петак, 31. јануар 2014.

KUVAJMO VINO U NJEMU JE TOPLINA

kuvano-vino-001Kuvano vino, ništa lakše, ništa komplikovanije. Je li to uopšte vino? Negde i nije. Kako god okrenete, bilo da stavite nešto u vruće vino, ili naspete zagrejano vino u nešto drugo, lepo ćete se ugrejati, možda izlečiti, ali sigurno vrhunski zabaviti. Osim ako vam se ne dogodi ono što se nama dogodilo.
A koji je recept za najbolje kuvano vino na svetu?
Popularno zimsko okrepljujuće piće u Srbiji zove se: kuvana rakija ili šumadijski čaj?
Dobro, a drugo najpoznatije srpsko zimsko alkoholno piće je onda svakako kuvano vino. Nekad se kuvalo gotovo kuvana-devojka-sa-vinomsvakodnevno, pogotovo dok je bilo "smederevaca" i kaljevih peći, pa i naftarica na kojima je moglo lepo da se zakuva uz miris ogreva, a potom da se dugo i bez trošenja struje ili plina održava mu idealna temperatura.
Koja je idealna temperatura kuvanog vina?
Pa, ona koja vas neće opržiti, ni kroz salvetu ili ubrus, ako već nemate specijalnu čašu sa drškom, a u stanju je da razvija i širi arome specijalnih dodataka koji su se kuvali u sudu sa vinom. Naravno ako dodataka ima i ako nisu pod oznakom top secret.
Da, nekada su na svakom ćošku prodavane te čaše sa nosačima namenjene za kuvano vince. Danas ih je veoma teško pronaći. Takođe, nadamo se da ovaj lepi zimski napitak nikada niste pili iz plastične čaše ili šolje koja se pritom malo omekšava i zamiriše na pvc. Niste? Pa dobro, nužda ne bira.
 Istorijat termički obrađenog vina datira, čini se, s početkom novog doba, iz Rima, odakle bi. Rimljani bi ga malo začinili, malo zagrejali, a onda natovarili svojim osvajačkim legijama na ramena, pa se tako ovaj način konzumacije raširio duž Rajne i Dunava spasavajući hrabre legionare od hladnoće, ako već ne od napada varvara. Uostalom, biće da su tad otkrivene i zdravstvene beneficije, tačnije lekovita svojstva ovog napitka kad je prehlada u pitanju.tankard-cup Što niko ne spori. Ali, zato ćete teško progutati priču da današnje kuvano vino nije srpska izmišljotina, već krajnje internacionalna. Englezi ga zovu mulled wine, Nordijci glögg ili gløgg, Holanđanibisschopswijn (biskupovo vino), Francuzi vin chaud, Bugari греяно вино, Brazilci(!) quentão ili vinho quente, Česi svařené víno, Mađari forralt bor, Italijani vin brulé (sprženo vino), Japanci kan zake (grejani sake) ili shoga zake(sake od đumbira). U Rusiji tražite Глинтвейн, Rumuniji vin fiert, Poljskojgrzane wino (a imaju i kuvano pivo), a kod Turaka Sıcak Şarap. Ipak, najozbiljniji su Nemci i Austrijanci sa svojim Glühweinom, maglenim, ili zamagljenim vinom, mada je verujemo čaša ta koja se magli. Ovakvo vino oni najčešće prave za božićne svečanosti, a kopiraju ih u Alzasu.
Nekada se takvo vino pilo iz specijalnih krigli - pehara, najčešće sa poklopcem, da mirisi ne odlaze uzalud. Takve posude zvale su se tankard. Najstariji srebrni i pozlaćeni tankard datira iz 1420. godine a pripadao je grofu Johnu IV od Katzenelnbogena, prvom zvaničnom uzgajivaču rizlinga.

NAJBOLJE KUVANO VINO NA SVETU

Da li je trač ili istina, ali za ovaj recept kažu da je vrh. Ostaje vam da probate, a svakako je zanimljiviji od već pripremljenog kuvanog vina koje samo treba podgrejati, a prodaje se u pojedinim supermarketima širom sveta.
Oljuštite i iscedite pomorandžu i saspite u veliki sud za kuvanje u kome su već kora jednog limuna, šećer (150gr) i začini: 5 karanfilića, isto toliko karadamom mahuna, šipka cimeta, prstohvat sveže narendanih muskatnih oraščića. Sipajte vino samo da pokrije i grejte lagano da se šećer otopi povremeno mešajući. Kuvajte 5-8 minuta da dobijete gust sirup. Drugu pomorandžu nasecite za garnirung. Smanjite vatru i dodajte preostalo od ukupno pripremljena dva litra veoma voćnog vina, ali i 150 ml soka od đumbira. Servirajte nakon par minuta laganog zagrevanja. Da, ovo je recept za 12 ljudi, a ne za jedan zaljubljeni par i Dan zaljubljenih. Odgovorno!
Ne znam zbog čega danas nisu popularni, ali recepti iz tog doba imaju veliki potencijal. Glühwein se pripremao od zagrejanog crvenog vina sa dodatkom štapića cimeta, karanfilića, semena anisa, limuna, šećera, pa ponekad i malo vanile, a pri konzumaciji se često naiskap pila po čašica ruma ili nekog drugog šnapsa uzvikujući: Schuss! Već ovde se pojavljuju varijacije korišćenja nealkoholnih voćnih vina, od višnje ili borovnice, ali i varijetet - kuvano belo vino. kuvano-vino-2Naravno, crveno je dostiglo daleko veću popularnost. U Nemačkoj se pojavio i Feuerzangenbowle, gde se u kuvano vino utapala slatka veknica obogaćena rumom. Ali to nije deo ove priče, dok nordijski glöggsvakako jeste. Recept je sličan nemačkom, pogotovo onoj Schuss varijanti samo što se ovde umesto ruma dodavala vodka ili brendi. Kako i dolikuje, u ovim hladnim zemljama se navika kuvanja vina održala u dobroj meri do današnjih dana pa je moguće kupiti brojne mešavine začina za glögg koje se samo uspu u tečnost kuvanu na 60-70 stepeni Celzijusa. Ovo vino se uparuje sa suvim grožđicama, pečenim i slanim koštunicama ili popularnim kolačičima i hlepčičima sa đumbirom i marmeladom od jagoda u Danskoj. Pored bezalkoholnih varijanti glögga, popularne su i one od kuvanog porta ili madeire.
U Francuskoj je ovo mešavina jeftinog vina sa šećerom i cimetom i ne mora biti baš slatka, Holanđani stavljaju narandžu umesto limuna, Bugari med umesto šećera. U Moldaviji izvar prave sa biberom i medom, dok Rumuni ukuvaju i parčiće jabuke. Najdalje su otišli Kanađani, oni i u kuvano vino umešaju svoj javorov sirup i dodatni alkohol, pa to nazivaju Caribou i piju tokom lokalnog zimskog kvebečkog festivala.

NAJGORE KUVANO VINO NA SVETU, IL' TA NEMOJTE KAS'TI!

Najgora od brojnih neukusnih epizoda sa kuvanim vinom desila nam se u ekstra renomiranom restoranu u Novom Sadu.
- Imate kuvano vino? - pitamo.
- Ta naravno, kaže majstor u elegantnom kelner prsluku.
Donese belo vino u 2 deci čaši bez nogice koje se jezivo puši preko obavijene salvete.
- Šta je to?
- Pa, kuvano vino, naručili ste.
Probamo. Jeste, skuvani beli rizling. Bez ičega, samo vruć.
Odlazimo u toilette da napudramo nos. I otplačemo.
devojka-pije-vruceMožda zvuči zanimljivo da je tokom Srednjeg veka bilo popularno hladno vinsko piće Würzweine, za koje se tvrdi da ga je izmislio lično Hipokrat kao lekoviti napitak i po kome se svojevremeno zvalo hipokris.
U svakom slučaju, izgleda da je bitno da vino ne proključa. Zašto? Neki kažu da pri ključanju isparavaju i gube se arome. Oni bolje upućeni tvrde da se na temperaturama preko 80 stepeni C iz šećera formira jedinjenje hydroxymethylfurfural za koga se zasad samo sumnja da je kancerogeno. Zato, pažljivo sa kuvanjem. Ili pređite na „dečije kuvano vino”, varijantu koja se deci služi za Božić, naravno od voćnog soka i svih neophodnih začina, kao za odrasle.
Šta je istina?
Nema istine. Kuvano vino, ako ga dobro pripremite je svakako ukusan i prijatan napitak. Ako preterate sa voćem kao dodatkom, to može da podseti na kuvanu supu od sangrije. Ali, to je samo izgled, ukus će biti svakako dobar i voćan. Stvar je u umetnosti aranžiranja i vašem ukusu naravno. Preterivanje sa začinima takođe ne vodi nikuda. Kuva se najjeftinije ili ipak bolje vino? Što je bolje vino, bolje je i kuvano. Ali koristite voćno, po mogućstvu - prirodno vino od poznatog proizvođača, čak i ako je iz balona ili tetrapaka. A ako baš morate da otvorite neku skuplju flašu, niko se neće naljutiti. Takođe, postoje načelno dva načina kuvanja.
kuvano-vino-sastojciPrema prvom receptu, u zagrejano vino se dodaju dodaci. Prema drugom voda i začini se kuvaju posebno, pa se vino uspe neposredno pred serviranje. Zasad se koplja najviše lome oko toga dodaje li se voda ili ne? Reći ćemo - da! Dodaje se. Možete zakuvati samo vino, vodu, šećer, eventualno cimet. Kad vino počne da peni dodaju se sastojci. To što peni ne znači da ključa, ne dajte da ključa! Osnovni recept glasi: pola litra polusuvog crvenog vina, četvrt litra vode, 3 kašike šećera, 1/2 kašičice karanfilića, malo cimeta i nekoliko kriški narandže, eventualno korica limuna. Lično smo otkrili tajnu - vino se može prokuvati sa jakim voćnim čajem koji sadrži cimet. Najbolje da to budu sušeni komadići voća koji se na kraju mogu u slast i sažvakati.
Kuvano vino kao lek od prehlade ima malo modifikovan recept. Prvo se uprži kašika šećera dok ne požuti, pa Kanzake_01doda voda da rastopi. Potom dodati još kašiku šećera i rastopiti, a onda dođe vino. Kuva se dok ne pusti penu. U čašu sipajte kašičicu bibera i dodajte vino. Ukus nije strašan, ionako ne osećate od punog nosa. Ukoliko u sve ovo dodate i cimet, navodno ima uticaja na povišen pritisak, a da se ne napijete, ne udišite vinska isparenja, zadržite dah dok primičete čašu usnama. Neki tvrde da je ovakvo vino dobro za snižavanje temperature ako dodate lovor, karanfilić, ili povišenje libida, da deluje kao afrodizijak. Da li nešto vredi, ne znamo, uostalom, već ste u krevetu.
Konačno, kuvano vino ume da opije ako ga shvatite neozbiljno i kao sok. To nipošto ne radite na skijanju, kad se „grejete” na stazi. Iako je lepo... Takođe, ne zaboravite: ima tu dosta kalorija. Bilo bi poželjno konzumirati ga u toku dana, nikako uveče kada telo kombinaciju šećera i ugljenih hidrata lako pretvara u masno tkivo. Naravno, ukoliko imate neku kasnu noćnu rekreaciju, onda se ne brinite oko ovog pasusa namenjenog onima koji čitav dan sede za kompjuterom.

среда, 29. јануар 2014.

BANANA DIJETA

Dijeta: Jutarnja banana




Banana dijeta podrazumeva niz planova ishrane u kojima se banane koriste kao primarni osnov ishrane. Kada je jutarnja banana dijeta promovisana na japanskoj društvenoj mreži, u martu 2008., postala je toliko popularna da je to rezultiralo nacionalnom nestašicom banana.

Ovu dijetu je kreirao Hitoši Vatanabe, koji je proučavao preventivnu medicinu, i njegova supruga Sumiko koja je farmaceut.

Osnove jutarnje banana dijete

Idejni tvorci jutarnje banana dijete tvrde da će osoba koja za doručak jede samo banane i pije vodu zagrejanu na sobnoj temperaturi doći do gubitka telesne težine, bez obzira na ono što troši ostatak dana.
Ishrana tokom banana dijete je izuzetno jednostavna i laka za praćenje, a mnogi japanci registrovali su brz gubitak težine prilikom eksperimentisanja sa ovom dijetom.
Jedan od razloga zašto je ova dijeta efikasna je u tome što banane poboljšavaju varenje i ubrzavaju metabolizam. Drugi razlog leži u tome što banane sadrže puno rezistentnog skroba, koji je tip vlakana koja izazivaju osećaj sitosti i mogu da blokiraju apsorpciju ugljenih hidrata.
Pitanje zašto voda mora da ima sobnu temperaturu nije odgovoreno, ali pojavile su se mnoge spekulacije na Internetu, kakve su otprilike da voda na toj temperaturi poboljšava varenje i smanjuje osećaj gladi.
Korisnicima banana dijete se takođe savetuje da pojedu svoj večernji obrok pre 8 sati uveče i da izbegavaju deserte posle večere. Ako se osećate veoma gladni  prihvatljivo je da pojedete komad voća.
Pored jedenja banane za doručak i izbegavanje jedenja kasno noću, postoji još jedno pravilo o ishrani tokom banana dijete, a to je da morate da idete na spavanje svake večeri pre ponoći. Razlog ovog saveta je rezultat  naučnih studija koje pokazuju vezu između sna i gojaznosti.
Tokom banana dijete, korisnici treba da prate japanski princip: da jedu dok se ne osete oko 80% siti (znači, ne prejedati se).
Mlečni proizvodi i alkohol su takođe nisu dozvonjeni na ovoj dijeti. Pored toga jedino piće koje može da se konzumira uz obroke je voda, kako smo rekli, na sobnoj temperaturi.

Preporučena hrana

Banane koje moraju da budu sirove, nekuvane i ne zamrznute.
Primer plana ishrane banana dijete

Doručak

Jedna ili više banana
Jedna čaša mlake vode

Ručak

Obrok po izboru
Ako ste gladni, oko 3 popodne dozvoljeno je da pojedete slatkiš

Večera

Obrok po izboru, koji mora da se pojede pre 8 uveče
Nema deserta

Vežbanje u teretani ili kod kuće, trčanje i druge fizičke aktivnosti, dozvoljene su, ako korisnici dijete osećaju potrebu za njima.

Prednosti banana dijete

Redovno doručkovanje može ubrzatii metabolizam i smanjiti verovatnoću prejedanje kasnije u toku dana. Izbegavanje kofeina za doručak može dovesti do stabilnijeg nivoa glukoze u krvi i smanjenja apetita. Nejedenje posle 8 sati uveče smanjuje tendenciju noćnog uzimanje kalorične hrane. Izbegavanje mlečnih proizvoda i deserta smanjuje kalorije tako što ograničava unos masti i šećera. Banane su zdrava hrana i bogate vlaknima, vitaminima B6, C vitaminom i kalijumom. Obeshrabruje prejedanje.

Nedostaci banana dijete

Neki korisnici banana dijete mogu loše reagovati na doručak baziran samo na ugljenim hidratima posebno oni sa hipoglikemijom.
Prilično je lako unositi nezdravu hranu, budući da korisnici mogu da jedu šta hoće za ručak i večeru.
Ne podstiče se fizička aktivnost.
Ne razmatraju se psihološki faktori prilikom držanja dijete.

Ako korisnici i doživljavaju uspeh sa ovom dijetom nije verovatno da se to dešava zbog bilo kakve posebne kvalitete banana u vezi sa sagorevanjem masti. Mnogo je verovatnije da je to u vezi sa ostalim pravilima ishrane tokom banana dijete, kao što je jedenje samo u određeno doba dana i izbegavanje poslastica.
Banana dijeta će zasigurno dovesti do smanjenja kalorija koje će opet dovesti do gubitka težine sve dok korisnici ne konzumiraju prekomerne kalorije u svoji ostalim obrocima.

недеља, 19. јануар 2014.

Noni Lucas sok- imunitet u boci

Noni Lucas BIO sok je 100% čist, nerazređen, izvorni sok iz strogo kontrolisanog biološkog uzgoja

Na osnovu naučnih  istraživanja i iskustava korisnika, opšta saznanja o Noniju su:* pomlađuje i obnavlja ćelije u našem telu
* preventivno deluje na degenerativne bolesti i opšte stanje organizma
* pomaže u regulaciji imunološkog sistema
* poseduje vrlo značajan analgetski učinak (otklanja bol)
* uspešno pomaže kod problema: visoki krvni pritisak, artritis, menstrualne tegobe,depresija,  ozlede,  senilnost,  dijabetes, loše  varenje,  arterioskleroza, alergije, pomanjkanje energije, koža-kosa-nokti, podstiče krvotok itd.
* prirodan je antiseptik (sprečava infekciju rana)
* delotvoran je protiv štetnih bakterija, gljivica i parazita
* izuzetan za sportiste u fazi priprema
NONI BILJKA
NONI ( lat. Morinda citrifolia) je biljka koja raste u tropskim područjima u obliku grma, visine 3-10 metara, pripada familiji Rubiaceae ( 80 lekovitih biljaka starog sveta) i izuzetno je bogata vitaminima, mineralima, enzimima, aminokiselinama, ugljenim hidratima i elementima u tragovima. Specifičnost NONI biljke je u tome što plodovi sazrevaju tokom cele godine (12 berbi godišnje). Potpuno zreli plodovi su veličine 7-15 cm, belo-žućkaste boje i jakog mirisa i ukusa.
U tradicionalnoj primeni, kao lekovito sredstvo, koristi se duže od dve hiljade godina – kod problema sa kožom, kosom, noktima, kod bolova, respiratornih smetnji, mučnine, grčeva, kostobolje, posekotina, rana, tegoba  sa varenjem  itd. Pored Tahitija, gde zbog izuzetno bogatog, nezagađenog tla i klimatskoh uslova, rastu najkvalitetniji plodovi, Noni biljka raste i u drugim tropskim područjima-od jugoistočne Azije i Australije, preko ostrva Tihog okeana do srednje i južne Amerike. Zbog rasprostranjenosti, mnogobrojna su i njena imena: Hnau, Kikiri, Noni, Nono, Nonu, Mengkudu, Indian mulberry....
PLOD BOGAT  ENZIMIMA I VITALNIM MATERIJAMA
Istraživanja  ukazuju na to da Noni plod sadrži preko 150 aktivnih bioloških materija, vitamina, minerala, ugljenih hidrata, elemenata u tragovima, aminokiselina i enzima. Visok udeo askorbinske kiseline (vitamin C), kao i vitamini B1, B2, B3, B6 i E,čine ovaj plod vrednim u ishrani. 18 aminokiselina koje se nalaze u Noni plodu, podstiču razvoj mišića i ujedno sprečavaju njihovu atrofiju. Količine natrijuma, kalijuma, gvožđa, mangana i  magnezijuma, koje se nalaze u sastavu Noni soka, zadovoljavaju dnevne potrebe organizma za tim mineralima.
Noni podstiče stvaranje  azot oksida, koji u kombinaciji sa skopoletinom (stimuliše rad štitaste žlezde i povećava nivo serotonina i melatonina u organizmu) omogućava opuštanje arterija, što značajno doprinosi smanjenju visokog krvnog pritiska. 
Pored toga, azot oksid povoljno utiče na prokrvljenost tkiva i smanjuje mogućnost nastajanja ugrušaka, čime štiti organizam od infarkta i od izliva krvi u mozak. Svojim antioksidativnim delovanjem štiti od oksidacije LDL-holesterola, t.j. bitno doprinosi prevenciji oboljenja krvnih sudova.
Zahvaljujući sadržaju damnakantala, NONI izvanredno štiti od malignih oboljenja, odnosno usporava rast već nastalih tumora. U slučaju pojave tumora, u organizmu se smnjuje količina kseronina, prokseronina i prokseronaze, koje NONI sadrži u velikim količinama. Zahvaljujući adaptogenom delovanju, normalizuje se  rad ćelija koje nepravilno funkcionišu. Redovnim uzimanjem NONI soka doprinosi se efikasnoj zaštiti od tumora.
NONI U NAUCI
Dr Ralph Heinicke: kseronin i obnavljanje ćelija organizma
Biohemičar dr Heinicke je, zahvaljujući svom 45-godišnjem proučavanju enzima bromelin (iz ananasa), napisao disertaciju o alkaloidu, koga je otkrio i nazvao kseronin. 
Kseronin je srazmerno mali alkaloid, fiziološki vrlo aktivan i vrlo važan za pravilno funkcionisanje svih ćelija organizma. U toku ispitivanja otkrio je da sok NONI ploda sadrži znatne količine proenzima kseronina- prokseronina (800 puta više od ananasa).
Kada u crevima dođe u kontakt sa enzimom prokseronazom, koji je takođe pronađen u NONI plodu, prokseronin oslobađa kseronin. Teorija Dr Heinickea je da kseronin zaista deluje na molekul sa ciljem da oporavi oštećene ćelije. On tvrdi da  naročite  funkcije kseronina oblikuju i jačaju specifične proteine. Ti proteini imaju različite važne funkcije u ćelijama, što se vidi po neverovatno širokom delovanju NONI soka na fiziološkom nivou. 
Dr Heinicke ističe: ,, Neki od zdravstvenih problema koji se uzimanjem NONIJA mogu ukloniti su: visoki krvni pritisak, menstrualne tegobe, artritis, čir na želucu, uganuća i slične povrede, depresije, senilnost, smetnje u varenju, arterioskleroza, problemi sa krvnim sudovima, zavisnost od droga i mnogi drugi. Mada ovo nabrajanje  izgleda kao da je prepisano iz nekog medicinskog priručnika, ono je, verujte, vrlo skromno,,.
Prof Dr Neil Solomon
Nonijeve jedinstvene karakteristike zainteresovale su naučnike iz Japana, Francuske, Nemačke, Austrije, SAD-a i mnogih drugih. Najobimnije istraživanje sproveo je prof Dr Neil Solomon, u saradnji sa velikim brojem lekara i naučnika. U grupi od  preko 10 000 ispitanika pokazano je da je 78 % osetilo bitno poboljšanje opšteg zdravstvenog stanja.
Rezultati istraživanja predstavljeni su u sledećoj tabeli:
TEGOBEBROJ PACIJENATAPROCENAT USPEHA
Visok krvni pritisak
721
87%
Nesanica
1148
72%
Dijabetes tip 1 i tip 2
2434
83%
Astma, problemi sa disanjem
2727
78%
Varenje
1509
89%
Odvikavanje od pušenja
447
58%
Seksualnost
1545
88%
Stres
3273
71%
Rak (tumor)
847
67%
Alergije
851
83%
Moždani udar
983
58%
Koncentracija
301
89%
Gojaznost
2638
72%
Problemi sa srcem
1058
80%
Problemi sa bubrezima
2127
66%
Depresija
781
77%
Izgradnja mišića
709
71%
Bolovi, glavobolja
3785
87%
Budnost
2538
73%
Artritis
673
80%
Opšte zdravlje
3716
79%
Nedostatak energije, pospanost
7931
91%
T. Hiramatsu, M. Imoto, T. Koyano, K. Umezava:,,Uvođenje normalnih fenotipova u RAS-om promenjenim ćelijama  delovanjem Damnakantala Morinde citrifolije,,. 
Studije o raku br.73 (1993). 161-166.
U ovoj studiji iznose se rezultati japanske grupe naučnika koja je proučavala delovanje preko 500 vrsta tropskih biljaka na K-RAS-NRK ćelije (prvi stepen određenih vrsta raka). Damnakantal, zaštitna supstanca RAS funkcija, pronađen je u Motrindi citrifolii (NONI).
Istraživanje je teklo ovako: RAS ćelije usitnjene su na 96 delova i ostavljene na temperaturi od 33 stepena, 24 sata, Dodat je izdanak NONI biljke i morfologija ćelija se svakog dana, tokom 5 dana, sve više poboljšavala. Izdanak ove bilje zaustavio je RAS funkciju. Isti je sastojak, pokazalo se uz pomoć antigena,  u ranoj fazi zaustavio delovanje Epstein-Barr virusa. Zaključeno je da izdanak Morinde citrifolie efikasnije sprečava RAS funkciju nego izdanci 500 ostalih tropskih biljaka.
C. Younos, A. Rolland, J. Fluerentin, M. Lanhers, R. Misslin, F.Mortier: ,, Dejstvo Morinde citrifolie na ublažavanje bolova,,, Planta Medica, br. 56, (1990.) 430-434.
U ovoj studiji, u kojoj je tim francuskih naučnika predvodio Chafique Younos, dokazano je dejstvo izdanka biljke Morinda citrifolia na ublažavanje bola i smirenje. S obzirom na tradicionalnu primenu ove biljke, naučnici su znali da se smatra lekovitom i i želeli su da se uvere  u istinitost ovih tvrdnji. Pokazalo se da je izdanak netoksičan i da izaziva značajne, od doze zavisne, centralne aktivnosti ublažavanja bola kod tretiranih miševa. U ovoj studiji izvedeni su različiti ekperimenti na miševima i napokon je dokazano da je izdanak ove biljke Morinda citrifolia (NONI) odgovoran za dejstvo ublažavanja bola. Zaključak ovog ispitivanja je bio da je izdanak biljke doveo do ublažavanja bola u svakom pojedinačnom eksperimentu. Autori su potvrdili: ,, Ova otkrića potvrđuju tradicionalna svojstva biljke Morinda citrifolia”.
PODRUČJA DELOVANJA I PRIMENE NONI SOKA
Walter Leubeck i Hendrik Hames su na osnovu svojih istraživanja, koja su se pretežno temeljila na svedočenjima korisnika i potvrdama lekara i naučnika, napisali knjigu pod nazivom «NONI - fit und vital mit der Kahuna-Zauberfrucht ». Deo knjige odnosi se na tegobe kod kojih je protvrđeno pozitivno delovanje NONIJA- sledi lista po abecedi:
  •  APSCES - ČIR NA KOŽI (piti i stavljati obloge) 
    AIDS (primenjivati vrlo visoko doziranje) 
    ALKOHOLIZAM 
    ALERGIJE
    ANTIBIOTICI (ublažava ili otklanja neželjena dejstva) 
    ARTERIOSKLEROZA 
    ARTRITIS
    ASTMA
  • BAKTERIJE
    BOLESTI IMUNOLOŠKOG SISTEMA 
    BOLESTI KRVNIH SUDOVA
  • CREVNA OBOLJENJA 
    CISTE
  • ČIR NA DEBELOM CREVU
    ČIR NA DVANAESOPALAČNOM CREVU 
    ČIR NA ŽELUCU 
    ČIŠĆENJE CREVA
  • DEBLJINA 
    DEPRESIJE
    DEPRESIVNA NERASPOLOŽENJA DIJABETIČARA
    DIJABETES (TIP 1 i TIP 2) 
    DIFTERIJA
    DRHTAVICA
  • EKCEM (piti i stavljati obloge)
    EPSTAIN-BARR VIRUS (hepatitis)
  • FIBROMIALGIJE - BOLOVI MIŠIĆA
  • GLAVOBOLJA
    GLJIVIČNA OBOLJENJA (piti i stavljati obloge) 
    GNOJNI ČIREVI (piti i stavljati obloge) 
    GRČEVI
    GRIP
    GROZNICA
  • HIPERKERATOZA - ZAPALJENJE ROŽNJAČE
    HRONIČNI BOLOVI
    HRONIČNI UMOR
  • INFEKCIJE 
    IŠČAŠENJE 
    IZLIV KRVI-HEMATOM
  • KARPALTUNNEL SYNDROM (kompresija kosti u korenu šake); 
    KAŠALJ 
    KOLENO – bolovi 
    KOMA (samo uz odobrenje doktora) 
    KOSTOBOLJA
  • LUPUS (TUBERKULOZNA UPALA KOŽE) 
  • MALARIJA
    MENSTRUALNI GRČEVI 
    MIGRENE
    MIOMI
    MLADEŽI 
    MOZAK (funkcije i bolesti) 
    MRŠAVLJENJE
    MULTIPLA SKLEROZA
  • NERVNI SISTEM (smetnje u funkciji)
  • OBOLJENJE KIČMENE MOŽDINE 
    OČI (problemi svih vrsta)
    ODVIKAVANJE OD ZAVISNOSTI (vrlo visoke doze i češće uzimati) 
    ODVIKAVANJE OD PUŠENJA (kod jakih pušača vrlo visoke doze, češće piti) 
    OPADANJE KOSE (piti i masirati koren kose)
    OPADANJE SNAGE (fizičko i duševno)
    OPEKOTINE OD SUNCA (piti i mazati opekotine) 
    OSIP OD PELENA (piti i mazati)
    OSLOBAĐANJE OD OTROVA 
    OSTEOARTRITIS
  • PH  RAVNOTEŽA
    PLUĆNA OBOLJENJA 
    PMS (PREDMENSTRUALNI SINDROM) 
    POBOLJŠANJE IZGRADNJE MIŠIĆA (uzimati 1-2 sata pre treninga da bi se pojačao intenzitet treniranja, ali redovno uzimati, da bi organizam dugotrajno i snažno ojačao)
    PSORIJAZA
  • RAK BUBREGA 
    RAK DOJKE
    RAK PROSTATE 
    RAK - TUMORI OPŠTE
    REUMATOIDNI ARTRITIS
  • SINDROM HRONIČNE ISCRPLJENOSTI 
    SIVA MRENA NA OČIMA
    SEKSUALNOST (duže vreme redovno piti, samo jednom «pre» ne doprinosi mnogo) SENILNOST
    SRČANA KAP (kao preventiva i kao rehabilitacija) 
    STARAČKE MRLJE (piti i stavljati obloge)
    SUVA KOŽA
  • T-ĆELIJE, TIMUS-limfociti (povećanje broja); 
    TUBERKULOZA
  • UGANUĆA; 
    ULCEROZNI KOLITIS; 
    UPALA USNE SLUZOKOŽE (piti i duže držati u ustima pre gutanja); 
    UPALA DESNI (piti, često nekoliko kapi NONI soka u toku dana držati u ustima tamo gde je upala)
  • VENE; 
    VISOK KRVNI PRITISAK
  • ZATVOR ; 
    ZUBOBOLJA,...
SPECIFIČNOSTI  NONI LUCAS BIO SOKA
  • 100% čist, nerazređen, izvorni sok iz strogo kontrolisanog biološkog uzgoja;
  • dobijen je od samo zrelih plodova, ručno branih, koji imaju znatno više vitalnih materija i enzima nego zeleni plodovi;
  • u skladu je s ekosistemom zemlje porekla;
  • poseduje EU Bio sertifikat;
  • izuzetne nutritivne vrednosti i dokazane uspešnosti delovanja.
  • VAŽNE NAPOMENE O UPOTREBI I PRIMENI NONI SOKA
    PREPORUKA ZA DOZIRANJE
    • Preventivno: 1-2 puta 30 ml (2 supene kašike) dnevno, pola sata pre jela, u kontinuitetu minimum 90-100 dana. Mnogi ljudi stalno koriste Noni za podizanje imuniteta, energije i za opšte dobro stanje organizma.
    • Kao pomoć kod zdravstenih tegoba:  2-3 puta 40-60 ml dnevno pola sata pre jela, u kontinuitetu 90-100 dana, posle toga preventivno oko 30 ml dnevno.
    • Napomena: Kod većih tegoba (karcinom, leukemija, Aids,...) doze su i veće;
              
    Deca do 16 godina piju pola preporučene doze za odrasle.
    NONI Lucas sok je 100% prirodan, bez dodataka vode, drugih sokova, šećera i konzervansa, tako da zadržavaju svoja prirodna svojstva, zbog čega imaju specifičan opori ukus. 
    Neki proizvođači ga mešaju sa sokovima grožđa, borovnice, maline..., kako bi poboljšali njegov ukus, ali time se umanjuje koncentracija hranljivih materija  (jer više NIJE 100%), pa se gubi njegovo najkvalitetnije, prirodno delovanje.
    Boce su od tamnog stakla, i sve dok su originalno, fabrički zatvorene mogu stajati na sobnoj temperaturi, a posle otvaranja obavezno  držati u frižideru, jer sok ne sadrži konzervanse. 
    U staklenoj ambalaži svi sastojci su 100% sačuvani, pa Noni ne gubi svoja prirodna svojstva, dok Noni u plastičnim bocama gubi vredne aktivne sastojke, pogotovo enzime.
    • Noni treba uzimati na prazan želudac, odmah posle buđenja, ili pola sata pre večere ili spavanja. Pepsin i želudačna kiselina, u slučaju uzimanja na pun želudac, uništavaju osetljive sastojke Noni soka.
    • Uzimajte Noni polako, rastapajte ga polako u ustima i mešajte sa pljuvačkom, pustite neka vam Noni lagano sklizne niz grlo. Ovaj način je naročito dobar za zavisnike, za ljude s poremećajima raspoloženja (depresije, hormonalna neravnoteža, stres, trauma, itd.)  i za uklanjanje bola.
    Koliko je NONI siguran?
    Noni je potpuno siguran proizvod. Prema lekarima Solomonu i Hallu, Noni možete davati deci, čak i odojčadi, mogu da ga uzimaju i trudnice i dojilje, a možete ga, uz pomoć gaze, stavljati i na oči. Isto tako, može se direktno primeniti na otvorenoj rani i na opekotinama. Noni se može uzimati istovremeno s propisanim lekovima, kao što su npr. antibiotici. Neke studije su pokazale da Noni pojačava učinak  drugih lekova. Nema neželjenih dejstava kod uzimanja Nonija, samo se, kako vaše telo prolazi kroz proces detoksikacije, pojavljuju određeni simptomi. Oni uključuju: zadah iz usta, bubuljice na koži, kašalj, proliv, meku stolicu i/ili gasove (to je verovatno najbrže dejstvo Nonija, kako se iznutra regeneriše vaš digestivni trakt), urin kiselkastog mirisa, glavobolje, teški trenuci, bol, navale toplote i svrab.
    Gore navedeni simptomi su znak pozitivnog dejstva na vaš organizam i ne znače da treba da  prestanete sa  uzimanjem Noni soka. Trebalo bi da nestanu za nekoliko dana, kada vaše telo završi s procesom detoksikacije. Kako biste pomogli svom telu u procesu čišćenja, pijte osam čaša vode dnevno.
    Koliko vremena treba piti NONI sok da se primete rezultati?
    NONI sadrži enzime prokseronin i prokseronazu koji telu omogućavaju stvaranje kseronina, koji utiče na pomlađivanje i obnavljanje telesnih ćelija. Kako se ćelije obnavljaju svakih 90-100 dana, da bi došlo do kvalitetnih promena NONI sok treba piti u kontinuitetu minimum 90 dana. Oko 60%  ljudi koji su testirali NONI primetili su poboljšanja posle 3 nedelje ili manje, oko 20% u vremenu od 3 do 8 nedelja i oko 20%  između 8 do 12 nedelja.
    NONI sok je delotvoran protiv svih bolova (glavobolja, zubobolja, bolovi u kolenima, kostima, itd.) – zovu ga ubicom bolova. U slučajevima akutnih ili  nepodnošljivih bolova NONI treba uzimati svaka 2 sata po 10-20 ml.
    Osobe koje imaju problema s kožom, kosom ili noktima treba da stavljaju obloge, a u slučajevima povreda stavljati direktno na rane. Deluje protiv infekcija, odličan je antiseptik i pomaže bržem zarastanju rana. Isto tako, može se stavljati kao obloga u slučajevima uganuća, udaraca (modrica) i sl.
    Veliki broj iskustava, ličnih svedočenja korisnika, kao i neka naučna istraživanja upućuju na to da NONI pomaže kod mnogih tegoba, NONI sok nije "čudotvorni lek" za svaku bolest, tegobu; njegova namena je jačanje imuniteta, tj. otpornosti organizma.
    Svakodnevno dobijamo brojna lična iskustava korisnika Noni Lucas soka, koja podržavaju njegovu višestruku efikasnost, neka od njih možete pročitati na sledećim stranicama.
    Ovim putem se zahvaljujemo onima koji su ih podelili sa nama, kao i na divnim rečima zahvalnosti i podršci koju nam upućujete!
    Od srca Vam želimo dobro zdravlje!
    SVEDOČENJA KORISNIKA

    S. I.  Dugi niz godina bolujem od dijabetesa. Injekcije insulina postale su moja svakodnevica, a bolest je toliko uznapredovala da sam počeo da gubim vid. Izlaz iz ove situacije nisam video sve do onog dana kada sam od prijatelja čuo da postoji sok voćke noni, koji je njemu pomogao da reši neke zdravstvene probleme. Priča o njegovom iskustvu sa NONI Lukas sokom toliko me je zainteresovala da sam odlučio da ga isprobam na sebi. Posle tri meseca uzimanja  NONI Lukas soka, šećer u krvi se spustio sa 26 na 8 i uz redovno uzimanje ostaje na toj vrednosti. Moje opšte stanje organizma znatno se popravilo, nestalo je depresije uzrokovane bolešću i verujem da će mi NONI i dalje činiti dobro. Ja sam jednostavno pronašao slamku za koju se mogu uhvatiti...NONI je za mene kap života, hvala Vam!
    Ž.N. Imam srčanu aritmiju. Pre korišćenja NONI Lukas soka jako sam se brzo umarao, nisam mogao da odem u radnju, a da se uz put ne odmaram, čekajući da  srce prestane da mi ubrzano kuca.
    Prijatelji, koji su pili NONI Lukas sok, preporučili su ga i meni. Otkako ga pijem bez teškoća obavljam razne poslove i krećem se bez većih problema. Zahvaljujući NONI Lukas soku ponovo imam normalan život.
    Z.Š. Pre 6 meseci su mi na lekarskom pregledu na obe dojke pronašli veći broj cisti veličine 0,5-2 cm. Ponovni pregled bio mi je zakazan za 2 meseca. Na nagovor supruga počela sam da uzimam NONI Lukas sok, u toku  2 meseca popila sam 6 litara i na ponovnom pregledu lekarka je bila iznenađena. Nestale su sve ciste osim jedne, a i ta jedna je manja nego što je bila na prvom pregledu. I dalje ću piti NONI Lukas sok, jer verujem da će on otkloniti i ovu poslednju cistu. Neizmerno sam zahvalna prirodi na ovom božanstvenom daru.
    T.M. Godinama sam imala problema sa izbijanjem herpesa na usnama i taj sam problem pokušavala da rešim upotrebom različitih masti, krema. Uz korišćenje tih preparata herpes bi nestao na dve do tri nedelje, ali bi se posle nekog vremena ponovo vratio. Na prijateljičinu preporuku sam nabavila NONI Lucas sok i još isto veče sam, pre spavanja, namazala herpes. Ujutro, na moje veliko iznenađenje, crvenilo je nestalo, a herpes se pretvorio u suvu krastu. Nastavila sam sa mazanjem, ali i pijenjem NONI Lucas soka i već posle dva dana, herpesa više nije bilo. Od tada NONI Lucas sok pijem redovno, od herpesa ni traga, a i moje ukupno zdravstveno stanje je puno bolje.
    Sanja, Moje bolne menstruacije oduvek su bile praćene teškim glavoboljama, za koje su lekari utvrdili da se radi o migrenama, a zašto se javljaju baš za vreme mojih menstrualnih ciklusa nikada nije ustanovljeno. Pokušala sam da ih suzbijem raznim metodama lečenja, ali bezuspešno. Po preporuci prijateljice počela sam da uzimam NONI Lucas sok i već za vreme prvog ciklusa su moji menstrualni bolovi i glavobolje bili slabiji. To mi je bio dovoljan podsticaj da nastavim sa primenom NONI Lucas soka. Danas, ja sam druga žena. Ciklusi su za mene postali nešto najnormalnije, kao što uostalom i treba da bude u životu svake žene.
    B.B. Zbog velikih problema sa želucem otišla sam na ispitivanja i otkrivena mi je bakterija Helicobacter pillori. Uzimala sam propisane lekove, ali simptomi bolesti i dalje su bili prisutni. Moj želudac nije mogao da prihvati većinu hrane bez negativnih reakcija kao što su nadutost, gorušica, podrigivanje, mučnina, a često i povraćanje, posebno posle jela u popodnevnim časovima. NONI Lucas sok sam počela da uzimam na nagovor porodice i moram priznati da je nepoverenje, koje sam imala, brzo nestalo, jer sam već posle par dana osetila znatno poboljšanje. I dalje ga redovno pijem, samo ujutro natašte, to je  mom organizmu sasvim dovoljno. Osećam se jako dobro, sa želucem više nemam nikakvih problema, jedem sve bez ikakvog odricanja.
    S.M. Za NONI Lucas sok sam saznao od prijatelja kojem je pomogao kod psorijaze i još nekih tegoba, pa sam ga preporučio i svojoj ženi koja je poslednjih par godina imala ginekoloških problema (HPV, konizacija, neuredni nalazi papa testa). Odlučila je da pije NONI Lucas sok šest meseci, do sledeće kontrole, posle koje je nalaz bio SAVRŠEN, prvi put posle  pet godina!
    M.V. Prošle godine, sa dolaskom proleća,  počela je da se  javlja moja alergija na polen. Koristio sam razne pumpice i tablete, sa kojima sam alergiju donekle držao pod kontrolom. NONI Lucas sok sam počeo da pijem kada je alergija uznapredovala. Posle nekoliko dana sve se smirilo i nisam više morao da koristim lekove. Ove godine koristim samo NONI Lucas sok i zahvaljujući njemu nemam nikakvih problema s alergijom, ujedno osećam da imam više energije i da se brzo ne umaram.
                                                                                  
    M.B., Velika sam spavalica, bez 10 sati spavanja nisam bila dobre volje i nisam mogla normalno da funkcionišem. Uz to imam bolne menstruacije i ciste na jajnicima. Otkako pijem NONI Lucas sok dovoljno mi je 8 sati spavanja, pa i manje i poboljšalo mi se varenje. Za vreme menstruacije koristim NONI Lucas sok u većim količinama i više ne moram da pijem tablete protiv bolova, a ranije moji ciklusi nisu prolazili bez 5-6 tableta dnevno. Ciste na desnom jajniku su nestale i to sve, uz korišćenje NONI Lucas soka,  samo dva meseca.
                                                                                                                                                                                                           
    Š.M., Doživela sam moždani udar, čije su posledice bile gubitak pamćenja, oduzetost leve ruke i nisam mogla da hodam. Ćerka mi je nabavila  NONI Lucas sok i počela sam da ga koristim čim su me otpustili iz bolnice. U početku sam pila oko 2 dl dnevno, pa nastavila sa 0,6 dl ujutro i 0,3 dl uveče. Vrlo brzo sam  počela da se oporavljam. Za otprilike mesec dana vratilo mi se pamćenje, a ruka se potpuno oporavila posle tri meseca. Sa hodanjem je išlo malo sporije, ali uz NONI Lucas sok i upornost,  moj  organizam se potpuno oporavio od udara.
    T.B., Moja ćerka je pre par godina operisala  tumor hipofize i koštanog tkiva iznad levog uha, međutim stanje se posle dve godine pogoršalo.Lekari su je uputili na hemoterapiju, posle koje se bolje osećala, ali na kontroli posle dve godine nalaz ponovo pokazuje prisutnost tumora na mozgu, veličine 
    1 cm.  U to vreme od prijatelja saznajemo za NONI Lucas sok i ne razmišljajući ga kupujemo i počinjemo da dajemo detetu. Na prvoj sledećoj kontroli sedimentacija joj je upola manja (40:18). Rendgenska slika na toj, kao ni na sledeće dve kontrole, nije pokazivala da se tumor smanjio, međutim posle godinu dana uzimanja NONI Lucas soka  snimak je pokazao da je tumor potpuno nestao. Lekari su bili šokirani, i želeli su da znaju da  li je moje dete uzimalo još nešto uz terapiju koju su oni sprovodili. Ispričala sam im sve o NONI Lucas soku i moram priznati da su mi oni, iako do tada nisu čuli za sok, savetovali da ga i dalje koristimo. Kao majka neizmerno sam srećna zbog svog deteta, zahvalna sam prijateljima preko kojih sam doznala za NONI Lucas i preporučila bih ga svima, jer verujem da je on spasao moje dete od surove sudbine koja ga je čekala. Vera u Boga i sve što je od Boga pomaže ljudima.                                       
                                                                                                  
    N.T., Zbog problema sa sinusima koji su mi uzrokovali nepodnošljive glavobolje probala sam razne preparate, ali ništa nije rešilo moj problem.Odlučila sam da pokušam i s NONI Lucas sokom. Pila sam 2 l mesečno. Osim toga mazala sam sinuse Nonijem više puta dnevno i pomalo ga  ukapavala u obe nozdrve. Posle dva meseca sinusi su  počeli da se otvaraju. Danas, posle 5 meseci više nemam glavobolje niti bilo kakvih drugih problema.
    F.T., Poslednje 4 godine imala sam problema sa spavanjem i povišenim pritiskom. Bez obzira koliko umorna bila i u koliko sati legala budila sam se tačno u 5.00 ujutro. Za NONI Lucas sok sam čula od susetke kojoj je pomogao kod lošeg varenja  i povišenog pritiska, pa i sama počinjem da ga uzimam. Posle 3 meseca pritisak se vratio u normalu, a ja spavam 8 sati, ponekad kada sam jako umorna i duže.
    K.S., Pre 10 godina operisala sam kičmu. Jedno vreme mi je bilo dobro, a onda su počeli da se  javljaju strašni bolovi u kičmi i kolenima. Uz to, povremeno su me mučile i alergije. NONI Lucas sok sam počela da pijem pre godinu dana. Bolovi su gotovo nestali, a alergije uopšte nemam.
    H.V., Studiram medicinu, imao sam privatnih problema i pao sam u depresiju. Prestao sam da učim, a zbog lekarske dijagnoze o psihičkoj nestabilnosti oslobođen sam služenja vojnog roka.
    Moja majka nabavlja NONI Lucas sok i počinjem da ga uzimam. Posle 4 boce ponovo počinjem da se interesujem za faks, položio sam nekoliko ispita...
    D.K. Psorijaza je nestala posle 4 meseca korišćenja soka (oralna i lokalna primena). Danas su mi ruke potpuno čiste, imunitet se povećao!
    Zahvaljujući Noni Lucas soku nemam više nikakvih zdravstvenih tegoba.
    R.M., Već odavno sam se uverila da Noni Lucas sok pomaže kod raznih tegoba i zdravstvenih problema. Zato se jedna boca uvek nalazi u mom frižideru.
    Na nagovor supruga počela sam da pijem Noni Lucas sok zbog lošeg varenja i teškog buđenja. Posle samo tri dana varenje se normalizovalo, a posle dve do tri nedelje budila sam se lako i bez razmišljanja o duploj kafi.
    Imam dvoje male dece, pa se često dogodi da pokupe neki virus koji uzrokuje povraćanje, proliv i bolove u stomaku. Ranije je to trajalo dan-dva, a sada se to kod nas rešava vrlo brzo i jednostavno: 0,5 dl Noni Lucas soka, dete podrigne i za desetak minuta je kao novo. Proliva i mučnine više nema. 
    Pre nekoliko meseci moja ćerka je pala na moru i posekla bradu koju su lekari morali da zašiju. Ožiljak koji je ostao bio je dugačak 3 cm, debeo oko 3 mm i crvene boje. Odlučili smo da ga mažemo Noni Lucas sokom, ne očekujući ništa spektakularno, ali prvi smo "šok" doživeli već sledećeg dana jer se ožiljak smanjio skoro za pola. Nastavili smo sa mazanjem ožiljka nekoliko puta dnevno, sledećih petnaestak dana. Posle toga smo ga samo povremeno mazali, jer je gotovo potpuno nestao.
    U decembru 2003. god. sin  je počeo da nam povraća, imao je povišenu temperaturu, natečene limfne čvorove na vratu i osećao je opštu slabost. 
    Otišli smo na infektivnu kliniku i dijagnoza je bila mononukleoza. Kako smo se svi već ranije uverili u čudesno delovanje Noni Lucas soka, detetu smo  odmah počeli da ga dajemo ujutro i uveče po 0,5 dl. Na sledećoj kontroli nalazi krvi već su bili bolji. Tada smo saznali da se organizam oporavlja od mononukleoze najmanje tri do četiri meseca, što kod našeg deteta nije bio slučaj, jer se on oporavio već posle dva meseca. Takav brzi oporavak pripisujemo Noni Lucas soku.
    M.S., Ja sam potpuno zdrav, sportista. Za Noni Lucas sok sam čuo od prijatelja koji su ga koristili preventivno ili zbog raznih zdravstvenih problema. Osim što im je bilo bolje, primetili su i da su izdržljiviji, odnosno da se manje umaraju kod različitih napora. Pijem ga preventivno već 4 meseca, 1-2 litra mesečno i osećam se izvrsno. Na treninzima imam više energije, manje se umaram i dajem puno bolje rezultate. Moj trener je oduševljen, Noni Lucas sok sam preporučio njemu i celoj ekipi!

    Ko pomaže u smanjenju holesterola ?

    6 namirnica koje će smanjiti holesterol za tri meseca


    Visok nivo holesterola u krvi ključni je faktor za razvoj srčanih oboljenja, koja uzimaju tri puta više života nego tumor dojke i dva puta više od raka pluća. Dobra vest je da je smanjenje holesterola najvažnija stvar koju možete da uradite kako biste smanjili rizik po zdravlje. Da li je dovoljno samo promeniti ishranu ili je to moguće jedino uz upotrebu statina? Odgovor stručnjaka glasi da je moguće znatno smanjiti nivo holesterola izmenama u ishrani. Što je još bolje, ne morate se odricati jaja ili čokolade. Bitno je da kombinujete 6 vrsta namirnica i za tri meseca imaćete 20 odsto manje holestertola.  



    ZDRAVA HRANA

    U pametnu hranu spada kefir kao proaktiv, kao i ostali proizvodi koji sadrže stanole i sterole. Ovi prirodni molekuli, koji se nalaze u biljkama, blokiraju apsorpciju holesterola iz namirnica, koji se potom izbacuje iz organizma.
    Dokaz: Studije su pokazale da biljni steroli smanjuju nivo holesterola za sedam do deset procenata za tri nedelje.
    Količina: Potrebno je unositi 2 grama uz najobimniji obrok u toku dana, svakodnevno. Najbolji izvor je jogurt. Umesto toga možete pojesti šest malih kašičica margarina obogaćenog vitaminima kako bi se dobila ista količina sterola, što daje 150 kalorija i 18 grama masti.
    Savet stručnjaka: Uzimajte ih uz glavni obrok jer steroli smanjuju količinu apsorbovanih masti. “Gutljaj uz jutarnju kafu ili mrvice margarina tokom dana neće proizvesti isti efekat.
    VLAKNAVisoki sadržaj vlaknastih materija kod pasulja i variva znači da se ne mogu lako svariti u crevima. Vlakna se vezuju za holesterol tako da se on izbacuje sa otpadnim materijama. Hleb bogat vlaknastim materijama treba uvesti u ishranu.
    Dokaz: Metaanalizom u 67 studija o vezi vlaknastih tvari i nivoa holesterola došlo se do zaključka da konzumiranje većeh količine vlakana pomaže da se smanji loš LDL holesterol za malu ali značajnu količinu. Namirnice sa vlaknastom metrijom, kao što je pasulj, takođe utiču na to da organizam upija manje zasićenih masnoća, što pomaže u kontroli telesne težine i štiti arterije od masnih naslaga.
    Količina: Osamnaest grama dnevno. Oko pet grama dolazi iz proizvoda na bazi ovsa, a da dobijete ostatak potrebne količine dovoljno je da uzmete parče tosta bogatog vlaknima i dve supene kašike pasulja. Voće i povrće takođe će povećati unos vlaknastih tvari.
    Savet stručnjaka: Nivo holesterola smanjićete i ako samo zamenite beli hleb grahamom.

    ORAŠASTI PLODOVIVećina orašastih plodova, uključujući badem, orah i kikiriki dobri su za smanjivanej holesterola. Treba izbegavati zasoljene varijante, posebno ako i inače imate povišeni krvni pritisak. Još uvek nije sasvim jasno kako ovi plodovi utiču na smanjenje holesterola, ali se možda radi o tome da sadrži biljne sterole kao i monozasićene masti koje štite krvne sudove od oštećenja. Pored toga, bogati su vlaknima i vitaminom E.
    Dokaz: Godine 2010. prilikom analize 25 studija izvršenih u SAD u vezi sa konzumiranjem orašastih plodova i nivoa masnoće u krvi došlo se do zaključka da se svakodnevnim uzimanjem osam do deset plodova smanjuje nivo ukupnog holesterola za pet procenata, i da su ovi plodovi posebno korisni za one koji imaju visok nivo lošeg LDL holesterola.
    Količina: Između 25 i 50 grama dnevno.
    Savet stručnjaka: Orašasti plodovi zasićuju, tako da ne samo što smanuju holesterol, nego i smanjuju potrebu za stalnim grickanjem. Iako su, teorijski, vrlo kalorični, malo je verovatno da se iz njih iskorišćava sva energija.

    Koliko smem dnevno da pojedem?
    1. Malu šolju kefira
    2. 30 g orašastih plodova - oko 25 badema, na primer
    3. Parče crnog hleba i 80 g pasulja
    4. 90 g ovsa, zobena kaša, tri ovsena kolača i dve kriške ovsenog hleba
    5. Dve supene kašike maslinovog ulja ili uljane repice - pri kuvanju
    6. Dva sojina proizvoda - 125 ml sojinog pudinga, 70 g mlevene soje, jogurt od soje i čašu sojinog mleka - super za početak
    SOJA
    Mleko od soje, sojini oraščići i jogurt od soje pomažu jetri u izbacivanju lošeg LDL holesterola iz krvotoka. Soja može služiti i kao zamena za mlečne proizvode i meso.
    Dokaz: Postoje neki pokazatelji, uključujući i studiju iz 2011. godine, da sojini proteini pomažu u skidanju ukupnog holesterola. Iako su efekti bili skromni, neki stručnjaci kažu da zbog toga što sojini proizvodi, kao, na primer tofu sir, često mogu biti zamena za meso, ona smanjuje unos zasićenih masti iz drugih izvora.
    Količina: Eksperti preporučuju najmanje dve do tri porcije sojinih proizvoda dnevno. To je količina od pola litre sojinog mleka ili jogurta. Može doći do snižavanja holesterola za pet procenata, ali naučni dokazi za ovaj podatak su limitirani.
    Savet stručnjaka: Počnite jednom porcijom dnevno i postepeno unosite soju u ishranu.
    ZDRAVA ULJA
    Maslinovo ulje i uljana repica, koji sadrže uglavnog monozasićene masti, niti povećavaju niti smanjuju nivo holesterola. Ipak, pomažu u jačanju zidova arterija, što znači da arterije čini otpornijim na delovanje holesterola. Ove masnoće se i lako prečišćavaju u organizmu.
    Dokaz: Studije pokazuju da zamenom zasićenih masti, kao što su svinjska mast i puter ovim uljima za rezultat ima smanjenje nivoa holesterola. Ona pomažu i u sprečavanju da LDL izaziva upale u arterijama, što je ključni faktor za kardiovaskularna oboljenja.
    Količina: Dve supene kašike dnevno u spremanju obroka. Istraživanje iz 2002. godine pokazuje da konzumiranje ove količine maslinovog ulja svakog dana smanjuje ukupni holesterol za osam procenata za šest nedelja. Takođe, poznato je da je devičansko maslinovo ulje najbolje.
    Savet stručnjaka: Za polinezasićene masti iz suncokretovog ulja smatralo se da su dobre kao i maslinovo ulje, ali u poslednje vreme se pokazalo da prevelika upotreba suncokretovog ulja izaziva oksidaciju, što znači povećanje naslaga na zidovima arterija. Ipak, zapamtite da su i polinezasićene masti još uvek bolje od putera i svinjske masti.
    OVAS
    Ovas sadrži sastojke koji se nazivaju beta glukanima, koji mu daju izgled kaše. Beta glukani formiraju debeo želatinasti sloj u digestivnom traktu i vezuju holesterol u crevima, sprečavajući time da organizam apsorbuje holesterol. Potom se holesterol zajedno sa nastalim želatinastim slojem izbacuje iz organizma.
    Dokaz: Analizom 12 istraživanja u kojima je učestvovalo više od hiljadu ispitanika pokazale su da dodavanjem beta glukana svakodnevnoj ishrani preko ovsa i drugih cerealija smanjuje nivo holesterola za pet procenata za tri meseca.
    Količina: Tri grama beta glukona dnevno. To je jednako manjoj činiji kaše, tri krekera od ovsenog brašna ili dva parčeta ovsenog hleba. Ove količine bi trebalo da omoguće i dnevni unos vlakana od oko 5 grama.
    Savet stručnjaka: Studije pokazuju da je beta glukan dobar za srce i da je ovas vrlo jestiv. Postoji čak i hleb sa dodatkom ovsenih mekinja. Bilo bi najbolje redovno uzimati tri porcije ovsa dnevno, kako bi se dobio potpuni efekat.

    Смањује холестерол - Пискавица садржи сапонине који смањују апсорпцију у телу холестерола из масне хране, смањити производњу у телу холестерола , посебно штетно ниску липопротеида ниске густине (ЛДЛ).
    http://natura-kutak.blogspot.com/2014/11/grcko-seme-piskavica-trigonella.html

    PITANJA I ODGOVORI

    1. Ako je holesterol toliko loš, zašto se nalazi u našem organizmu?
    - Holesterol je masna supstanca koju proizvodi jetra i koristi se za izgradnju zidova ćelija, uz pomoć njega stvara se zaštitna obloga oko nerava i služi u proizvodnji drugih hemikalija, kao što su hormoni.
    Holesterol se u organizmu nalazi u kombinaciji sa proteinima kako bi se formirali zašttini slojevi oko sićušnih zrnaca masti apsorbovanih iz namirnica, koja se zovu lipoproteini. Svrha tog oblaganja jeste da drži masti zajedno, tako da u krvi ne bismo imali plutajuće deliće masti.
    Dva lipoproteina koja se obično mere jestu lipoprotein niske gustine (LDL) i onaj visoke gustine (HDL). LDL je poput velikih grudvi masnoža i proteina koji se kotrljaju duž arterija i jedino jetra može da ih izbaci iz organizma. Dok putuje, masnoća prolazi kroz zidove arterija i ulazi u njih. Taj proces, po imenu ateroskleroza, prouzrokuje sužavanje zidova arterija tako da krv ne može normalno da prolazi kroz njih, a usled toga nastaju ugrušci krvi koji mogu da izazovu srčani ili moždani udar.
    HDL je poznat kao “dobar” holesterol. Mnogo je manji i skida naslage masnoća sa zidova arterija dok cirkuliše kroz organizam. Zbog toga je važno znati koliki je nivo i jednog i drugog holesterola u krvi, budući da je upravo odnos između njih bitan za postojanje rizika od oboljenja.

    Šta uzrokuje porast nivoa masnoće?
    Masnoće zavise od genetskog nasleđa i načina ishrane. Na zapadu, mnogi ljudi imaju veći nivo holesterola nego oni iz zemalja gde je ishrana manje masna, kao što je, na primer, Japan. Konzumiranje hrane bogate zasićenim masnoćama, kao što su puter, kajmak, mesni proizvodi, kobasice i brza hrana, dovodi do povišenog holesterola.

    Kako se meri holesterol?
    Ono što je bitno jeste odnos između LDL i HDL. To se može izmeriti običnom analizom krvi u domu zdravlja. Rezultat daje zapreminu holesterola a jedinica je milimol po litru krvi, ili mmol. Dobro je da LDL bude ispod 3 mmol, a granica ukupnog holesterola je 5 mmol. Ljudi kod kojih postoji povećani rizik od srčanih oboljenja - oni sa visokim krvnim pritiskom, gojazni, starije osobe, ili sa porodičnom istorijom ove bolesti, trebalo bi da imaju ukupan holesterol najviše 4 mmol, pri čemu bi LDL trebalo da bude najviše 2 mmol. Ko ima više od 8 mmol ukupnog holesterola spada u srednje di visoko rizičnu grupu, u zavisnosti od starosti i pritiska. Rezultat od čak 5 ili 6 mmol kod nekih osoba može biti suviše visoko, tačnije, kod onih koji imaju i druge rizične faktore, kao što je, na primer, reumatski artritis.

    Koliko često treba proveravati holesterol?
    Posle 40-te godine života, nivo holesterola trebalo bi kontrolisati svaih pet godina. Ako ste u porodici imali srčana oboljenja ili povišeni holesterol, trebalo bi odmah da krenete sa merenjem, i pre 40-te.

    Da li ako imam povišen rezultat znači da ću dobiti srčani udar?
    Kardiovaskularne bolesti mogu dovesti do srčanog ili moždanog udara. Što je osoba starija to je veći i rizik. Takođe, pušenje, visok krvni pritisak, nasledna istorija i nekretanje povećavaju rizik. Kombinacija visokog holesterola sa ovim faktorima predstavlja zvono na uzbunu.

    Da li ću morati da uzimam statine?
    Ukoliko je vaš ukupni holesterol ispod 5 mmol, većina lekara će vam reći da promenite način ishrane. Ako je dosta povišen, možda će vam prepisati statine jer ovi lekovi smanjuju nivo za 20 do 40 procenata, što je značajan pad. Lekari će prepisati statine svakom kod koga su 20 odsto uvećane šanse za nastanak kardiovaskularnog oboljenja u narednih 10 godina. Ali, u svakom slučaju savetovaće promene u režimu ishrane.

    Koliko samo ishrana može da pomogne?
    Ishrana može da smanji nivo holesterola za 10 do 20 procenata, što značajno smanjuje rizik od srčanih oboljenja. Studije pokazuju da je kod prosečne osobe moguće ostvariti smanjenje od 13 odsto. Za neke od nas, to je dovoljno.

    Koliko vremena treba da počne da deluje?
    Da biste smanjili holesterol za 20 procenata, morali biste da primenjuje sve zdrave navike u ishrani koje su gore pomenute, najmanje tokom tri meseca. Ukoliko ne vidite promene posle tri meseca, porazgovarajte sa doktorom. Kod nekih osoba, zdrava ishrana nema neki veliki efekat. Kad jednom smanjite holesterol, moraćete čvrsto da se držite pravila o zdravoj ishrani.


    Nije tajna da se zdravom ishranom može smanjiti nivo holesterola u krvi. Postoje vrste pića i hrane koje će vam zasigurno u tome pomoći.
    Zob je veoma koristan za zdravlje posebno ako se jede ujutro. Dve porcije dnevno smanjuju nivo LDL holesterola za 5,3 posto u samo šest nedelja. Zob sadrži supstancu beta glukan, koji apsorbuje loši holesterol.
    Crveno vino ima važan efekat na nivo holesterola. Dve čaše crvenog vina nedeljno će značajno doprineti u njegovom smanjenju.
    Losos i masne ribe se takođe preporučuju u ishrani. Losos je bogat omega 3 masnim kiselinama i pravo je čudo prirode kada je u pitanju njegov efekt na zdravlje. Jedenjem lososa se sprečavaju infarkt, moždani udar i visok nivo holesterola. Korisno je jesti sardine i haringe, jer se time povećava nivo dobrog holesterola za 4 posto.
    Orasi sadrže mono-nezasićene kiseline i odličan su izvor potrebnih zdravih masti. Orasi su prirodni i nisu hemijski obrađeni, tako da su i zbog toga zdrava i hranjiva opcija u ishrani.
    Pasulj je odličan za zdravlje srca. Pola šolje pasulja dodatog u ishranu pomaže u smanjenju nivoa holesterola za 8 posto. Ta količina predstavlja i zadovoljavanje jedne trećine dnevno potrebne količine vlakana.
    Čaj sadrži antioksidanse i manje količine kofeina u odnosu na kafu. Jedna šolja kafe sadrži oko 135 mg kofeina, dok na istu količinu sadrži 30 do 40 mg. Čaj štiti kosti i smanjuje nivo LDL holesterola.
    Čokolada, posebno crna, bogata je antioksidansima i ima svojstva koja smanjuju holesterol. Takođe, čokolada sprečava oštećenja krvnih sudova, smanjuje i opasnost od ciroze i pucanja krvnih sudova u jetri. Eksperti preporučuju 100 grama čokolade dvnevno. Na taj način se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti za 21 posto.
    Spanać sadrži sastojke koji smanjuju rizik od razvoja bolesti srca, raka i osteoporoze. Količina od tek pola šolje spanaća je dobra prevencija infarkta.
    Maslinovo ulje ima mnogo korisnih svojstava. Sadrži mono-nezasićene masne kiseline koje smanjuju nivo lošeg holesterola i triglicerida, a da pri tome ne smanjuju nivo dobrog holesterola.
    Како да смањите холестерол Са Ова природна супстанца
    Јун 29, 2013 Здравље
    871Емаил маил
    Како да смањите холестерол Са Ова природна супстанца


    Шта се дешава када се ниво лошег холестерола не иду доле, чак и после узимања лекова? Можда је време да размислите о узимању фитостероле - природни холестерол из биљака. Овај чланак ће открити како они помажу да се снизи лош холестерол, што је дневна препоручена доза и који су њихов однос према здравом начину живота.



    Многи људи питају да ли постоји савршен метод за смањење холестерола у крви. Очигледно тачан одговор ће бити комбинација неколико ствари заједно: исхране, здравог начина живота, лекова (ако је потребно) и додатака исхрани које помажу нижи ниво холестерола, на пример оне које садрже фитостероле који су природни састојци изведени из биљака.

    Многи људи који имају висок ниво холестерола узимате статине који су лекови често прописане од стране лекара да помогне нижи ниво холестерола у крви. Док су они ефикасни, они могу да изазову нежељене ефекте, као што су болови у мишићима, бол у стомаку, мучнина и / или повраћање, вртоглавица, тешкоће на спавање, пролив или затвор и више.

    Шта су фитостероли?

    Фитостероли су слични у својој хемијској структури холестерола, али они се не производе у људском телу ћелије, а њихов једини извор је храна конзумирамо. Можете их наћи у веома малим количинама у воћу и поврћу, орасима и бадемима, а у већим количинама на неколико врста житарица (пшеница, раж) и уља (као што је сусамово уље).

    Како раде?

    Фитостероле инхибирају холестерола апсорпцију из црева и на тај начин смањују ниво лошег холестерола (ЛДЛ). Студија испитује ефикасност фитостероли су показала да као додатак исхрани, они могу смањити ЛДЛ до 15%. Поред тога, узимајући фитостероле са статинима (лекови који се користе у снижавању нивоа холестерола) изазвао додатно смањење од 10% у поређењу са нивоима ЛДЛ статинима третманом само.

    Ко је погодан да их узме?

    Фитостероли могу одговарати људима са граничних нивоа ЛДЛ, који још увек не примају лекове за лечење своје нивое холестерола, а заинтересовани су за лечење своје ЛДЛ природно. Такође су погодни за особе које примају лекове за снижавање холестерола, али не успевају да постигну жељене нивое холестерола упркос узимању лекова. Фитостероли се сматрају безбедним за употребу, чак и за дијабетичаре. У сваком случају, требало би да консултују свог лекара пре узимања их.

    Шта је дневна препоручена доза?

    Студије показују да типичан западни исхрана садржи око 150 мг до 350 мг дневно фитостероли. Према светским здравственим организацијама, препоручује доза је око 2 грама дневно.

    Фитостероли смањи холестерол, али не спречавају болести срца

    Важно је напоменути да иако студије су показале да су фитостероли смањене ЛДЛ нивое, студије нису показали смањење у срчаним догађајима или смањења морталитета изазване болести срца и васкуларне болести због узимање фитостероле.

    Истраживачи су подигли забринутост да због сличности између фитостерола и холестерола, може бити да фитостероли могу сами да изазове атеросклерозу као холестерола. Међутим пошто интестинална апсорпција фитостерола је веома занемарљив, ризик је веома низак.

    Фитостероли допуњује Вс. храна

    У исхрани индустрији постоји неколико додатака исхрани који садрже фитостероле. Неки садрже само фитостероле, док остатак садржи друга једињења, као што су омега-3. Проблем је да постоји дебата о делотворности фитостероли додатака. Неки истраживачи верују да фитостероли налазе у неким додатака не могу бити ефикасна у снижавању холестерола ако није правилно припремљени од стране произвођача, док фитостероле налазе у храни, су биолошки активни и да ће бити више користи у снижавању холестерола. Више студија ће бити потребно да подржи ову тврдњу.

    У сваком случају, фитостероли додаци се сматрају безбедним за употребу са неколико споредних ефеката. Они могу, ако се користи за дуго времена, изазвати смањење у апсорпцију витамина растворљивих у мастима, као што су витамин А, Д, Е, и К. је могуће да се спречи смањење ових витамина узимајући мулти-витамина не близу узимање фитостероле, или можете да конзумирате храну богату овим витаминима као што су наранџастим поврћем, авокадо, семенке и орахе. Поред тога, постоји је ретка болест се зове ситостеролемиа и то болест се карактерише повећаном апсорпције фитостероли из црева у крвоток. У том случају требало би да избегавате узимање фитостероле.

    Ако желите да укључите фитостероле у ​​вашој исхрани, конзумирају здраву храну, укључујући језграсто воће, терен ланеног семена, житарица, поврћа и воћа.