Добила сам невероватне вести ове недеље али прво причу ...
Сећам се врло јасно како ходам кроз препуне пролазе продавнице Бен Франклин Фиве и Диме са мојим оцем док је он покупио пакет балса дрвених авиона, покупио штапове, и много престижну врећицу сјајних мермера и рекао ми да могу изабрати и друге ствари које сам и ја желио. Био сам помало вртоглав, док је мој шестогодишњи ја сам чепрљао играчке у једној од мојих омиљених продавница у малом граду у којем смо живјели, али сам био и мало збуњен. Куповина играчака, чак и наизглед јефтиних, са непромишљеним напуштањем није била нормална појава и мој тата се понашао мало чудно. Тек неколико година касније схватио сам да је дошло до куповине одмах након што је мој отац напустио лијечнички преглед гдје је добио вијест да има дијабетес типа 2. Мислио је да је то његова смртна казна, па је кварио своје једино дијете с неким ситницама које је знао да ћу уживати и да може уживати са мном. Годинама касније смијали смо се оног дана кад је помислио да ће умријети и врећицу куглица, али стварно, није било баш смијешно. Дијабетес је опустошио тијело мог оца годинама након његове дијагнозе 1973. до смрти 2015. године.
Мој тата је био велики човек. Физички је надмашио скалу од преко 300 фунти већи део мог живота и имао је већу личност од живота која је пратила његово велико тело. Волео је да једе, волео је да говори, волео је да прича вицеве и приче, и волио је људе. Оно што није волио је да слиједи препоручену дијету Америчког удружења за дијабетес (АДА) и, искрено говорећи, чак и када је то учинио, није помогло у контроли његове разине шећера у крви. Прво је развио дијабетичну периферну нефропатију око седам година након своје почетне дијагнозе, иако сам сигуран да је заправо био дијабетичар много дуже, и то није било само неколико година касније да се први дијабетични улкус појавио на једном од ножних прстију. Живео је са отвореним,
Па, видите, мислио сам да је то моја судбина. Мислио сам да не могу побјећи од дијабетеса типа 2. Након што је имала 10 година и имала дијагнозу синдрома полицистичних јајника (ПЦОС) у доби од 31 године, и симптоматична од мојих тинејџерских година, закључила сам да је само питање времена прије него што и ја купим куглице у пет и десет центи. На крају крајева, ПЦОС је облик инсулинске резистенције и имала сам потамњелу кожу на врату (акантозе нигриканс) од своје средине двадесетих година, знак упозорења да је глукоза у крви изван контроле, и масноћа у стомаку повезана са дијабетес типа 2. Статистика у то време је показала да би 80% жена које су имале ПЦОС имало дијагнозу дијабетеса типа 2 до 40. године. И, наравно, имала сам јаку породичну историју са родитељем који је боловао и не заборавимо да сам такође волио јести као мој отац јео. Дакле, када ми је дијагностициран дијабетес типа 2 у доби од 39 година, био сам прилично неосјетљив на дијагнозу. Већ неколико година сам узимао метформин, орални лијек за дијабетес, јер се у то вријеме сматрао стандардним третманом за ПЦОС. Али очигледно да сам метформин није контролисао отпорност на инсулин. Сусрео сам се са АДА сертификованим дијететичаром и био је упућен у АДА дијету. Добила сам монитор глукозе и тест траке и речено ми је да редовно тестирам. Можда ми је речено да вежбам; Не сећам се. Покушао сам спорадично да послушам савет, али бројање угљених хидрата оставило ме гладним и незадовољним, па чак и када сам био 100% веран АДА дијети, очитања глукозе у крви нису била у домету, чак и док су били на метформину. Већ дуги низ година покушавала сам неколико дијета да контролишем свој дијабетес без успеха.
Ако сте читали мој блог знате да сам почео јести целу храну на биљној бази без уља (ВФПБНО) дијета у мају 2018. године и до сада сам скинула 98 фунти. Осим тога, мој раније повишени крвни притисак је исправљен и више не узимам два лека за крвни притисак, рефлукс киселине који ме је задесио и држао ме у ноћним леђима око три дана након што сам почео јести ВФПБНО дијету, бол у леђима, укоченост, а исцрпљујућа замор која ме је довела до седећег стажа је прошлост, а листа се наставља. Скинуо сам се са инсулином, који сам морао да почнем у августу 2017. године, јер је дијабетес прешао из контроле, пре неколико месеци и коначно сам скинут са последњег метформина (моја доза је смањена на најнижу дозу). као што сам наставио да губим тежину док једем ВФПБНО) крајем октобра 2018. године. Тако да од краја октобра контролишем свој дијабетес типа 2 само дијетом, што морам признати да је било мало нервозно. Био сам изузетно марљив за тестирање крви. Бројеви су увек изгледали добро, заправо много боље него што су икада изгледали док сам узимала лекове. Наставио сам да једем ВФПБНО и вјежбам и живим свој живот. И ове недеље сам видела свог доктора на редовном прегледу и тесту А1Ц, тесту који указује на просечне нивое глукозе у крви у последња три месеца.
А вести нису ништа мање него изузетне. Мој доктор ме је обавестио да сам променио дијабетес типа 2; Више нисам дијабетичар! Сједио сам насупрот њој док ми је давала вијест, а ја сам се сломио због суза, јер нисам знао када сам кренуо на ово путовање ако би било могуће да преокренем болест која сам се борила више од десет година. Али А1Ц је показао да је сама исхрана снизила мој А1Ц чак и више него када сам узимала лекове, са читањем од 5, мој ниво глукозе у крви је био чврсто постављен у недијабетичном распону и то сам урадио са целом храном на биљној бази сама исхрана. Нисам рачунао калорије, масноће, или страшне угљене хидрате. У ствари, око 80% мојих калорија долази из непрерађених, сложених угљених хидрата. Да, чули сте то право. Једем дијету богату сложеним угљикохидратима као што је смеђи риж, слатки кромпир, кромпир, скуасх, цела зрна, лећа, грашак и пасуљ. И наравно, попуњавам пуно другог воћа и поврћа које нису калорично густе, али испуњавају мој желудац. Дакле, појединачна одлука да једе праву храну, непрерађену биљну храну, учинила је за мене оно што ниједна хир дијета и без бројања угљикохидрата или калорија никада нису. То ми је вратило контролу над животом тако да дијабетес није морао бити моја судбина. Да сте ми пре годину дана рекли да бих писао о томе да сам изгубио скоро 100 фунти и, што је још важније, шутнуо сам дијабетес на рубник, био бих потресао главу на вас у невјерици. Рекао сам ово раније и наставићу то да кажем, нисам био дете са постерима за успех. Ако то могу, други то могу. Постоје значајни ресурси за оне који желе да науче више о исхрани ВФПБНО дијете и који су заинтересовани да преузму контролу над својим животима и обликују своју судбину. Ја ћу подијелити неке од тих ресурса испод. Надам се да ће моја прича показати да није касно да се направи промјена и да се преузме контрола над својом судбином. Нисам морао да купим торбу са мермерима, а ни ти не.
Сећам се врло јасно како ходам кроз препуне пролазе продавнице Бен Франклин Фиве и Диме са мојим оцем док је он покупио пакет балса дрвених авиона, покупио штапове, и много престижну врећицу сјајних мермера и рекао ми да могу изабрати и друге ствари које сам и ја желио. Био сам помало вртоглав, док је мој шестогодишњи ја сам чепрљао играчке у једној од мојих омиљених продавница у малом граду у којем смо живјели, али сам био и мало збуњен. Куповина играчака, чак и наизглед јефтиних, са непромишљеним напуштањем није била нормална појава и мој тата се понашао мало чудно. Тек неколико година касније схватио сам да је дошло до куповине одмах након што је мој отац напустио лијечнички преглед гдје је добио вијест да има дијабетес типа 2. Мислио је да је то његова смртна казна, па је кварио своје једино дијете с неким ситницама које је знао да ћу уживати и да може уживати са мном. Годинама касније смијали смо се оног дана кад је помислио да ће умријети и врећицу куглица, али стварно, није било баш смијешно. Дијабетес је опустошио тијело мог оца годинама након његове дијагнозе 1973. до смрти 2015. године.
Мој тата је био велики човек. Физички је надмашио скалу од преко 300 фунти већи део мог живота и имао је већу личност од живота која је пратила његово велико тело. Волео је да једе, волео је да говори, волео је да прича вицеве и приче, и волио је људе. Оно што није волио је да слиједи препоручену дијету Америчког удружења за дијабетес (АДА) и, искрено говорећи, чак и када је то учинио, није помогло у контроли његове разине шећера у крви. Прво је развио дијабетичну периферну нефропатију око седам година након своје почетне дијагнозе, иако сам сигуран да је заправо био дијабетичар много дуже, и то није било само неколико година касније да се први дијабетични улкус појавио на једном од ножних прстију. Живео је са отвореним,
Па, видите, мислио сам да је то моја судбина. Мислио сам да не могу побјећи од дијабетеса типа 2. Након што је имала 10 година и имала дијагнозу синдрома полицистичних јајника (ПЦОС) у доби од 31 године, и симптоматична од мојих тинејџерских година, закључила сам да је само питање времена прије него што и ја купим куглице у пет и десет центи. На крају крајева, ПЦОС је облик инсулинске резистенције и имала сам потамњелу кожу на врату (акантозе нигриканс) од своје средине двадесетих година, знак упозорења да је глукоза у крви изван контроле, и масноћа у стомаку повезана са дијабетес типа 2. Статистика у то време је показала да би 80% жена које су имале ПЦОС имало дијагнозу дијабетеса типа 2 до 40. године. И, наравно, имала сам јаку породичну историју са родитељем који је боловао и не заборавимо да сам такође волио јести као мој отац јео. Дакле, када ми је дијагностициран дијабетес типа 2 у доби од 39 година, био сам прилично неосјетљив на дијагнозу. Већ неколико година сам узимао метформин, орални лијек за дијабетес, јер се у то вријеме сматрао стандардним третманом за ПЦОС. Али очигледно да сам метформин није контролисао отпорност на инсулин. Сусрео сам се са АДА сертификованим дијететичаром и био је упућен у АДА дијету. Добила сам монитор глукозе и тест траке и речено ми је да редовно тестирам. Можда ми је речено да вежбам; Не сећам се. Покушао сам спорадично да послушам савет, али бројање угљених хидрата оставило ме гладним и незадовољним, па чак и када сам био 100% веран АДА дијети, очитања глукозе у крви нису била у домету, чак и док су били на метформину. Већ дуги низ година покушавала сам неколико дијета да контролишем свој дијабетес без успеха.
Ако сте читали мој блог знате да сам почео јести целу храну на биљној бази без уља (ВФПБНО) дијета у мају 2018. године и до сада сам скинула 98 фунти. Осим тога, мој раније повишени крвни притисак је исправљен и више не узимам два лека за крвни притисак, рефлукс киселине који ме је задесио и држао ме у ноћним леђима око три дана након што сам почео јести ВФПБНО дијету, бол у леђима, укоченост, а исцрпљујућа замор која ме је довела до седећег стажа је прошлост, а листа се наставља. Скинуо сам се са инсулином, који сам морао да почнем у августу 2017. године, јер је дијабетес прешао из контроле, пре неколико месеци и коначно сам скинут са последњег метформина (моја доза је смањена на најнижу дозу). као што сам наставио да губим тежину док једем ВФПБНО) крајем октобра 2018. године. Тако да од краја октобра контролишем свој дијабетес типа 2 само дијетом, што морам признати да је било мало нервозно. Био сам изузетно марљив за тестирање крви. Бројеви су увек изгледали добро, заправо много боље него што су икада изгледали док сам узимала лекове. Наставио сам да једем ВФПБНО и вјежбам и живим свој живот. И ове недеље сам видела свог доктора на редовном прегледу и тесту А1Ц, тесту који указује на просечне нивое глукозе у крви у последња три месеца.
А вести нису ништа мање него изузетне. Мој доктор ме је обавестио да сам променио дијабетес типа 2; Више нисам дијабетичар! Сједио сам насупрот њој док ми је давала вијест, а ја сам се сломио због суза, јер нисам знао када сам кренуо на ово путовање ако би било могуће да преокренем болест која сам се борила више од десет година. Али А1Ц је показао да је сама исхрана снизила мој А1Ц чак и више него када сам узимала лекове, са читањем од 5, мој ниво глукозе у крви је био чврсто постављен у недијабетичном распону и то сам урадио са целом храном на биљној бази сама исхрана. Нисам рачунао калорије, масноће, или страшне угљене хидрате. У ствари, око 80% мојих калорија долази из непрерађених, сложених угљених хидрата. Да, чули сте то право. Једем дијету богату сложеним угљикохидратима као што је смеђи риж, слатки кромпир, кромпир, скуасх, цела зрна, лећа, грашак и пасуљ. И наравно, попуњавам пуно другог воћа и поврћа које нису калорично густе, али испуњавају мој желудац. Дакле, појединачна одлука да једе праву храну, непрерађену биљну храну, учинила је за мене оно што ниједна хир дијета и без бројања угљикохидрата или калорија никада нису. То ми је вратило контролу над животом тако да дијабетес није морао бити моја судбина. Да сте ми пре годину дана рекли да бих писао о томе да сам изгубио скоро 100 фунти и, што је још важније, шутнуо сам дијабетес на рубник, био бих потресао главу на вас у невјерици. Рекао сам ово раније и наставићу то да кажем, нисам био дете са постерима за успех. Ако то могу, други то могу. Постоје значајни ресурси за оне који желе да науче више о исхрани ВФПБНО дијете и који су заинтересовани да преузму контролу над својим животима и обликују своју судбину. Ја ћу подијелити неке од тих ресурса испод. Надам се да ће моја прича показати да није касно да се направи промјена и да се преузме контрола над својом судбином. Нисам морао да купим торбу са мермерима, а ни ти не.
Нема коментара:
Постави коментар