahvaljujući fitosterolima, vitaminima A,E,C, B grupe,flavonoidima, magnezijumu, silicijumu.

Ulje pasjeg trna kod asmatičnih problema

Smiruje asmatične napade, pomaže da se sluzokoža disajnih puteva zaleči, smiruje bronhije. Pomaže kod sinuzitisa, laringitisa.

Ulje pasjeg trna za organe varenja

Leči bolesti želudca, dvanaestopalačnog creva: čira na želucu, gastritisa, bolesti debelog creva. Smiruje sluzokožu digestivnog trakta, smiruje upalne procese i sanira ulkusne ranice. Budući da sadrži retku omega 7 masnu kiselinu može se koristiti u procesu čišćenja jetre.

Lečenje ginekoloških problema uljem pasjeg trna

Ima velikog udela u lečenju ginekoloških problema. Može se primeniti pri lečenju kandidijaze, cervicitisa, erozije grlića materice, narušene vaginalne mikroflore, endometrijaze,mioma materice, polipa, inflamacije i bola u abdomenu, lečenje vaginalne upale kod trudnica. Ulje oblepihe ne izaziva nikakvu alergiju ni iritaciju, ima antibakterijsko dejstvo.

Uticaj ulja pasjeg trna na kongitivni sistem

Pasji trn ima veoma povoljan uticaj na kognitivni sistem, poboljšava rad mozga, moždanih ćelija. Pasji trn efikasan je i kod očuvanja kognitivnih sposobnosti, te kod lečenja degenerativnih neuroloških bolesti koje uključuju pogoršanje motoričkih sposobnosti.

Važno je napomenuti da je primena pasjeg trna veoma uspešna kod jačanja sposobnosti vida!

Organi vida i uticaj ulja pasjeg trna

Ulje oblepihe je bogato karotinodima, vitaminima B, E I C,magnezijum, silicijum, magnan, koji su neophodnih za rad organa vida. Vitamin A učestvuje u sintezi vidnog pigmenta rodopsina. Vitamin C i flavonoidi poboljšavaju krvotok očiju, snižavaju unutrašnji pritisak očiju, a takođe skup vitamina A i E utiču na upalne procese očiju i štite tkivo očiju od slobodnih radikala.

Upravo zbog svega navedenog ulje oblepihe se koristi za razne bolesti vida u vidu kapi ili masti za oči.

Regularna upotreba ulja oblepihe posebno je korisna za prevenciju bolesti očiju, kao što su katarakta, glaukom, dijebetska retinopatija, makularna degeneracija.

Ulje pasjeg trna za jačanje imuniteta

Ulje oblepihe – prirodno polivitaminsko sredstvo, efikasno je za obnavljanje snage i zdravlja. Preporučuje se konzumiranje pri avitaminozi i hipovitaminozi. Takođe se koristi za oporavak posle težih operacija ili radioaktivnih terapija i zračenja.

Ulje pasjeg trna kod kožnih oboljenja

Pomaže kod psorijaze, ekcema, dermatitisa, opekotina, ožiljaka, osipa, iritacija. S obzirom da ima antibakterijsko dejstvo i protivupalno rešava problem akni, sprečava upalu kože i uklanja ožiljke od akni, eliminiše perut i seboreju, reguliše žuljeve. Ima sposobnost da utiče na pigmentaciju kože i eliminiše pege. Sprečava prevremeno starenje, povećava elastičnost kože i sprečava nastanak bora, postojeće redukuje. Jača kosu, pomaže u generaciji oštećene i farbane kose. Sprečava opadanje i jača folikul dlake.

Primena ulja pasjeg trna kod dece

Posebno se mogu podvući mogućnosti primene ulja oblepihe za negu dece. Spoljna upotreba se koristi za zarastanje sluzokože usne duplje( afti ). Ulje može brzo da reši upalu sluzokože jezika, koji se često povređuje kod dece prilikom ugriza. Takođe, pri izrastanju novih zuba, mazanje ulja na sluzokožu desni i ustiju može da smanji bol i svrab. Uljem se maže i osip kod deteta, na mestima kod nadražene kože.

Upotreba ulja pasjeg trna u stomatologiji

Ulje oblepihe smanjuje bol u zubima, koristi se u stomatologiji kao sredstvo za brže zarastanje rana posle operacija.

Upotreba ulja pasjeg trna kod traumatskih povreda, bolesti na koži i zarastanja rana

Ulje oblepihe koriste za pojedine bolesti i traumatske povrede na koži dermatitis, svrabež, pitirijazis (gjljivične infekcije), ekcem, lišaj (gljivične infekcije u gornjem sloju kože), pioderma, tuberkuloza kože, bubuljice, neurodermatitis, akne, lupus kože, heilitis (bolest usana), a takođe i za stimulaciju rasta kose. Spoljna upotreba ulja oblepihe pri povredama na koži obezbedjuje visok kvalitet zarastanja kože bez stvaranja grubih ožiljaka ili pukotina.

Primena ulja pasjeg trna (ulja oblepihe) u kozmetologiji

Za problematičnu kožu

Ulje oblepihe, koje je dobijeno hladnom metodom ceđenja NE preporučuje se za negu kože lica, u čistom obliku, već se meša sa drugim komponentama.

Čisto ulje se koristi za različite dermatološke probleme.

Za negu kose

Za masnu kosu
Protiv opadanja kose
Protiv peruti


Recepti sa uljem pasjeg trna za negu lica

Ulje pasjeg trna za kožu sklonu aknama

Za kožu koja je sklona aknama možete naneti ulje oblepihe na akne, držati 10minuta zatim isprati.

 Maska sa uljem pasjeg trna za masnu i problematičnu kožu

Jedno žumance, jedna kašika gline za spoljnu upotrebu, ulje oblepihe 1 kašičica. Pomešati sve sastojke, ako dobijete previše gustu masu razredite sa malo voćnog soka: narandža, jabuka, grejpfrut. Ostavite masku na licu 20 minuta, nakon toga isprati.

Maska sa uljem pasjeg trna za suvu kožu, za povećanje elastičnost

Griz 2 kafene kašičice, jedno žumance, pola kafene kašičice morske soli, jedna kafena kašičica meda, jedna kašika soka od pomorandže ili jabuke, ulje oblepihe dve kašičice. Skuvati griz u medu, dodati sve sastojke, dobro izmešati i ostaviti na licu da deluje 25-30 minuta, zatim isprati vodom.

Maska sa uljem pasjeg trna protiv starenja kože

U jednakim količinama pomešati ulje oblepihe, žumance i pavlaku. Naneti na očišćenu kožu lica, ostaviti da deluje 15 min., pa isprati vodom.

Recepti sa uljem pasjeg trna za negu kose

Maska sa uljem pasjeg trna za masnu kosu

Pomešati dve kašičice gline sa jednom kašičicom ulja oblepihe, kašičicom meda i jednim jajetom. Ostaviti da deluje 40 minuta zatim isprati.

Maska sa uljem pasjeg trna za rast i protiv opadanja kose

Konjak poboljšava cirkulaciju i jača folikul dlake. Dve kašike ulja pasjeg trna pomešati sa jednom kašičicom konjaka. Ostaviti na kosi i koži glave da deluje 25 minuta.

Maska sa uljem pasjeg trna protiv peruti

Pomešati 6 kašika maslinovog ulja sa jednom kašikom ulja obepihe. Ostaviti da deluje 40 minuta. Masku ponavljati dva puta u toku sedam dana. Do potpunog eliminisanja peruti biće potrebno mesec dana.



Način upotrebe ulja pasjeg trna (ulja oblepihe)

Suva koža, suve oči, vaginalna suvoća, smanjenje telesne težine, snižavanje holesterola, ateroskleroza, tromboza, gastritis, paradentoza

Uzeti jednu kafenu kašičicu, 2 puta dnevno, 20 do 30 minuta pre jela.
Može se kontinuirano uzimati 6 meseci. Nakon toga naporaviti pauzu od 2 meseca pa ponovno uzimati 6 meseci.

Posle zračenja i hemoterapije

Uzeti pola supene kašike 2-3 puta dnevno.
Vreme primene je 2-3 nedelje. Postupak se može ponoviti nakon 4 do 6 nedelja.

Čir na želucu i dvanaestopalačnom crevu

Odrasli i deca iznad 12 godina

Uzeti 1 kafenu kašičicu ulja 2-3 puta dnevno 20 minuta pre obroka.
Vreme primene 20-28 dana.

Maksilarni sinusitis, laringitis i tonzilitis

Namočiti vatu u ulje i implicirati u nosnu šupljinu ili ukapati 2 do 3 kapi ulja.
Za laringitis navlažiti sluznicu ždrela uljem ili ispirati grlo s mlakom vodom u koju ste pomešali jednu kafenu kašičicu ulja ( 0,5 lit vode).
Vreme primene tokom dve nedelje 2 puta dnevno.
Može se i inhalirati nekoliko kapi ulja.

Ginekološki problemi ( erozija grlića materice, HPV)

Tampone natopiti sa 5 do 10 ml ulja pasjeg trna. Najbolje umetnuti tampon pre spavanja a ukloniti nakon 10 sati primene
Vreme trajana tretmana: 14 dana

Za opekotine, dekubitus, oštećenje kože od radijacije

Oblozi od zavoja natopljenih uljem

Koža i kosa

Uzimati oralno 1 kafenu kašičicu dva puta dnevno 15 minuta pre jela. Koristi se za spoljnu upotrebu kod opekotina od sunca.

Bolesti desni ( gingivitis, parodontitis, ) i izbjeljivanje zuba

Natopiti vatu uljem i masirati desni.
Vatu obilno natopljenu uljem ostaviti na desnima oko 10 min.
Uzimati oralno 1 kafenu kašičicu dva puta dnevno 15 minuta pre jela.

уторак, 08. новембар 2016.

Желатин за све оне који спремају посна јела




Желатин је производ животињског порекла, али за све оне који из било ког разлога не једу храну животињског порекла, постоје и биљне замене за Желатин.

Ове замене Пажљиво користите када њима мењате Обичан Желатин приликом припреме намирница; могуће су грешке док не овладате потпуно њиховом применом.

Агар Агар (Кантен): традиционални и замена за Желатин У многим рецептима. Мења Желатин у истим пропорцијама: једна кашика агар агара у праху = 1 касика желатина у праху. У форми Пахуљица, Агар Агар је два пута, а у зрнастој форми је три пута јачи од Агар Агара у праху. Пажљиво пратите Упутства за коришћење Агар Агара. На Се Не стеже на истој температури као Желатин. На пример, Агар Агар Тражи кључање на јакој ватри, За разлику од крчкања желатина. У гела се претвара на собној температури, док Желатин мора да се стави у фрижидер. Натопите Агар Агар 10 минута у води у коме ћете га кувати, на тај начин ће се лакше растворити; 2 кашике Агар Агара у праху или 1 касика у облику пахуљица растворена у 600мл воде Потребна је за формирање чврстог Зелеа.

КУЗУ: Користи се као згушњивач у Јапану. Додајте 1 1/2 касику КУЗА у сваку сољу течности КАДА правите сос или прелив за јело. Ако желите да добијете гела од течности, додајте 2 кашике на 1 сољу.

ГУАР гума: добија се из семена индијске биљке Циамопосис тетрагонолобус сам може да се користи као замена за Желатин, или трази несто друкчију припрему. Ако користите кварт гуму, потребна вам је Шестина у односу на захтевану количину желатина. На пример, 1 кашика желатина = 1/2 кашичице гуар гуме. Додајте у кварт гуму сувим састојцима, а у другој чинији помешајте Течне састојке, па полако (Постепено) спојте ове састојке, непрестано мешајући Како се не би створиле грудвице.

Ксантан гума: добија се ферментацијом угљених хидрата. Потребно вам је упола мање ксантан гуме у односу на Желатин. На пример, ако је према рецепту потребно 2 кашичице желатина, биће вам довољна 1 кашичица ксантан гуме.

СТРЕЛАСТИ КОРЕН: реч је о скробу који се добија из корена тропске биљке Маранта арундинацеа. Користи се за згушњавање киселих течности, као и за желирање. Немојте користити стреласти Корен у комбинацији са млечним производима (Уместо да се згусну, постаће слузави). Такодје, не подноси добро висококвалитетан температура, па ако треба да га додате у топло јело, прво га помешајте са мало хладне течности, Додајте у топло јело и не остављајте на ватри пре више од 30 секунди.

Тапиока: скробна супстанца која се добија из корена биљке маниока. Тапиока се користи за згушњавање Филова. Постоји у форми гранула и пахуљица или праха. Грануле се не растварају потпуно када се кувају, па могу да остану у филу или пудингу сам формирају желатинозне лоптице. Ако вам то не смета, можете да да користите тапиоку за згушњавање супа, сосова, паприкаша. Ако желите да се ослободите Лоптица, можете да гранула Да самељете У прах. Тапиока подноси дуго кување и замрзавање, а јелима даје атрактиван Сјај. Када је користите као састојак Филова за пите, помешајте је с осталим састојцима и оставите да одстоји најмање пет минута, како би апсорбовала тецност. Уместо тапиоке мозе да се користе кукурузни скроб (Половина мере за тапиоку), или стреласти Корен (који је скупљи од тапиоке) или брашно (мало мања количина од предвиђене за тапиоку).

петак, 20. мај 2016.

brašno od leblebija N A T U R A K U T A K


Девет есенцијална уља у борби против рака, јачање имунитета и побољшати осећаје благостања



етерична уља и медицинске цвеће биље
У Сједињеним Државама постоје само два одобрена третмани за рак; они укључују третман зрачења и хемотерапије. Ово је срамота с обзиром на чињеницу да је број људи који имају успеха користе алтернативне третмане. Упркос тој чињеници, овај тип трасе за лечење рака је и даље веома избегавају мејнстрим медицинске заједнице, али не много смисла зашто.

То нема никаквог смисла јер хемотерапија статистике показују да је само 2 (приближно) посто ефикасна за 5 година преживљавања. То је био познат по веома дуго да је онколога, лекари који препоручују лечење рака, имају различите у њиховој спремности да се подвргну терапије рака, као што је приказано у студији коју је објавио Бритисх Јоурнал оф Медицине (извор) пре десет година више него. У 1985. години истраживање је показало да би само око једне трећине од лекара и медицинских сестара онкологији су пристали на хемотерапију за не-малих ћелија рака плућа. Данас, спремност да се подвргне третману рака лекари који прописују да још увек недостаје, мада би пристојан проценат лечење, многи су и даље навео да не би, али нема много истраживања на располагању од студија које су спроведене пре много година.

Ови лекари нису сами у својим мислима, као што је повећање у пацијената који одбијају традиционално се лече од рака наставља да расте. (Извор) Веома Недавна студија показује да око 90 одсто лекара да одбије лечење рака ако су смртно болесни, што значи да је њихова болест доживљава као неизлечива и да од њих очекује да прође. (извор)

Као што је већ поменуто, иако хемотерапија је спасио животе, то је такође урадио супротно, и има изузетно ниску стопу успешности. Медицинска заједница наставља да игнорише друге расположиве третмане да се људи имају успеха код. Ако погледамо ових третмана и статистике за њих, нећемо наћи ништа. Ако је студија рађена испитивања успешност алтернативних третмана, то би без сумње, по мом мишљењу, бити већи од стопе успешности хемотерапије. Ова врста статистичких би апсолутно уништити индустрију рака.

Идеја да конвенционални третман рака ретко је делотворна и постоји првенствено у корист индустрије рака сама није далеко учитани. Тешко на телу, иу многим случајевима рака матичне ћелије генерише сама терапијом, које су отпорне на конвенционалну терапију. У рака дојке, третман зрачењем само вози ћелије рака дојке у већој малигнитета и да их направити до 30 пута више малигних. (извор)

Када је реч о стварном истраживању рака, др и два пута нобеловац у хемији, рекао најбољи Линус Паулинг када је изјавио да "сви треба да знају да су истраживања највише рак је у великој мери превара, а да је главни истраживања рака организација су немаран у обављању својих дужности према људима који их подржавају. (извор)

Овде је још једна сјајна цитат да свој став преко, овога пута из Ралпх Мосс, др, како преноси Јохн Диамонд, МД, и Лее цовден, МД у алтернативну медицину, у својој књизи: Тхе Дефинитиве Гуиде то рак

Област САД неге рака је организован око медицински монопола који осигурава континуирани прилив новца у фармацеутске компаније, медицинска технологија предузећа, истраживачких института и владине агенције као што су за храну и лекове (ФДА) и Национални институт за рак ( НЦИ) и квази-државне организације као што је Америцан Цанцер Социети (АЦД)
Као што је раније, упркос чињеници напоменуо да ће многи лекари одбијају конвенционално лечење, када се суочи са оболелим од рака немају избора него да га понуди, без обзира на своја уверења, који не деле. Не препоручује ове третмане може да доведе до тужбе и губитка медицинске дозволе. Не изгледа сасвим у реду зар не?

Лорена Жанет дан је један пример од многих, бившег ортопедског хирург и начелник ортопедску хирургију у Сан Франциску. Она је своје истраживање, користе алтернативни третман и сада је тешка промотер алтернативном лечењу рака.

Листа се наставља и даље, да ли је то специфична састојке у оквиру канабиса, који су показали да уништи ћелије рака већ деценијама, или нешто друго, ови третмани су радили за неке људе, али не све. Исто као са хемотерапијом, људи могу проћи избором алтернативни правац. Али запитајте се ово, ако толико других супстанци, као канабис, су показали да имају огромне антитуморских својства, зашто се не постоје клиничка испитивања спроводи? Када фармацеутски лек показује упола толико обећања, клиничка испитивања су постављени одмах.

То су неке ствари на ствар о томе када је у питању лечење рака у целини, и упркос сталном исмевања од стране мејнстрим медицинске индустрије о "алтернативних" лечења рака, они показују обећање, и ја верујем, много више обећање од хемотерапије. У наставку је велики видео по Кимберли Цартер Гамбле који илуструје оно што се многи људи осећају и данас.


12 етеричним уљима која може да помогне борбу против рака, јачање имунитета и побољшати осећаје благостања.
*** Неке од студија цитирани овде су ин виво, други су ин витро. Морамо да разговарамо о превенцији рака, и то је добро успостављен у научној литератури да постоје одређени додатак променио можете да се драстично смањи шансе рака уговарање. Ове мере, укључујући укључује више рак убија органског воћа и поврћа у вашој исхрани на дневној бази, вежбе, и још много тога. Испод је списак од девет есенцијалних уља можете користити, али захтева много више и што треба да урадите ваше истраживање.

Бројне студије су истакли како се све више људи окреће ових метода за превенцију и лечење рака, због чега, иако они показују обећања, много више истраживања је потребно да сазнају више о различитим рака, дозе, итд

Овде је велика публикација показати шта мислим:

Етерична уља и њихових бирача, као антиканцерогено средство: А механичка

Црни бибер

Када је Пепер тестирана самостално, у показано је да показују антиинфламаторно, антиоксидативна и антиканцерогена активност у студијама ћелија. Истраживање је такође утврдио да цевовод у комбинацији са зеленом чају (полифенол епигаллоцатецхин-3-галат (ЕГЦГ), повећава биорасположивост ЕГЦГ.

Према Јосхуа Ламберт, ванредни професор Фоод Сциенце на Пенн Стате Университи и водећи истраживач у студији, они су открили да када су дали мишевима ЕГЦГ заједно са бибером, они могу да повећају количину једињења која је добила у крв и на неки ткива у односу на само им даје ЕГЦГ алоне.Тхеи имају студија дешава сада да АИЦР финансира где су студирају људска предмете гледамо исти биодоступности маркера и они виде побољшану биорасположивост у људима. (извор)

Паприке доза користи је био 230 мг, само један-осам од кашичицом бибера.

Цимет

Десетине радова објављени су наглашеним способност цинамалдехид да инхибира смрт ћелија тумора и рака ћелија апоптозу. Овај број би могао бити на стотине. Једноставна Гоогле претрага научних чланака и публикација у вези са циметом и његових својстава против рака ће то јасно.

каранфилић

Једна студија указује како "зачине, активне састојке индијске кухиње, може да игра важну улогу у превенцији и лечењу различитих карцинома." То није једини који је то урадио, а то је добро позната у научној литератури. Каранфилић уље заправо садржи до 30 к више анти-оксиданти од боровнице, што смањује слободних радикала. Још једна студија је показала како "чен има другачији капацитет да изазове ћелијску смрт у различитим канцерогених ћелијских линија људског порекла." (Извор)

оригано

Екстракт Оригано је показано да "доведе до хапшења раста и смрти ћелија у дозно и временски завистан начин" у ћелијама рака дебелог црева. Пхитоцхемицал ин ориганом, карнозол, такође је "процењена за анти-канцер имовине у простате, дојке, коже, леукемије и рака дебелог црева са обећавајућим резултатима." Екстракт Оригано Такође је показано да имају анти-Тимор ефекте на метазоиц рак дојке ћелијске линије. (Извор) (извор)

Она такође предвиђа антиоксиданте који појачавају имуни систем, и има један од највиших антиоксиданата оцене делатности, са 42 пут више него јабуке.

кардамом

Овде је добра публикација која има део кардамон, то оутлине неколико здравствених користи од инхибиције хемијску канцерогенезе својим познатим антиоксидативним својствима. Такође је показано да имају анти-канцер особине као што је илустровано вишеструким студијама. Овде је један од њих.

морач

биљка биљка на бази чији сијалица служи као биљка препуном хранљиву вредност. Као биљка, коприва се користи деценијама и као зачин у припреми различитих јела, па чак и медицински као лек за разне болести. У комбинацији са његовог коришћења као биљка мирођија је повезан да помогне са респираторним болестима, менструалне поремећаје, грчева, лоше пробаве и негу очију само да поменемо само неке.

Једна студија истакла како екстракт показао "изузетан антиканцерогено потенцијал против канцера дојке ћелијска линија и јетре ћелија рака. Она је такође показала снажну слободних радикала-скупљали активност. "(Извор)

Други наводи како "састављен подаци показују своју ефикасност у неколико ин витро и ин виво фармаколошка својства попут антимикробна, антивирусно, анти-инфламаторно, антимутагени, антиноцицептивни, антипиретичко, антиспазмодик, антитромботички, апоптотичку, кардиоваскуларне, цхемомодулатори, антитуморску, хепатопротектив, хипогликемичко, хиполипидемично, а меморија побољшање имовине. "(извор)

тамјан

Тамјан је показано да убије бешике, дојке, и ћелије рака коже.

Једна студија је показала да:

"Тамјан етерична уља које припрема хидродестилацијом на десни смола из Босвеллиа врста садрже сложене хемијске састојке и поседују анти-канцер. Тамјан Етерично уље активира низове гена и путева који сузбију раст и индукују апоптозу успостављених ћелијским линијама канцера људских различитог порекла ткива. Поред босвеллиц киселинама, Франкинценсе Ессентиал Оил-индуковану анти-пролиферативна и проапоптотски активности у ћелијама тумора могу од високо-молекуларне тежине једињења. "
тимијан

Мајчина душица се користи за индукцију смрт ћелија у ћелијама карцинома дојке. После 72 сата третмана, мајчина душица етерично уље убијен 98 одсто ћелија хуманог карцинома дојке, са истраживачима закључивање мајчина душица "може бити кандидат обећава у развоју нових терапеутских лекова за лечење рака дојке." Ово је један од примера студији у којој тимијана је показао анти-туморски својства. (извор)

рузмарин

Истраживања су показала да рузмарин може да помогне у превенцији рака и других болести старењем. Он је кофеин киселину и росемариниц киселину, која мољци снажан антиоксиданс и анти-инфламаторна средства. Они штите ћелије организма од оштећења од слободних радикала, као што то чине супстанце горе наведене. То је такође богат карнозол, који је утврђено да детоксикацију супстанца која може да покрене = процес рака дојке. Такође је веома богата витамином Е. (извор)

Жалфија

Жалфија је показано антиканцерогено дејство против ћелија рака дојке линија, карцином плућа ћелијским линијама, и простате ћелијским линијама канцера. (извор). Такође проузрокује директно цитотоксичност антиканцерогена у поткожним тумор беаринг мишева. (извор)


*********************************************************************************



Nine Essential Oils That Fight Cancer, Boost Immunity & Improve Feelings Of Well-Being

essential oils and medical flowers herbs
In the United States there are only two approved treatments for cancer;these include radiation treatment and chemotherapy. This is a shame given the fact that a number of people are having success using alternative treatments. Despite that fact, this type of route for cancer treatment is still very shunned by the mainstream medical community, but it doesn’t make much sense as to why.

It doesn’t make sense because chemotherapy statistics show that it’s only 2 (approximate) percent effective towards 5 year survival. It’s been known for a very long time that that Oncologists, doctors who recommend cancer treatments, have varied in their willingness to undergo cancer therapies, as illustrated in a study published by the British Journal of Medicine (source) more than a decade ago. In 1985, a survey found that only about one-third of physicians and oncology nurses would have consented to chemotherapy for non-small-cell lung cancer. Today, willingness to undergo cancer treatment by doctors who prescribe it is still lacking, although a decent percentage would undergo treatment, many have still stated that they would not, but there is not much research available since the studies that were conducted many years ago.

These doctors are not alone in their thoughts, as the increase in patients refusing traditional cancer treatment continues to increase. (source) A very recent study showing that approximately 90 percent of doctors would refuse cancer treatment if they were terminally ill, meaning that their disease is perceived as incurable and they were expected to pass away. (source)

As mentioned above, although chemotherapy has saved lives, it’s also done the opposite, and  it has an extremely low success rate. The medical community continues to ignore other available treatments that people are having success with. If we look at these treatments and the statistics for them, we won’t find anything. If a study was done examining the success rate of alternative treatments, it would no doubt, in my opinion, be higher than the success rate of chemotherapy. This type of statistic would absolutely destroy the cancer industry.

The idea that conventional cancer treatment is rarely effective and exists primarily for the benefit of the cancer industry itself is not far fetched. It’s hard on the body, and in many cases cancer stem cells are generated by the therapy itself, which are resistant to conventional therapy. In breast cancer, radiation treatment just drives breast cancer cells into greater malignancy and can make them up to 30 times more malignant. (source)

When it comes to actual cancer research, Ph.d, and two time Nobel Prize winner in chemistry, Linus Pauling said it best when he stated that “everyone should know that most cancer research is largely a fraud, and that the major cancer research organizations are derelict in their duties to the people who support them. (source)

Here is another great quote to get my point across, this time from Ralph Moss, Ph.D., as quoted by John Diamond, M.D., and Lee Cowden, M.D. in Alternative Medicine, in their book: The Definitive Guide To Cancer

The field of U.S. cancer care is organized around a medical monopoly that ensures a continuous flow of money to the pharmaceutical companies, medical technology firms, research institutes, and government agencies such as the Food and Drug Administration (FDA) and the National Cancer institute (NCI) and quasi-public organizations such as the American Cancer Society (ACD)
As mentioned earlier, despite the fact that many doctors would refuse conventional treatment, when confronted with a cancer patient they have no choice but to offer it, regardless of their beliefs, which they do not share. Not recommending these treatments could lead to a lawsuit and a loss of medical license. Doesn’t seem quite right does it?

Lorraine Jeanette day is one example out of many, a former orthopaedic trauma surgeon and Chief of Orthopaedic Surgery at San Francisco. She did her research, used alternative treatment and now is a heavy promoter of alternative cancer treatments.

The list goes on and on, whether it’s specific constituents within cannabis, which have shown to annihilate cancer cells for decades, or something else, these treatments have been working for some people, but not all. Just as with chemotherapy, people can pass away by selecting the alternative route. But ask yourself this, if so many other substances, like cannabis, have shown to have tremendous antitumoral properties, why aren’t there any  clinical trials being conducted? When a pharmaceutical drug shows half as much promise, clinical trials are set up right away.

These are few things to thing about when it comes to cancer treatment in general, and despite the constant ridicule by the mainstream medical industry about ‘alternative’ cancer treatments, they do show promise, and I believe, much more promise than chemotherapy. Below is a great video by Kimberly Carter Gamble that illustrates what many people are feeling today.


12 Essential Oils That Can Help Fight Cancer, Boost Immunity and Improve Feelings Of Well-Being.
***Some of the studies cited here are in vivo, others are in vitro. We need to talk more about cancer prevention, and it’s well established in scientific literature that there are certain dietary changed you can make to drastically reduce your chances of contracting cancer. These measures including incorporating more cancer killing organic fruits and vegetables into your diet on a daily basis, exercise, and more. Below is a list of nine essential oils you can also use, but it requires much more and you need to do your research.

Numerous studies have pointed out how more people are turning towards these methods for cancer prevention and treatment, which is why, although they show promise, much more research is needed to find out more about different cancer, dosages, etc.

Here is a great publication to illustrate what I mean:

Essential Oils and Their Constituents as Anticancer Agent: A Mechanistic View

Black Pepper

When peper was tested independently, in was shown to exhibit anti-inflammatory, antioxidant and anticancer activities in cell studies. Research has also found that pipeline in combination with green tea (polyphenol epigallocatechin-3-gallate (EGCG), it increases the bioavailability of EGCG.

According to Joshua Lambert, PhD, Associate Professor of Food Science at Penn State University and lead researcher in the study, they found that when they gave mice EGCG together with pepper, they could increase the amount of compound that got into the blood and into some of the tissues compared to just giving them EGCG alone.They have a study going on right now that AICR funded where they are studying human subjects looking at the same bioavailability markers and they are seeing improved bioavailability in people. (source)

The pepper dose used was 230 mg, just one-eight of a teaspoon of black pepper.

Cinnamon

Dozens of papers have been published outlining cinnamaldehyde’s ability to inhibit tumour cell death and cancer cell apoptosis. This number could be in the hundreds. A simple google search of scholarly articles and publications regarding cinnamon and its anti-cancer properties will make this clear.

Clove

One study points out how “spices, active ingredients of Indian cooking, may play important roles in prevention and treatment of various cancers.” It’s not the only one to do so, and this is well established in scientific literature. Clove oil actually contains up to 30 x more anti-oxidants than blueberries, which helps reduce free radical damage. Another study showed how “clove has different capacity to cause cell death in various cancerous cell lines of human origin.” (source)

Oregano

Oregano extract has been shown to “lead to growth arrest and cell death in a dose- and time-dependent manner” in colon cancer cells. A phytochemical in oregano, carnosol, has also been “evaluated for anti-cancer property in prostate, breast, skin, leukemia, and colon cancer with promising results.” Oregano extract has also been shown to have anti-timor effects on metazoic breast cancer cells lines. (source)(source)

It also provides antioxidants that boost the immune system, and has one of the highest antioxidant activity ratings, with 42 time more than that of an apple .

Cardamom

Here is a good publication that has a section of Cardamom, it outline several health benefits from inhibiting chemical carcinogenesis  to its known antioxidant properties.  It’s also been shown to have anti-cancer properties as well, which is illustrated by multiple studies.  Here is one of them.

Fennel

A plant-based herb whose bulb doubles as a vegetable packed with nutritional value. As an herb, fennel has been used for decades both as a spice in the preparation of various meals and even medicinally as a cure for various ailments. Combined with its use as a vegetable fennel has been linked to help with respiratory disorders, menstrual disorders, colic, indigestion and eye care just to name a few.

One study pointed out how the extract showed “remarkable anticancer potential against a breast cancer cell line and liver cancer cell line. It also showed strong free radical-scavenging activity.” (source)

Another outlines how “compiled data indicate their efficacy in several in vitro and in vivo pharmacological properties such as antimicrobial, antiviral, anti-inflammatory, antimutagenic, antinociceptive, antipyretic, antispasmodic, antithrombotic, apoptotic, cardiovascular, chemomodulatory, antitumor, hepatoprotective, hypoglycemic, hypolipidemic, and memory enhancing property.” (source)

Frankincense

Frankincense has been shown to kill bladder, breast, and skin cancer cells.

One study found that:

“Frankincense essential oils prepared by hydrodistillation of gum resins from Boswellia species contain complex chemical constituents and possess anti-cancer activity. Frankincense essential oil activates arrays of genes and pathways that suppress the growth and induce the apoptosis of established human cancer cell lines of different tissue origins. Besides boswellic acids, frankincense essential oil-induced anti-proliferative and pro-apoptotic activities in tumour cells may result from high-molecular-weight compound.”
Thyme

Wild thyme has been used to induce cell death in breast cancer cells. After 72 hours of treatment, thyme essential oil killed 98 percent of human breast cancer cells, with researchers concluding wild thyme “may be a promising candidate in the development of novel therapeutic drugs for breast cancer treatment.” This is one example of a study where thyme has shown anti-tumoral properties. (source)

Rosemary

Research has shown that rosemary can help prevent cancer and other age-related diseases. It has caffein acid and rosemarinic acid, which are moth powerful antioxidant and anti-inflammatory agents. They help protect the body’s cells from damage by free radicals, as do the the substances mentioned above. It’s also rich in carnosol, which has been found to detoxify substance that can initiate the breast=cancer process. It’s also very rich in vitamin E. (source)

Clary Sage

Clary sage has been shown anticancer effects against breast cancer cells lines, lung cancer cell lines,  and prostate cancer cell lines. (source). It also causes  direct anti-cancer cytotoxicity in subcutaneous tumour bearing mice. (source)

субота, 14. мај 2016.

Никада више не идем у кревет без стављања лимунове коре на пете


Зиме може бити тешко на ногама, испуцале пете, суву и грубу кожу, што може представљати проблем једном летњих удараца у и морамо да почнемо ношење отворене ципеле. То је када почнемо да питате шта је најбољи начин да се отараси закрпе на ногама и добродослице лета у стилу. Да идемо у салону лепоте и имају педикир или треба да покушамо да побољшамо наш стање код куће? Да ли је могуће да наша стопала изгледају мекани и добро склони без троши на стотине на професионалну негу стопала?

Ако се борите са овим питањима, као да си среће - ми смо нашли савршено решење које ће ставити тачку на све ваше проблеме и дати вам жељени изглед у кратком времену. Све што треба да урадите је да отворите фрижидер и извадите 1 лимун! Да, то је тачно, лимун, односно њихова кора је савршен лек за испуцале пете и то је најлакши третман сте икада прочитали о.

Изаберите од лимуна који је довољно велики да може да се покрије своју пету и исећи га на пола. Скуеезе сок и да само преостали кору. Можете користити сок да направи лимунаду и уживајте док сте склони ноге. Стави половину на једној пети и друге половине коре на другој пете. Проверите да ли сте га стави на најгрубљи закрпе и ставити на чарапу на врху, тако да може да га задржи на месту. Можда ће бити забавно у почетку, али ћете се навићи на то. Оставите лимунову кору најмање сат времена, а можда чак и најбоље бити ако га оставити да делује преко ноћи тако да може имати пуни ефекат. Приметићете значајна побољшања следећег јутра и након неколико третмана ноге ће постати мека и добро склони, спреман за омиљене сандале.

Пробајте и видећете и сами, нећете потрошити још један долар на оне скупе педикир и производа за негу стопала. То је најјефтинији и најефикаснији решење тамо.

недеља, 08. мај 2016.

Myrciaria dubia (Kamu kamu, kamukamu, kakari, kamokamo)

Upoznajte novo supervoće imena kamu kamu!



Kamu kamu je brazilsko voće kome u poslednje vreme jako raste popularnost jer se veruje da ima veoma snažna antioksidantska svojstva, jača čak i od akai bobica. Ako dosad niste čuli za ovo voće mi ćemo vam otkriti sve što bi trebalo da znate.


Do ovog voća je veoma teško doći jer raste isključivo u poplavljenim područjima Amazona u Peruu, Brazilu, Kolumbiji i Venecueli gde se plodovi i listovi ove voćke koriste u medicinske svrhe. Otprilike je iste veličine kao limun, a boje nalik jabukama ili nektarinama i što je najvažnije prepuno je vitamina C.

Istraživanja su pokazala da kamu kamu ima antivirusna svojstva koja pomažu izlečenje afti, herpesa, herpesa zostera i obične prehlade. Drugi pak kažu da je prirodni podizač energije i sjajan za zdravlje očiju i usne duplje. Veoma mali broj istraživanja je pokrenut kad je ovo voće u pitanju, ali ono što se za sad zna je dovoljno da ga čim pri pre uvrstite u svoju ishranu, naravno ukoliko vam je dostupno.

Zašto je kamu kamu novo supervoće?

Vitamin C. Kamu kamu ima 60 puta vitamina C više od narandže, a samo jedna kašičica praha napravljenog od ove voćke je dovoljno da zadovolji sve dnevne potrebe organizma za ovim vitaminom, a poznato je koliko je vitamin C važan za zdravlje.

Valin. Valin je aminokiselina pronađena u kamu kamu voću, telo je ne može proizvesti samo i zato je neophodno da je unosimo putem hrane ili suplemenata. Od velike je važnosti za centralni nervni sistem, kognitivne funkcije i pucanje mišića.

Kalijum. Da bi nam bubrezi i srce pravilno radili potrebne su nam određene količine kalijuma, a na 100 g kamu kamu dolazi čak 7,1 miligrama kalijuma.

Leucin je još jedna aminokiselina koja je telu potrebna za zdrave mišiće, rast koštanog tkiva te oporavak i produkciju hormona rasta.

Serin je takođe aminokiselina koja je od velikog značaja za zdrav probavni sistem. Serin potpomaže razlaganje veza u proteinima i polipeptidima tako da ih telo može lakše koristiti.

Flavonoidi. Kamu kamu sadrži više vrsta flavonoida koji su komponente pronađene u biljkama, a oni daju boju voću. Glavna funkcija u telu im je da deluju kao antioksidanti i neutrališu slobodne radikale.

Galska kiselina. Za galsku kiselinu je poznato da ima antivirusna i antigljivična svojstva te deluje kao antioksidant. Pronađena je u kamu kamu voću.

Elaginska kiselina. Ovo je još jedna u nizu kiselina koja ima antioksidantsko delovanje. Mnoga istraživanja su pokazala da ima antikancerogeni efekat, a veruje se i da pomaže dijabetičarima da pod kontrolom drže svoju bolest.

Upale. Tokom jednog istraživanja, 20 muških pušača je svakodnevno uzimalo sok od kamu kamu voća ili tablete vitamina C, svaki dan, nedelju dana. Kod grupe koja je uzimala kamu kamu sok je zabeležen porast antioksidanata i manjak oksidativnog stresa dok kod druge grupe nisu primećene nikakve promene.

Kako uzimati kamu kamu?
Pošto ćete ovo voće veoma teško pronaći u prodavnicama u svežem obliku čak i ukoliko živite u Americi, možete je uzimati u obliku praha ili kapsula koje možete kupiti putem iinterneta ili u bolje snabdevenim apotekama. Prah možete dodavati u sladoled, šejkove, zobenu kašu…

kamu
Mere opreza
Postoje neka saznanja da kamu kamu može uticati na rad lekova hemoterapije i pre nego počnete uzimati suplemente na bazi ove voćke trebalo bi da se posavetujete sa lekarom.

Kamu kamu bobice su voće koje raste kao tropsko žbunje (Myrciaria dubia) u plavnom području Amazonskih kišnih šuma. Podseća na masline po obliku i veličini, dok mu boja varira od crveno-zelenkaste do tamno ljubičaste tokom sazrevanja. Domorodački narod Amazona ih sakuplja tokom kišne sezone direktno iz svojih čamaca i koriste ih vekovima u svojoj tradicionalnoj medicini. 

Kamu Kamu je izuzetno dobar izvor vitamina C, što ga čini svetski poznatom super hranom. Poznat je kao jedan od najboljih izvora ovog vitamina među svim namirnicama na planeti jer vitamin C cini 2-3% ukupne mase svežeg voća, dok  kamu kamu prah sadrži 12% vitamina C (suve mase). Osim vitamina C,  kamu kamu prah takođe sadrži vlakna i proteine, dok nema masnoće.

Glavni aktivni činilac kamu kamu praha, vitamin C, je moćan antioksidant. Neutrališući štetan uticaj slobodnih radikala, koji se u telu neprestano stvaraju, kamu kamu doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. Takođe doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema, smanjenju umora i iscrpljenosti, normalnom ćelijskom metabolizmu i funkciji nervnog sistema. Dok većina životinja može sintetisati vitamin C u svojim telima, ljudi u potpunosti zavise od njegovog unosa hranom.


Антиоксидант и Асошијетед Капацитети ЦАМУ ЦАМУ (Мирциариа Дубиа)
Апстрактан
Старење становништва у Сједињеним Америчким Државама представља значајне изазове за пацијенте и лекаре. Присуство упале може допринети убрзаном процесу старења, све веће присуство коморбидитета, оксидативног стреса и повећаног распрострањености хроничног бола. Као пацијенту заштита прихвата мултимодалне, интегративни приступ у управљању болести, пацијената и лекара све више траже да потенцијални допринос природних производа. Цаму Цаму, добро истражен и иновативни природни производ, има потенцијал да допринесе, можда значајно, на овом менаџмента парадигме. Кључно питање је да се подигне видљивост ЦАМУ ЦАМУ кроз повећану нагласком на чврстој доказни базе и њених различитих формулација, као и израду потрошача, пацијената и лекара више свјесни свог потенцијала. Програм за повећање видљивости ЦАМУ ЦАМУ може да допринесе значајно не само за управљање упалних стања и њен позитиван допринос укупној доброг здравља, али и своје потенцијалне улоге у многим стањима болести.

Иди на:
увод
Старење становништва у Сједињеним Америчким Државама представља значајне изазове за пацијенте и лекаре. Присуство упале може допринети убрзаном процесу старења, све веће присуство коморбидитета, оксидативног стреса и повећаног распрострањености хроничног бола. Као пацијенту заштита прихвата мултимодалне, интегративни приступ у управљању болести, пацијената и лекара све више траже да потенцијални допринос природних производа.

Допринос хроничне системске инфламације на иницирање и посредовање хроничних болести је препознат много година (Фиг. 1). Хронична инфламација може настати из вирусних или микробиолошких инфекција, антигене у окружењу, аутоимуних реакције или трајне активације инфламаторних молекула. Инфламаторни процес обухвата каскаде молекулских и ћелијских сигнала у прелазу из акутног хроничног запаљења. Од посебног интереса је улога интерлеукина-6, која испољава профил антиинфламаторно у акутну упалу ипак је проинфламаторних код болести као што индукован колагеном артхритис.1 Запаљење је повезан са неколико болесних стања. Осим болести које су запаљиви по природи, као што су Кронова болест, целијакија, инфламаторна болест црева, реуматоидни артритис и, друге болести имају инфламаторне елементе, као што су гојазност, дијабетес тип 2, неких врста рака и Алцхајмерове болести; хронично запаљење се види као потенцијални фактор ризика за кардиоваскуларне болести. Недавно је присуство хроничног запаљења је показано да смањује бол тхресхолдс.2 Масовни Опсервационе студије су повезале хроничну инфламацију нездравим старења фенотипа, 3 изненадне срчане смрти, 4. и удружења депресивних симптома и плућне фунцтион.5


Иницирање и посредовање хроничних болести повезаних са упалом.
Пречесто упале се сматра нешто да се ослободи и генерално третира са лековима за ублажавање бола, отока, или укоченост. Опције за примарни третман, попут нестероидних анти-инфламаторна, користе се ублажи нелагодност али оне нису без нежељених ефеката. Добро познати по својим гастроинтестиналних нежељених ефеката, коришћење нестероидних антиинфламаторних лекова мора се интензивно надгледати, нарочито у одабраним популацијама као што су старије особе. Поред тога, агенси против запаљења и онемогућити природну способност тела да детоксикацију, поправак, и штити себе. Због тога, неки пацијенти и лекари почињу да се креће ка природним приступа, као што су начин живота и исхране модификације, да се побољша опште здравствено стање, на функцију имуног система, и нормално запаљенски одговор и одузме се од фармацеутских лекова.

Вишегодишња питање је како системски хроничне болести маркера може бити модификована начин живота и исхране модификација. Неколико запажања су важна у том погледу:

• У последњих 20 година није видео све већи нагласак на антиоксидативног капацитета исхране, утицаја на антиоксидативни статус, и на крају ефекат исхране на здравље резултатима кроз смањење оксидативног оштећења и своју потенцијалну одговарајући утицај на статус.6 болести
• Што се тиче начина живота и исхране студије су у питању базе доказа, иако ограничен, сугерише да "западни" дијете имају тенденцију да буду повезани са биомаркера за упале, типично Ц-реактивног протеина, док је "Медитеран" дијете су обрнуто ассоциатед.7
• Више материјалне закључци су ограничени недостатком дугорочних кохорте студија за процену везу између апсолутним уноса хране, дијететских образаца, и промене у инфламаторним маркерс.8
• У вези дијететских суплемената, пажња је такође посвећена тврдњи да природни производи садрже посебне минерале, витамине и фитохемикалије могу имати антиинфламаторно дејство код људи.
• Ове тврдње укључују оне за тропског воћа са показали захтева за материјално антиоксидативне активности ин витро и да они имају потенцијал да преведе на ин виво потраживања; исто тако, мора се водити рачуна да се избегне непоткријепљене медицинске тврдње.
Цаму Цаму (Мирциариа Дубиа Х.Б.К. [МцВаугх]) је нарочито свестран бобица, са пулпе, семена, и кожу све представља антиоксидант потенцијала у различитом степену једном обрађују. Биљка је присутан у многим срединама, који на различите начине утичу на њен биохемијски профил и особине. Цаму Цаму је ниско расте жбун, насељавање мочварно или поплављеним подручјима. Тај жбун расте до висине од 1 до 3 м, са глобуларних воћа са пречником од 1.0-3.2 цм. Има танак, сјајан кожу са сочним (и екстремно кисели) розе целулозе која окружује један до четири семенке. Плод се не конзумира у свом природном стању, осим од аутохтоних народа који настањују природне територије плод је, због веома високе киселости; уместо тога, она је углавном конзумира у облику сокова, пиреа и целулозе, последњи да подржи производњу пића и прах као додатак храни.

Сврха овог прегледа је да извештај на основу доказа за Цаму Цаму и да размотре могућности за развој производа. То није намера овде да подржи или на други начин извештавају о потенцијалним медицинским захтевима. Док се чини, на основу доказа до сада, бити потенцијалног улогу ЦАМУ ЦАМУ као посредника за запаљења и антиоксидант стреса, то треба посматрати у контексту свог јединственог садржаја витамина Ц у поређењу са другим тропског воћа, заједно са садржајем флавоноида и антоцијана.

Иди на:
metode
ПубМед је претресли (јануар 10, 2014) користећи следеће кључне речи: (Цаму-ЦАМУ ИЛИ Мирциариа Дубиа) и (фенолних једињења или аскорбинска киселина или антиоксиданса или пацова или мишева или воћем). Укупно 16 референци су пронађени, 4 од којих није било у вези са антиоксидативним својствима воћа је. Даље књижевна су обављени са Гоогле Сцхолар Адванцед, допуњен референцама цитираним у новинама и референцама које пружа произвођача. Све референце су се појавили, колико се може утврдити, у часописима.

Иди на:
Нутритивни састав и антиоксидативна активност
Хранљиву Садржај Цаму Цаму воћа садржан је недавно од Актер ет ал. (2011) .9 Плодови су суштинско извор минерала, као што су натријум, калијум, калцијум, цинк, магнезијум, манган и бакар. Садрже мале количине пектина и скроба. Главни шећери су глукоза и фруктоза. Плодови такође садрже низ аминокиселина, органским киселинама (као што су лимунска киселина, Изолимунска Киселина и јабучне киселине), и масних киселина (претежно стеаринска, линолна и олеинска киселина). Има 21 испарљива једињења. Цаму Цаму воће су главни извор низа биоактивних једињења. Ово укључује многе полифеноле (флавоноиде, фенолне киселине, танин, стилбенес и лигнане). Једињења зависи од стања зрелости биљке и екстракције метод који се користи. Укупан садржај фенолних већа него у опсегу других тропског воћа, са већим садржајем у семену и пилинга. Докази за антоцијана садржај ЦАМУ ЦАМУ је помешан.

антиоксидативни капацитет

Занатта ет ал. (2005) пријавио по први пут на антоцијана профила ЦАМУ ЦАМУ у воћу из два региона Сао Пауло, Бразил.10 Главни антоцијани су цијанидно-3-глукозид, који је био главни пигмента, затим делфинидин-3-глукозид . Поред њихове светло слабљење улоге, антоцијани делују као моћне антиоксидансе. У скорије време, пријављено је да је највећа међу бразилским воћа оцењивати Гонсалвес ет ал антиоксиданс капацитет Цаму Цаму. (2010) .11 Ови резултати потврдили су у ранијој студији Родригуес ет ал. (2006), која испитује плод два различита соурцес.12 У тој студији, оба узорка излаже значајне и готово идентичне антиоксидантна својства коришћењем укупне оксидант сцавенгинг капацитета оглед спрам перокил радикала и пероксинитрита, иако ефекти два узорка на хидроксил радикали су битно другачије.

Геновесе ет ал. (2007) пријавио на свеобухватној процени биоактивних једињења садржаја и антиоксидативна активност пет егзотичног воћа и седам комерцијалних замрзнутих каша од Бразил.13 Процена сматра витамина Ц и тотал пхенолицс садржаја, заједно са антиоксидативни капацитет (β-каротена / линолне избељивање метод и 1,1-дифенил-2-пикрилхидразил [ДППХ] радикал сцавенгинг активност), флавоноиде, садржај Хлорогена kiselina, и садржај Еллагиц киселина. Међу воћа, Цаму Цаму показала највиши витамина Ц и укупан садржај фенола и највиши ДППХ скупљали активност. Главни флавоноида присутних били су кверцетин и кемпферол деривати. Цијанидно деривати су само у Цаму Цаму. Цаму Цаму и Арача показао највећи укупан садржај елагинске киселине. Посебно, комерцијалне фрозен Пулпс имали мању антиоксидативни капацитет и биоактивних садржај једињења у односу на одговарајуће воће. Поред тога, Цхиринос ет ал. (2010) пријавио на антиоксиданаса и капацитета перуанске ЦАМУ ЦАМУ на различитим сазревања или зрелости стагес.14 Пројекција је утврдио да аскорбинска киселина смањује док антхоцианин, флавонол и флавонол садржај, а ДППХ антиоксидативни капацитет повећан током сазревања. Сецира Цаму Цаму показују да је аскорбинска киселина богат фракција била је главни допринос антиоксидативног капацитета (67,5% -79.3%), док пхенолицс богата фракција одиграло минорну улогу (20.7% -32.5%).

Стабилност витамина Ц садржаја

Стабилност Цаму Цаму целулозе витамина Ц је оценила Јусти ет ал. (2000) .15 Када пулпа је чуван на -18 ° Ц, витамин Ц концентрација знатно је смањен, губитак од 23% (од 1.57 до 1.21 б / 100 г) до дана 28. Овај остала приближно иста до краја на посматрање периоду. После 335 дана складиштења, садржај је био 1,16 г / 100 г целулозе. Губитак аскорбинска киселина је 26%.

Цаму Цаму сок од производи

Миода ет ал. (2010) пријавио на укупног садржаја фенола и антиоксиданата и антибактеријску активност преосталог нуспроизвода Цаму Цаму воћа продуцтион.16 Они су утврдили да је семе и воће садржи знатно више фенола него што је то друго тропско воће-нарочито у семену. Фракционисаних семе и кора екстракти показали потенцијал антиоксидативну активност, са антимикробне активности на Стапхилоцоццус ауреус, због липофилних састојака.

Садржај полифенола и витамина Ц, заједно са антиоксидативног капацитета Цаму Цаму пулпе праха и сушеног брашно од остатка коже и семена из препарата целулозе од Цаму Цаму, забележен је у посљедњем документу од Фракасети ет ал. (2013) .17 Садржај фенолне од Цаму Цаму брашна био је већи него пулпе праха. У оба производа, флавонол мирицетин и коњугата, елагинске киселине и коњугата, и еллагитаннинс нису детектовани. Цијанидин 3-глукозид и кверцетин (и његови глуцосоидс) је нађен само у пулпе праху, док проантоцијанидина су само у брашно. Садржај витамина Ц био нижи у пулпе праха са већим капацитетом радикал-скупљали.

Иди на:
Анимал Студиес
Генерално, је пријављено шест истраживања на животињама ЦАМУ ЦАМУ сока. Они су оцијенили антиоксиданс, генотоксичан и антигенотокиц потенцијал ЦАМУ ЦАМУ сока на мишевима, 18 је ефекат ЦАМУ ЦАМУ пулпе о гојазности код пацова у, 19 хепатопротектив ефекат ЦАМУ ЦАМУ сока код пацова, анти-инфламаторни ефекти Цаму Цаму, 20. мутагени утицај Цаму Цаму сока од на миш коштане сржи, 21. и сперматогениц ефекта у ратс.11

Анти-инфламаторни ефекти Цаму Цаму

Две студије су известили о анти-инфламаторно дејство Цаму Цаму сок и екстракт семена на инфламаторне активности. Студија је Јазава ет ал. (2011) сматрају Цаму Цаму семе, а да је Да Силва и сар. (2012) обратио допринос Цаму Цаму јуице.18,20 Оба су студије високог квалитета.

Потенцијална улога Цаму Цаму семена у анти-инфламаторне активности је известио Иазава ет ал. (2011) .20 Указујући да семе многих воћа садрже састојке са биолошком активношћу, аутори приказан Метанолски извод из Цаму Цаму семена за анти-инфламаторне активности након карагинана индуковане шапе едема код миша који је изазван ињектирањем. Пиона миша постали едематозна након ињекције са едем достижући врхунац у 4 сата у контролној групи. Док је пораст шапе едема је потиснута на мање од 0,1% по орално лечење дексаметазона (1.0 мг / кг), предтретман мишева са екстрактом Цаму Цаму семена (2000 мг / кг) је значајно сниженим формирању едем у погледу обе величине и волумен на 2 и 4 сата након третмана карагинана. Инхибиторни ефекти Цаму Цаму семена су приказани самостално у четири експеримента. Просечна инхибиторни однос је израчунат као 35,7% ± 6,7% у 2000 мг / кг, 63,8% ± 7,3% при 1000 мг / кг, а 85,1% ± 10,3% при 500 мг / кг на контролној дебљине шапе на 2 сата. Ресултс процењују ин виво и ин витро предложио да екстракт сузбија формирање шапе едема инхибицијом локализовану производњу азот оксида у макрофагима изведени РАВ 264,7 ћелија ин витро. Активно једињење у екстракту је идентификован као потенцијални анти-инфламаторног тритерпеноид познат као бетулинска киселина.

Антиоксиданс, генотоксичан, а антигенотокиц потенцијал Цаму Цаму сока од по крвним ћелијама мишева су пријавили да Силва и сар. (2012) .18 Крвне ћелије мишева после акутног, субакутног и хроничних третмана су анализирани флавоноида и витамина Ц, са ин витро антиоксидативна активност процењене ДППХ тестом. Узорци крви су сакупљени за анализу након третмана, а алкална комета тест је коришћен за анализу генотоксички и антигенотокиц активност. Количина витамина Ц у 100 мл Цаму Цаму био 52.5 мг. ДППХ тест показао антиоксидативни потенцијал плода. Но Цаму Цаму концентрација тестирано вршио генотоксички ефекат на мишевима крвних ћелија. У ек виво тесту, сок показали антигенотокиц ефекат, и акутни третман производи најзначајније резултате. Након третмана, није било доказа о токсичности или смрти.

Цаму Цаму и гојазност пацов

Насцименто ет ал. (2013) извештава о средством против гојазности дејством Цаму Цаму пулпе у моделу пацова диет индуковане обесити.19 гојазности у пацова изазване поткожном ињекцијом моносодиум глутамата пријема дијетални ад либитум. Пацови су били подељени у две групе: експерименталну групу која унесе 25 мл ЦАМУ ЦАМУ целулозе дневно и нонтреатед контролне групе. После 12 недеља, крви, јетре, срца и бело масно ткиво су сакупљене и измерени заједно са инфламаторним и биохемијских профилима. Цаму Цаму група смањила своје тежине на масти у белим масног ткива, глукозе, холестерола, триглицерида, ниским ХДЛ холестерола и ниво инсулина у крви. ниво липопротеина холестерола високе густине повећава. Маркери инфламације и ензима јетре није променила.

Цаму Цаму и заштита јетре код пацова

Потенцијални хепатопротектив ефекат ЦАМУ ЦАМУ је пријавио Акацхи ет ал. (2010) .22 Раније студије су показале су супресивна ефекте воћа на Д-галактозамински (ГалН) индуковане повреде јетре у ратс.23 У Акацхи ет ал. (2010) студија, 12 врсте лиофилизовани воћних сокова су храњени на пацовима за 7 дана, због повреде јетре изазване ГалН ињецтион.22 Студија је показала да поједине воћне сокове поседовао или тенденцију да имају супресивна ефекте на ГалН-изазваних повећања плазма аланин трансаминаза и аспартат трансаминаза активности. Они смањен на готово нормалан ниво. Најснажнији супресивна ефекат на ГалН-индукованом оштећења јетре је била повезана са 1-метхилмалате изолованог из Цаму Цаму сока. То је потенцијално приписано инхибиције синтезе РНК и протеина кроз смањење јетре уридин концентрације трифосфат. Ово је створило некроза ћелија јетре, али стварни механизам није било јасно.

Мутагенетиц ефекти на коштаној сржи

У студији безбедности, Цастро ет ал. (2011) извештава о потенцијалном мутагени утицај низа концентрација Цаму сокова ЦАМУ на коштане сржи мушког и женског мице.21 Кроз коришћење микронуклеуса теста, аутори нашли сок није могао изазвати хромозомске мутације.

Сперматогениц циклус у мужјака пацова

Ефекат ЦАМУ ЦАМУ у сарадњи са екстрактом црног Маца (Лепидиум меиении) на сперматогенезе је пријавио Гонзалес ет ал. (2013) .11 Комбинација ова два воћа један са највећим садржајем аскорбинске киселине и други извод из црне Маца-је процењен на њиховом утицају на семеноносних тубула фазама гол је постигао транспарентним на нетакнутим тубулама код одраслих мужјака пацова. Преко 7 дана пацови су процењени на дневном производњом сперме, фаза сперматогениц циклуса, антиоксидативне активности, и флавоноида и полифенол нивоу. Цаму Цаму повећала фазе митозе и мејозе и као смеша оба повећан спермиатион као добро. Сви третмани повећао дневну производњу сперме и епидидимал сперматозоида.

Иди на:
ljudska Суђења
Иноуе ет ал. (2008) пријавио на први у студији виво код људи у антиоксидативне и анти-инфламаторних особина ЦАМУ цаму.24 Студија становништво се састојао од 20 сталних мушкараца пушача који су сматрани да имају убрзани оксидативни стрес стање. Ови волонтери су насумично распоређени да се свакодневно 1050 мг витамина Ц таблета или 70 мл 100% Цаму Цаму сок садржи 1050 мг витамина Ц као додатак исхрани за 7 дана. Основни карактеристике, укључујући конзумирања цигарета, катрана и никотина уноса, и крвног притиска, били су слични у обе групе. У Цаму Цаму групе, на 7 дана, оксидативни стрес маркери уринарног нивои 8-ОХдГ и серумски нивои укупне реактивних врста кисеоника значајно смањен, као нивое инфламаторних маркера високе осетљивости Ц-реактивни протеин, интерлеукин-6, и интерлеукин -8. Нема одговарајуће Промене су уочене у витамина Ц групе. Ови маркери су обновљени у испирања фази 1 месец дана након престанка коришћења Цаму Цаму. Аутори су закључили да Цаму Цаму има снажнији антиоксидативно и анти-инфламаторне активности од дневног уноса од 1500 мг витамина Ц, иако је садржај витамина Ц су еквивалентни. Они су такође закључили, с обзиром на еквивалент витамин Ц садржај, који Цаму Цаму можда садржи и друге антиоксидативне супстанце, укључујући и поред познатог присуства каротеноида и антоцијана. Додатна могућност је да Цаму Цаму имао супстанце, као што је калијум, који повећавају ин виво доступност витамина Ц апсорпцијом или излучивањем.

Недавна студија Еллингер ет ал. (2012) пријавио на ефеката потрошње болус на обједињених сока од Ацаи, Анда купине, и ЦАМУ ЦАМУ на концентрација у плазми антиоксиданата, плазма антиоксидативни капацитет, и маркери за оксидативног стресс.25 у овом насумично контролисана студија скретница, 12 здрави учесници конзумира 400 мл мешавином сока или раствором контрола шећера. Примарни циљ ове студије био је укупна Антиоксидативни капацитет у крви; Коришћени су више тестови са различитим радикалима и механизмима (водоник или трансфер електрона): тролокс Еквивалент антиоксидативни капацитет (ТЕАЦ) и Фолин-Циоцалтеау (ФЦР). Резултати су показали да ТВЕАЦ и ФКР као параметри плазме антиоксидативног капацитета нису погођени пића, време, или интеракције између пића и време, упркос очигледним повећању аскорбинска киселина и других материја које имају смањење капацитета у плазми. Болус уношење помешаној сока само повећао концентрацију плазма аскорбинске киселине и неколико непознатих супстанци са редукционим својства. Није смањују маркере оксидативног стреса.

Безбедност код људи

Једини је објавио извештај нежељених догађаја код људи вероватно повезана са узимања препарата који садржи ЦАМУ ЦАМУ је известио Бертоли ет ал. (2013) .26 од 45-годишњи мушкарац је примљен са 2 недеље историји свраб, сцлерал иктеруса, и тамно урина и са грозницом и повраћања. Тестови за хепатитис А, вируса Б, Ц и Е; Епстеин-Барр вирус; и цитомегаловирус искључила вирусни хепатитис и метаболичке или аутоимуних случајева оштећења јетре. Магнетна резонанца је показала холангиографија абнормалности. Биопсија јетре показала центрилобулар хепатоцелуларни штету. Није било доказа о холестазе. Но некротичне хепатоцита, еозинофилија, или епитхелиоид гранулома су били присутни. Није било идентификовати фиброзе. Хистолошки налази су у складу са токсичности који није био новијег датума. Примена Нарањо ет ал. (1981) нежељена реакција-вероватноћа скала предложио ЦАМУ ЦАМУ као највероватнији узрок акутне хепатитис.27 знакове оштећења јетре постепено побољшан, а пацијент је отпуштен.

Иди на:
дискусија
Са старењем популације САД и широм афирмацијом запаљења део може да игра у процесу старења, негативни допринос коморбидитета и висока преваленција хроничног бола код старијих популација, има је у порасту признавање и прихватање да у пацијенту медицине интегративног, мултимодални приступи менаџменту болести су кључни за постизање велнес и квалитет њиховог животног века циљеве. Дривен дијелом признавање да, нарочито међу старијим становништвом, више коморбидитети су присутни, лекари су све више фокусиран на управљање болести која не само прелази традиционалне специјализоване границе али љуби је нетрадиционалне играче, да укључи очекивану позитивну улогу природних производа у лечењу. Истовремено, потенцијал за полипхармаци-повезана нежељених дејстава је такође подигла свест о томе да ако природних производа и могуће додаци исхрани треба да буду обухваћени као део протокола за управљање, не треба да буде робустан база доказ да се бави питањима дозирања и лека интеракције. Када је база докази на мјесту, медицинске тврдње могу бити. Као важан корак посредника, важно је да се потрошачима, укључујући и пацијената и лекара, је више свесни потенцијалног доприноса природних производа у укупној здравственој заштити.

Цаму Цаму би потенцијално играти улогу у мултимодалне, интегративне приступе здравственог менаџмента. У овој фази, међутим, специфична медицинска потраживања не могу се оправдати, упркос дуготрајном захтева за витамином Ц производа. То не значи да се комуникација прошири свест болест су небитни. Препоруке за скрининг и саветовање са лекаром публици, као и пацијентима да повећају свест болести, нарочито ако има импликације по јавно здравље, имају улогу.

Истовремено, признавање доприноса хроничне системске инфламације у покретању и посредовање хроничних болести је отворио пут за више сматра с обзиром на улогу исхране и дијететских суплемената у управљању болести. Комуникација до лекара и пацијената о потреби да се смањи системско запаљење, како би поново успоставио нормалан инфламаторни функцију, као и да помогне обнови нормално функционисање имунитета не само срести јавног здравља потребу, али и покренути питање будућег улоге таквих производа као Цаму Цаму. Иако су пацијенти изгледају све више заинтересовани за дијететских суплемената као алтернативног себе лекове болесних стања, сувише често, нажалост, тврди за анти-инфламаторног статуса и улоге производа у одређеним стањима болести не почивају на суштинске доказне базе. Број студија је ограничен, али основа докази за Цаму Цаму је више суштински него за конкурентских производа.

Прво, антиоксиданс потенцијал Цаму Цаму је добро успостављена кроз неколико биохемијским студија. Ове студије су утврдиле нутритивне састав ЦАМУ ЦАМУ и потенцијалну улогу фитохемикалија у превенцији болести и промоцији здравља. Као случај, присуство антоцијана је истраживано у бројним животињским моделима и рандомизирана клиничког испитивања у својој сарадњи са крвним притиском, ендотелне и кардиоактивним протецтион.28

Друго, карактеристика која се издваја је разноврсност у Цаму Цаму воћа. То није само плод пулпе али коже и семе производи који показују антиинфламаторно потенцијал. Антиоксидант капацитет је већи од брашна од коже и семена остатак од од целулозе или пулпе праха.

Треће, испитивања на животињама који се односе на Цаму Цаму сок, док је у својим раним фазама, пружају информације о антиоксиданата и антигенотокиц ефеката, као и заштитне ефекте у многим уобичајеним условима и стањима болести. Иако је само сугестиван, поред доказа за анти-инфламаторно дејство, неколико праваца за даља истраживања на људима могу да заслужују пажњу да подржи тврдње засноване на доказима за Цаму Цаму. Они укључују следеће:

1. Потенцијални против гојазности акцију коју предлаже Вистар моделу пацова за Цаму Цаму допуну. Студија показала смањење масног ткива-складиштење повезан са побољшањима у масти излучивања, нивоа инсулина, смањењем ВЛДЛ (Веома-липопротеина мале густине) и повећање високе густине липопротеин.19 Зато аутори приписују ове резултате у висок ниво влакана и фенолних једињења који се налазе у Цаму Цаму, постоји потенцијал за средствима против гојазности са ЦАМУ ЦАМУ као додатак исхрани у људским суђења. Чак и тако, треба напоменути да иако гојазност је повезана са хроничним системске инфламације, нема промене је пријављено запаљенског маркерс.29
2. Потенцијални заштитно дејство повреде јетре предлаже пацовског модела ГалН-индуковани ињури22 и улози 1-метхилмалате присуства у Цаму Цаму на другим врстама оштећења јетре и потенцијал за заштиту јетре повезани са, на пример, злоупотребе алкохола и хепатитис.
3. Потенцијал за превенцију имуног у вези болести у студији који сугерише да је екстракт семена је извор бетулинска ацид.20
Коначно, два клиничка испитивања за Цаму Цаму су веома сугестивни. Док ове студије разликују у њиховом креирању и имплементацији, заједно они указују на потенцијалну допринос ЦАМУ ЦАМУ као додатак исхрани. Суђење за Иноуе, ет ал. (2008) процењују ефекат ЦАМУ ЦАМУ код особа које су биле пушачи и су сматрани да имају убрзани оксидативни стрес државе; 24 Еллингер и студија колега (2012), који у комбинацији ЦАМУ ЦАМУ у воћних сокова коктел, сматра здравим нонсмокерс.25 dok је сок спој у другој студији није смањио маркере оксидативног стреса, налази не искључују корисне ефекте у ситуацијама са повећаним оксидативним изазов, као што су пушење, физичка активност, а након конзумирања хране. У том смислу, у Еллингер ет ал. (2012) резултати нису у супротности са онима репортед би Иноуе, ет ал. (2008).

Докази до сада указују на то да Цаму Цаму може бити одржива опција за одржавање уравнотеженог имуни одговор и одржива антиоксидант посредовање против упалних процеса. Иако ограничен, докази указују на то да је улога ЦАМУ ЦАМУ у управљању болести може бити вођен својим јединственим формулације као природан начин повећања витамин Ц. У исто време, када су пацијенти суочени са понекад захтевнијих захтевима менаџмента болестима, Цаму Цаму се може лако смештени као додатак у дневним режима лечења, као и алтернативни нонпхармацеутицал опција.

Исто тако, важно је да се јасно утврди Цаму Цаму је место, не само као допуна, али као што је могуће више централну улогу у интервенцијама болести. Даља истраживања треба размотрити. Циљеви овде треба да буде да подржи етикетирање и дозирање за Цаму Цаму као антиоксидант и као додатак исхрани да посредују инфламације и да поново успостави нормалан инфламаторни и функцију имуног система. Важно је препознати улогу регулаторних агенција, као што је УС Фоод анд Друг Администратион, играју и како би се осигурало да тврдње су у складу са основом доказа за производ. У том смислу Цаму Цаму је у доброј позицији да гради на основу доказа са својим признатим биохемијских особина и витамина Ц профилу. Више студија је дефинитивно потребно да се ојача постојећу базу доказа, посебно у мета малим студијама на људима, и да дају више повјерења пацијената и лекара који су у потрази за алтернативним лековима. Могућност је да се предузму добро дизајниран, малих људских студије усмерене на одређене болести стања и стадијума болести у којима постоји пре очекивање важну улогу за Цаму Цаму у смањењу упале и оксидативног стреса.

Иди на:
закључак
База доказа за Цаму Цаму почива на добро спроведена експериментална и клиничка испитивања. Резултати ових истраживања указују на потенцијално значајну улогу за Цаму Цаму у вишемодулског, интегративни болести и управљања веллнесс, нарочито у погледу запаљенских стања. Као додатак, сама воће нуди многе могућности за обраду и презентацију. Као и код свих алтернативних производа медицине, укључујући и дијететских производа, у више материјалног базе доказа, веће поверења у производу. Истовремено, ако може бити подржан посебни медицински тврди, да укључи дозирање и потенцијал за нежељених дејстава, више поверења потрошачи ће имати у производу. У случају Цаму Цаму, јасно многе опције могу истражити, посебно у људским суђења, додатно се процени показао антиинфламаторно и оксидативног способност, механизам деловања и своје потенцијалне позитиван допринос неколико болесних стања.


*********************************************************************************


An aging population in the United States presents important challenges for patients and physicians. The presence of inflammation can contribute to an accelerated aging process, the increasing presence of comorbidities, oxidative stress, and an increased prevalence of chronic pain. As patient-centered care is embracing a multimodal, integrative approach to the management of disease, patients and physicians are increasingly looking to the potential contribution of natural products. Camu camu, a well-researched and innovative natural product, has the potential to contribute, possibly substantially, to this management paradigm. The key issue is to raise camu camu's visibility through increased emphasis on its robust evidentiary base and its various formulations, as well as making consumers, patients, and physicians more aware of its potential. A program to increase the visibility of camu camu can contribute substantially not only to the management of inflammatory conditions and its positive contribution to overall good health but also to its potential role in many disease states.

Go to:
Introduction
An aging population in the United States presents important challenges for patients and physicians. The presence of inflammation can contribute to an accelerated aging process, the increasing presence of comorbidities, oxidative stress, and an increased prevalence of chronic pain. As patient-centered care is embracing a multimodal, integrative approach to the management of disease, patients and physicians are increasingly looking to the potential contribution of natural products.

The contribution of chronic systemic inflammation to the initiation and mediation of chronic diseases has been recognized for many years (Fig. 1). Chronic inflammation can arise from viral or microbial infections, antigens in the environment, autoimmune reactions, or the continual activation of inflammatory molecules. The inflammatory process involves cascades of molecular and cellular signals in the transition from acute to chronic inflammation. Of particular interest is the role of interleukin-6, which exhibits an anti-inflammatory profile in acute inflammation yet is proinflammatory in diseases such as collagen-induced arthritis.1 Inflammation has been linked to several disease states. Apart from diseases that are inflammatory in nature, such as Crohn's disease, celiac disease, inflammatory bowel disease, and rheumatoid arthritis, other diseases have inflammatory elements, such as obesity, type 2 diabetes, some cancers, and Alzheimer's disease; chronic inflammation is also seen as a potential risk factor for cardiovascular disease. More recently, the presence of chronic inflammation has been shown to decrease pain thresholds.2 Large-scale observational studies have linked chronic inflammation to unhealthy aging phenotypes,3 sudden cardiac death,4 and the association of depressive symptoms and pulmonary function.5

FIG. 1.
FIG. 1.
Initiation of and mediation of chronic diseases associated with inflammation.
All too often inflammation is considered something to get rid of and is generally treated with medication to alleviate pain, swelling, or stiffness. Primary treatment options, such as nonsteroidal anti-inflammatories, are used to relieve the discomfort but these are not without adverse effects. Well known for their gastrointestinal adverse effects, use of nonsteroidal anti-inflammatory drugs must be closely monitored, especially in select populations such as the elderly. In addition, anti-inflammatory agents also disable the body's natural ability to detoxify, repair, and protect itself. Because of this, some patients and physicians are beginning to move toward natural approaches, such as lifestyle and dietary modifications, to improve overall health, immune function, and the normal inflammatory response and strip themselves of pharmaceutical medications.

A perennial question is how systemic chronic disease markers might be modified by lifestyle and dietary modifications. A few observations are important in this regard:

• The last 20 years has seen an increasing emphasis on the antioxidant capacity of diet, the effect on antioxidant status, and ultimately the effect of diet on health outcomes through reducing oxidative damage and its potential corresponding impact on disease status.6
• As far as lifestyle and dietary studies are concerned the evidence base, although limited, would suggest that “Western” diets tend to be associated with biomarkers for inflammation, typically C-reactive protein, while “Mediterranean” diets are inversely associated.7
• More substantive conclusions are limited by the dearth of long-term cohort studies to evaluate the association between absolute food intakes, dietary patterns, and changes in inflammatory markers.8
• Regarding dietary supplements, attention has also been given to claims that natural products containing particular minerals, vitamins, and phytochemicals may have an anti-inflammatory effect in humans.
• These claims include those for tropical fruits with demonstrated claims for substantive antioxidant activity in vitro and that these have the potential to translate to in vivo claims; even so, care must be taken to avoid unsubstantiated medical claims.
Camu camu (Myrciaria dubia H.B.K. [McVaugh]) is a particularly versatile berry, with its pulp, seeds, and skin all presenting antioxidant potential in differing degrees once processed. The plant is present in many environments, which variously affect its biochemical profile and properties. Camu camu is a low-growing shrub, populating swampy or flooded areas. The shrub grows to a height of 1 to 3 m, with globular fruits with a diameter of 1.0–3.2 cm. It has a thin, shiny skin with a juicy (and extremely acidic) pink pulp surrounding one to four seeds. The fruit is not consumed in its natural state, except by the indigenous peoples who inhabit the fruit's natural territories, because of its very high acidity; rather, it is generally consumed in the form of juices, purees, and pulp, the last to support beverage production and powder as a food additive.

The purpose of the present review is to report on the evidence base for camu camu and to consider options for product development. It is not the intention here to support or otherwise report on potential medical claims. While there appears, on the basis of the evidence to date, to be a prospective role for camu camu as a mediator for inflammation and antioxidant stress, this should be seen in the context of its unique vitamin C content compared with other tropical fruits, together with its content of flavonoids and anthocyanins.

Go to:
Methods
PubMed was searched (January 10, 2014) by using the following keywords: (camu-camu OR myrciaria dubia) AND (phenolic compounds OR ascorbic acid OR antioxidant OR rats OR mice OR fruit). A total of 16 references were found, 4 of which were not related to the fruit's antioxidant properties. Further literature searches were conducted with Google Advanced Scholar, supplemented by references cited in papers and references provided by the manufacturers. All references have appeared, as far as can be ascertained, in peer-reviewed journals.

Go to:
Nutritional Composition and Antioxidant Activity
The nutritional content of camu camu fruit has been summarized most recently by Akter et al. (2011).9 The fruits are a substantive source of minerals, such as sodium, potassium, calcium, zinc, magnesium, manganese, and copper. They contain small amounts of pectin and starch. The major sugars are glucose and fructose. The fruits also contain a range of amino acids, organic acids (such as citric acid, isocitric acid, and malic acid), and fatty acids (predominantly stearic, linoleic, and oleic acid). There are 21 volatile compounds. Camu camu fruits are a major source of a range of bioactive compounds. These include many polyphenols (flavonoids, phenolic acids, tannins, stilbenes, and lignans). The compounds depend on state of maturity of the plant and extraction method used. Total phenolic content is higher than that in a range of other tropical fruits, with a higher content in seeds and peel. Evidence for the anthocyanin content of camu camu is mixed.

Antioxidant capacity

Zanatta et al. (2005) reported for the first time on the anthocyanin profile of camu camu in fruits from two regions of Sao Paulo, Brazil.10 The major anthocyanins were cyaniding-3-glucoside, which was the major pigment, followed by delphinidin-3-glucoside. In addition to their light attenuating role, anthocyanins act as powerful antioxidants. More recently, the antioxidant capacity of camu camu was reported to be the highest among the Brazilian fruits evaluated by Goncalves et al. (2010).11 These results confirmed those of an earlier study by Rodrigues et al. (2006), which examined fruit from two different sources.12 In that study, both samples exhibited significant and almost identical antioxidant properties through use of the total oxidant scavenging capacity assay against peroxyl radicals and peroxynitrite, although the effects of the two samples on hydroxyl radicals were substantially different.

Genovese et al. (2007) reported on a comprehensive assessment of the bioactive compounds contents and antioxidant activity of five exotic fruits and seven commercial frozen pulps from Brazil.13 The assessment considered vitamin C and total phenolics content, together with antioxidant capacity (β-carotene/linoleic bleaching method and 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl [DPPH] radical scavenging activity), flavonoids, chlorogenic acid content, and ellagic acid content. Among the fruits, camu camu demonstrated the highest vitamin C and total phenolics content and the highest DPPH scavenging activity. The main flavonoids present were quercetin and kaempferol derivatives. Cyaniding derivatives were found only in camu camu. Camu camu and araca demonstrated the highest total ellagic acid contents. In particular, commercial frozen pulps had lower antioxidant capacity and bioactive compound content than the respective fruits. In addition, Chirinos et al. (2010) reported on the antioxidant compounds and capacity of Peruvian camu camu at different ripening or maturity stages.14 The screening found that ascorbic acid decreased while anthocyanin, flavonol and flavonol contents, and DPPH antioxidant capacity increased during ripening. Fractionating camu camu found that an ascorbic acid–rich fraction was the major contributor to antioxidant capacity (67.5%–79.3%) while a phenolics-rich fraction had only a minor role (20.7%–32.5%).

Stability of vitamin C content

The stability of camu camu pulp vitamin C has been evaluated by Justi et al. (2000).15 When pulp was stored at −18°C, vitamin C concentration decreased considerably, a loss of 23% (from 1.57 to 1.21 b/100 g) to day 28. This remained approximately the same until the end of the observation period. After 335 days of storage, the content was 1.16 g/100 g of pulp. The ascorbic acid loss was 26%.

Camu camu juice by-products

Myoda et al. (2010) reported on the total phenolic contents and antioxidant and antimicrobial activities of residual by-products of camu camu fruit production.16 They found that the seeds and fruit contained significantly more phenols than did other tropical fruits—notably in the seed. Fractionated seed and peel extracts showed potential antioxidant activity, with antimicrobial activity to Staphylococcus aureus, due to lipophilic constituents.

The polyphenol and vitamin C content, together with the antioxidant capacity of camu camu pulp powder and the dried flour from the skin and seeds residue from pulp preparation of camu camu, was reported in a recent paper by Fracassetti et al. (2013).17 The phenolic content of camu camu flour was higher than that of pulp powder. In both products, flavonol myricetin and conjugates, ellagic acid and conjugates, and ellagitannins were detected. Cyanidin 3-glucoside and quercetin (and its glucosoids) were found only in the pulp powder, while proanthocyanidins were found only in the flour. The vitamin C content was lower in the pulp powder with a higher radical-scavenging capacity.

Go to:
Animal Studies
Overall, six animal studies of camu camu juice have been reported. These have assessed the antioxidant, genotoxic, and antigenotoxic potential of camu camu juice in mice,18 the effect of camu camu pulp on obesity in rats,19 the hepatoprotective effect of camu camu juice in rats, the anti-inflammatory effects of camu camu,20 the mutagenic effect of camu camu juice on mouse bone marrow,21 and spermatogenic effect in rats.11

Anti-inflammatory effects of camu camu

Two studies have reported on the anti-inflammatory effect of camu camu juice and seed extract on inflammatory activity. The study by Yazawa et al. (2011) considered camu camu seeds, while that by da Silva et al. (2012) addressed the contribution of camu camu juice.18,20 Both are high-quality studies.

The potential role of camu camu seeds in anti-inflammatory activity was reported by Yazawa et al. (2011).20 Noting that the seeds of many fruits contain ingredients with biological activity, the authors screened the methanolic extract from camu camu seeds for anti-inflammatory activity following carrageenan-induced paw edema in mice that was induced by injection. The mouse paws became edematous after the injection, with edema reaching its peak at 4 hours in the control group. While the increase in paw edema was suppressed to less than 0.1% by oral treatment of dexamethasone (1.0 mg/kg), pretreatment of the mice with extract of camu camu seeds (2000 mg/kg) significantly reduced edema formation with respect to both size and volume at 2 and 4 hours after carrageenan treatment. The inhibitory effects of camu camu seeds were shown independently in four experiments. The average inhibitory ratio was calculated as 35.7%±6.7% at 2000 mg/kg, 63.8%±7.3% at 1000 mg/kg, and 85.1%±10.3% at 500 mg/kg at control paw thickness at 2 hours. Results assessed both in vivo and in vitro suggested that the extract suppresses the formation of paw edema by inhibiting localized nitric oxide production from macrophage-derived RAW 264.7 cells in vitro. The active compound in the extract was identified as a potent anti-inflammatory triterpenoid known as betulinic acid.

The antioxidant, genotoxic, and antigenotoxic potential of camu camu juice on the blood cells of mice were reported by da Silva et al. (2012).18 The blood cells of mice after acute, subacute, and chronic treatments were evaluated for flavonoids and vitamin C, with in vitro antioxidant activity evaluated by DPPH assay. Blood samples were collected for analysis after treatment, and the alkaline comet assay was used to analyze the genotoxic and antigenotoxic activity. The amount of vitamin C per 100 mL of camu camu was 52.5 mg. DPPH assay showed an antioxidant potential of the fruit. No camu camu concentration tested exerted any genotoxic effect on mice blood cells. In the ex vivo test, the juice demonstrated antigenotoxic effect, and acute treatment produced the most significant results. After the treatments, there was no evidence of toxicity or death.

Camu camu and rat obesity

Nascimento et al. (2013) reported on the antiobesity action of camu camu pulp in a rat model of diet-induced obesity.19 Obesity in the rats was induced by subcutaneous injection of monosodium glutamate receiving diet ad libitum. The rats were divided into two groups: an experimental group that ingested 25 ml of camu camu pulp per day and a nontreated control group. After 12 weeks, blood, liver, heart, and white adipose tissue were collected and weighed together with inflammatory and biochemical profiles. The camu camu group reduced their weights of the fat in white adipose tissues, glucose, total cholesterol, triglycerides, low-density lipoprotein cholesterol, and insulin blood levels. High-density lipoprotein cholesterol levels increased. Inflammatory markers and liver enzymes did not change.

Camu camu and liver protection in rats

The potential hepatoprotective effect of camu camu was reported by Akachi et al. (2010).22 Previous studies had demonstrated the suppressive effects of fruits on D-galactosamine (GalN)–induced liver injury in rats.23 In the Akachi et al. (2010) study, 12 kinds of lyophilized fruit juices were fed to rats for 7 days, with liver injury induced by GalN injection.22 The study found that certain fruit juices possessed or tended to possess suppressive effects on GalN-induced increases in plasma alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase activities. These decreased to near-normal levels. The most potent suppressive effect on GalN-induced liver injury was associated with 1-methylmalate isolated from camu camu juice. This was potentially attributed to the inhibition of the synthesis of RNA and proteins through a decrease in the hepatic uridine triphosphate concentration. This produced a necrosis of liver cells, but the actual mechanism was unclear.

Mutagenetic effects on bone marrow

In a safety study, Castro et al. (2011) reported on the potential mutagenic effect of a range of camu camu juice concentrations on bone marrow cells of male and female mice.21 Through use of the micronucleus test, the authors found the juice could not induce chromosomal mutations.

Spermatogenic cycle in male rats

The effect of camu camu in association with an extract of black maca (Lepidium meyenii) on spermatogenesis was reported by Gonzales et al. (2013).11 The combination of these two fruits—one with the highest content of ascorbic acid and the other an extract of black maca—was evaluated for their effect on the seminiferous tubule stages scored by transillumination on intact tubules in adult male rats. Over 7 days the rats were assessed for daily sperm production, stage of spermatogenic cycle, antioxidant activity, and flavonoid and polyphenol levels. Camu camu increased the stages of mitosis and meiosis, and a mixture of both increased spermiation as well. All treatments increased daily sperm production and epididymal sperm count.

Go to:
Human Trials
Inoue et al. (2008) reported on the first in vivo study in humans of the antioxidative and anti-inflammatory properties of camu camu.24 The study population consisted of 20 habitual male smokers who were considered to have an accelerated oxidative stress state. These volunteers were randomly assigned to take daily 1050 mg of vitamin C tablets or 70 mL of 100% camu camu juice containing 1050 mg of vitamin C as a dietary supplement for 7 days. Baseline characteristics, including cigarette consumption, tar and nicotine intake, and blood pressure, were similar in the two groups. In the camu camu group, at 7 days, oxidative stress markers urinary 8-OHdG levels and serum total reactive oxygen species levels significantly decreased, as did the levels of the inflammatory markers high-sensitivity C-reactive protein, interleukin-6, and interleukin-8. No corresponding changes were observed in the vitamin C group. These markers were restored in the washout stage of 1 month after cessation of camu camu use. The authors concluded that camu camu has more powerful antioxidative and anti-inflammatory activities than daily intake of 1500 mg of vitamin C, although the contents of vitamin C are equivalent. They also concluded, given the equivalent vitamin C contents, that camu camu possibly contains other antioxidative substances, including and in addition to the known presence of carotenoids and anthocyanins. A further possibility was that camu camu had substances, such as potassium, that increase the in vivo availability of vitamin C by absorption or excretion.

A more recent study by Ellinger et al. (2012) reported on the effects of a bolus consumption of a blended juice of açai, Andean blackberries, and camu camu on the concentrations of plasma antioxidants, plasma antioxidant capacity, and markers for oxidative stress.25 In this randomized controlled crossover study, 12 healthy participants consumed 400 mL of blended juice or a control sugar solution. The primary endpoint of the study was the total antioxidative capacity in blood; multiple assays with different radicals and mechanisms (hydrogen or electron transfer) were used: Trolox Equivalent Antioxidant Capacity (TEAC) and Folin-Ciocalteau (FCR). The results indicated that TWEAC and FCR as parameters of plasma antioxidative capacity were not affected by beverage, time, or interactions between beverage and time, despite an obvious increase in ascorbic acid and other substances with reducing capacity in plasma. Bolus ingestion of the blended juice only increased the concentration of plasma ascorbic acid and several unknown substances with reducing properties. It did not reduce markers of oxidative stress.

Safety in humans

The only published report of adverse events in humans probably associated with ingestion of a preparation containing camu camu was reported by Bertoli et al. (2013).26 A 45-year-old man was admitted with a 2-week history of pruritus, scleral icterus, and dark urine and with fever and vomiting. Tests for hepatitis A, B, C and E viruses; Epstein-Barr virus; and cytomegalovirus ruled out viral hepatitis and metabolic or autoimmune cases of liver injury. Magnetic resonance cholangiography showed no abnormalities. A liver biopsy demonstrated centrilobular hepatocellular damage. There was no evidence of cholestasis. No necrotic hepatocytes, eosinophilia, or epithelioid granulomas were present. There was no identifiable fibrosis. Histologic findings were compatible with drug toxicity of not very recent origin. Application of the Naranjo et al. (1981) adverse-reaction probability scale suggested camu camu as the most likely cause of the acute hepatitis.27 Signs of liver injury gradually improved, and the patient was discharged.

Go to:
Discussion
With an aging U.S. population and a widespread recognition of the part inflammation can play in the aging process, the negative contribution of comorbidities and the high prevalence of chronic pain in older populations, there is increasing recognition and acceptance that in patient-centered medicine integrative, multimodal approaches to disease management are central to achieving wellness and quality-of-life targets. Driven in part by the recognition that, particularly among older populations, multiple comorbidities are present, physicians are becoming more focused on disease management that not only crosses traditional specialist boundaries but embraces nontraditional players, to include the prospective positive role of natural products in treatment. At the same time, the potential for polypharmacy-associated adverse events has also raised awareness that if natural products and possible dietary supplements are to be embraced as part of management protocols, there needs to be a robust evidence base to address issues of dosing and drug interactions. Once that evidence base is in place, medical claims can be made. As an important intermediary step, it is important that consumers, including patients and physicians, are made more aware of the potential contribution of natural products to overall health care.

Camu camu could potentially play a role in multimodal, integrative approaches to health management. At this stage, however, specific medical claims are not justified, despite long-standing claims for vitamin C products. This does not mean that communications to broaden disease awareness are unimportant. Recommendations for screening and counseling to a physician audience as well as to patients to increase their disease awareness, particularly if there are public health implications, have a role to play.

At the same time, recognition of the contribution of chronic systemic inflammation in the initiation and mediation of chronic disease has opened the way for a more considered view of the role of diet and dietary supplements in the management of disease. Communications to physicians and patients of the need to reduce systemic inflammation, to help restore normal inflammatory function, and to help restore normal immune function not only meet a public health need but also raise the issue of the prospective role of such products as camu camu. Although patients seem increasingly interested in dietary supplements as alternative self-medication in disease states, all too often, unfortunately, claims for anti-inflammatory status and the role of the product in specific disease states do not rest on a substantive evidentiary base. The number of studies is limited, but the evidence base for camu camu is more substantive than that for competing products.

First, the antioxidant potential of camu camu has been well established through several biochemical studies. These studies have established the nutritional composition of camu camu and the potential role of phytochemicals in disease prevention and health promotion. As a case in point, the presence of anthocyanins has been investigated in a number of animal models and randomized clinical trials in their association with blood pressure, endothelial function, and cardioactive protection.28

Second, a feature that stands out is the versatility of the camu camu fruit. It is not just the fruit pulp but the skin and seed products that show anti-inflammatory potential. Antioxidant capacity is higher from flour produced from the skin and seed residue than from the pulp or pulp powder.

Third, animal studies involving camu camu juice, while in their early stages, are providing information on antioxidant and antigenotoxic effects as well as protective effects in many common conditions and disease states. Although only suggestive, apart from the evidence for anti-inflammatory action, several avenues for further research in humans may merit attention to support evidence-based claims for camu camu. These include the following:

1. Potential antiobesity action suggested by the Wistar rat model for camu camu supplementation. A study demonstrated a decrease in fat-storing tissue associated with improvements in fat secretion, insulin levels, a reduction in VLDL (very-low-density lipoprotein), and an increase in high-density lipoprotein.19 Because the authors attributed these results to the high level of dietary fiber and the phenolic compounds found in camu camu, there is the potential for antiobesity with camu camu as a dietary supplement in human trials. Even so, it should be noted that although obesity has been linked to chronic systemic inflammation, no change was reported for inflammatory markers.29
2. Potential protective effect in liver injury suggested by the rat model of GalN-induced injury22 and the role of 1-methylmalate presence in camu camu on other types of liver injury and the potential for liver protection associated with, for example, alcohol abuse and hepatitis.
3. Potential for the prevention of immune-related disease in a study that suggested the seed extract is a source of betulinic acid.20
Finally, the two human studies of camu camu are highly suggestive. While these studies differ in their design and implementation, together they point to the potential contribution of camu camu as a dietary supplement. The trial by Inoue et al. (2008) evaluated the effect of camu camu in persons who were smokers and were considered to have an accelerated oxidative stress state;24 Ellinger and colleagues' study (2012), which combined camu camu in a fruit juice cocktail, considered healthy nonsmokers.25 While the juice blend in the latter study did not reduce markers of oxidative stress, the findings do not preclude beneficial effects in situations with increased oxidative challenge, such as smoking, physical activity, and after consumption of food. To this extent, the Ellinger et al. (2012) results are not inconsistent with those reported by Inoue et al. (2008).

The evidence to date suggests that camu camu could be a viable option for maintaining a balanced immune response and viable antioxidant mediating anti-inflammatory processes. Although limited, the evidence indicates that the role of camu camu in disease management may be driven by its unique formulation as a natural way of increasing vitamin C. At the same time, when patients are faced with the sometimes daunting requirements of disease management, camu camu could be readily accommodated as a supplement in daily treatment regimens as well as an alternative nonpharmaceutical option.

Even so, it is important to establish clearly camu camu's place, not only as a supplement but as having a possibly more central role in disease interventions. Further studies should be considered. The objectives here should be to support labeling and dosing for camu camu as an antioxidant and as a dietary supplement to mediate inflammation and to restore normal inflammatory and immune function. It is important to recognize the role regulatory agencies, such as the U.S. Food and Drug Administration, play and to ensure that claims made are consistent with the evidence base for the product. In this regard camu camu is well placed to build on its evidence base with its recognized biochemical properties and vitamin C profile. More studies are definitely needed to reinforce the existing evidence base, notably in target small-scale human studies, and to give more confidence to patients and physicians who are looking to alternative medicines. A possibility here is to undertake well-designed, small-scale human studies directed to specific disease states and stages of disease where there is a prior expectation of an important role for camu camu in reducing inflammation and oxidative stress.

Go to:
Conclusion
The evidence base for camu camu rests on well-conducted animal and human studies. The results of these studies point to a potentially substantial role for camu camu in multimodal, integrative disease and wellness management, notably with regard to inflammatory conditions. As a supplement, the fruit itself offers many avenues for processing and presentation. As with all alternative medicine products, including dietary supplements, the more substantive the evidence base, the greater the confidence in the product. At the same time, if specific medicinal claims can be supported, to include dosing and the potential for adverse events, the more confidence consumers will have in the product. In the case of camu camu, clearly many options could be explored, notably in human trials, to further evaluate its demonstrated anti-inflammatory and oxidative capability, mechanism of action and its prospective positive contribution to several disease states. At the same time there is a pressing need to increase the visibility of natural products such as camu camu to point to their potential benefits in populations that are not only aging but also experiencing the negative effect of inflammatory and oxidative conditions.

Go to:
Acknowledgment
NEMA Research received funding for the preparation of this manuscript by Amazon Origins.

Go to:
Author Disclosure Statement
Dr. Langley is a consultant for NEMA Research. Dr. Pergolizzi is chief operating officer of NEMA Research. Dr. Taylor is an employee of NEMA Research. Caroline Ridgway is a consultant for Amazon Origins.

Go to:
References
1. Gabay C. Interleukin-6 and chronic inflammation. Arthritis Res Ther 2006;8Suppl 2:S3. [PMC free article] [PubMed]
2. de Goeij M., van Eijk L., Vanelderen P, et al. Systemic inflammation decreases pain threshold in humans in vivo. Plos One 2013;8:e84159. [PMC free article] [PubMed]
3. Akbaraly TN., Hamer M., Ferrie JE, et al. Chronic inflammation as a determinant of future aging phenotypes. CMAJ 2013;185:E763–770 [PMC free article] [PubMed]
4. Hussein AA., Gottdiener JS., Bartz TM, et al. Inflammation and sudden cardiac death in a community-based population of older adults: the Cardiovascular Health Study. Heart Rhythm 2013;10:1425–1432 [PubMed]
5. Lu Y., Feng L., Nyunt MS., Yap KB., Ng TP. Systemic inflammation, depression and obstructive pulmonary function: a population-based study. Respir Res 2013;14:53. [PMC free article] [PubMed]
6. Prior R., Bell D., Qiuyan Z., Hui LW. Antioxidant science: from antioxidants to ‘antiAGEnts’. Neutraceuticals World 2011;14:46
7. Barbaresko J., Koch M., Schulze MB., Nothlings U. Dietary pattern analysis and biomarkers of low-grade inflammation: a systematic literature review. Nutr Rev 2013;71:511–527 [PubMed]
8. Oude Griep L., Wang H., Chan Q. Empirically derived dietary patterns, diet quality scores, and markers of inflammation and endothelial dysfunction. Curr Nutr Rep 2013;2:97–104 [PMC free article] [PubMed]
9. Akter MS., Oh S., Eun J-B., Ahmed M. Nutritional compositions and health promoting phytochemicals of camu-camu (myrciaria dubia) fruit: a review. Food Res Int 2011;44:1728–1732
10. Zanatta CF., Cuevas E., Bobbio FO., Winterhalter P., Mercadante AZ. Determination of anthocyanins from camu-camu (Myrciaria dubia) by HPLC-PDA, HPLC-MS, and NMR. J Agric Food Chem 2005;53:9531–9535 [PubMed]
11. De Souza Schmidt Goncalves AE., Lajolo FM., Genovese MI. Chemical composition and antioxidant/antidiabetic potential of Brazilian native fruits and commercial frozen pulps. J Agric Food Chem 2010;58:4666–4674 [PubMed]
12. Rodrigues R., Papagiannopoulos M., Maia J., Yuyama K., Marx F. Antioxidant capacity of camu-camu [Myrciaria dubia (H. B. K.) McVaugh] pulp. Ernährung/Nutrition 2006;30:357–362
13. Genovese MI., Da Silva Pinto M., De Souza Schmidt Gonçalves AE., Lajolo FM. Bioactive compounds and antioxidant capacity of exotic fruits and commercial frozen pulps from Brazil. Food Sci Technol Int 2008;14:207–214
14. Chirinos R., Galarza J., Betalleluz-Pallardel I., Pedreschi R., Campos D. Antioxidant compounds and antioxidant capacity of Peruvian camu camu (Myrciara dubia[H.B.K.] McVaugh) fruit at different maturity stages. Food Chem 2010;120:1019–1024
15. Justi KC., Visentainer JV., Evelazio de Souza N., Matsushita M. Nutritional composition and vitamin C stability in stored camu-camu (Myrciaria dubia) pulp. Arch Latinoam Nutr 2000;50:405–408 [PubMed]
16. Myoda T., Fujimura S., Park BJ., Nagashima T., Nakagawa J., Nishizawa M. Antioxidative and antimicrobial potential of residues of camu-camu juice production. J Food Agricult Environ 2010;8:304–307
17. Fracassetti D., Costa C., Moulay L., Tomas-Barberan FA. Ellagic acid derivatives, ellagitannins, proanthocyanidins and other phenolics, vitamin C and antioxidant capacity of two powder products from camu-camu fruit (Myrciaria dubia). Food Chem 2013;139:578–588 [PubMed]
18. da Silva FC., Arruda A., Ledel A, et al. Antigenotoxic effect of acute, subacute and chronic treatments with Amazonian camu-camu (Myrciaria dubia) juice on mice blood cells. Food Chem Toxicol 2012;50:2275–2281 [PubMed]
19. Nascimento OV., Boleti AP., Yuyama LK., Lima ES. Effects of diet supplementation with Camu-camu (Myrciaria dubia HBK McVaugh) fruit in a rat model of diet-induced obesity. An Acad Bras Cienc 2013;85:355–363 [PubMed]
20. Yazawa K., Suga K., Honma A., Shirosaki M., Koyama T. Anti-inflammatory effects of seeds of the tropical fruit camu-camu (Myrciaria dubia). J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 2011;57:104–107 [PubMed]
21. Castro L., Silva K., Falco R. Evaluation of the mutagenic effect of the juice of the Myrciaria fruit H.B.K. (McVaugh) (CAMU-CAMU) by means of a micronucleus test on the bone marrow of mice [Poster Abstract]. Presented at the 57th Congresso Brasileiro de Genetica, Aguas de Lindoia, Brasil, August30–September 2, 2011
22. Akachi T., Shiina Y., Kawaguchi T., Kawagishi H., Morita T., Sugiyama K. 1-methylmalate from camu-camu (Myrciaria dubia) suppressed D-galactosamine-induced liver injury in rats. Biosci Biotechnol Biochem 2010;74:573–578 [PubMed]
23. Kawagishi H., Fukumoto Y., Hatakeyama M, et al. Liver injury suppressing compounds from avocado (Persea americana). J Agric Food Chem 2001;49:2215–2221 [PubMed]
24. Inoue T., Komoda H., Uchida T., Node K. Tropical fruit camu-camu (Myrciaria dubia) has anti-oxidative and anti-inflammatory properties. J Cardiol 2008;52:127–132 [PubMed]
25. Ellinger S., Gordon A., Kurten M, et al. Bolus consumption of a specifically designed fruit juice rich in anthocyanins and ascorbic acid did not influence markers of antioxidative defense in healthy humans. J Agric Food Chem 2012;60:11292–11300 [PubMed]
26. Bertoli R., Mazzuchelli L., Cerny A. Acute hepatitis associated with the use of natural product camu-camu. Open J Gastroenterol 2013;3:214–216
27. Naranjo CA., Busto U., Sellers EM, et al. A method for estimating the probability of adverse drug reactions. Clin Pharmacol Ther 1981;30:239–245 [PubMed]
28. Cassidy A., Mukamal KJ., Liu L., Franz M., Eliassen AH., Rimm EB. High anthocyanin intake is associated with a reduced risk of myocardial infarction in young and middle-aged women. Circulation 2013;127:188–196 [PMC free article] [PubMed]
29. Rodriguez-Hernandez H., Simental-Mendia LE., Rodriguez-Ramirez G., Reyes-Romero MA. Obesity and inflammation: epidemiology, risk factors, and markers of inflammation. Int J Endocrinol 2013;2013:678159. [PMC free article] [PubMed]