Бразилски орах

Бразилски орах (лат. Бертхоллетиа екцелса) пореклом је из Јужне Америке.

Расте на плодном тлу амазонске прашуме и спада међу највише дрвеће света.

Због слабог рода и економске неисплативости убраја се у најскупље врсте орашастих плодова.

Бразилски орах већином беру домородачке породице у заштићеним природним стаништима. Он је и својеврстан симбол очувања амазонске прашуме.

Мало је намирница које садрже концентрисане дозе корисних нутријената, а бразилски орах је права ризница минерала.

Једно сервирање бразилског ораха (133 г) задовољава:

3643% дневне потребе за селеном
125% за магнезијумом
116% за бакром
96% за фосфором
81% за манганом
те у нешто нижим количинама за калијумом, калцијумом, гвожђем, и цинком.


Чува здравље штитњаче и побољшава расположење


Два бразилска ораха дневно једнака су као да сте узели 100 микрограма селена путем таблете.

Један орах је довољан да бисте задовољили дневну потребу за овим минералом и уз то си значајно подигли расположење, јер селен доказано делује против депресије.

Важан је и за активирање моћног антиоксиданса глутатиона који штити ткива од оштећења, побољшава здравље срца и делује против рака.

Даје кожи здрави сјај и побољшава њену еластичност, спречавајући прерано старење.

Игра важну улогу у здрављу штитњаче јер учествује у метаболизму јода и производњи хормона штитњаче.

У неколико студија забележено је његово антиупално деловање.

Правилан рад штитњаче есенцијалан је за људско здравље. Ако имате проблема са штитном жлездом поједите 1-2 бразилска ораха на дан.

Селен такође помаже и јачању мишићне масе односно повећању снаге.

Може смањити ризик од рака простате и секундарних тумора те појаве катаракте.


Регулише телесну тежину


Бразилски орах садржи висок проценат протеина и влакана који контролишу жудњу за храном.

Конзумирање ове намирнице даје дужи осећај ситости, смањујући ризик од преједања и грицкања између оброка.

Одличан су избор за вегетаријанце.

Организам снабдевају важним аминокиселинама које штите од хроничних болести и смањују симптоме старења.



Штити здравље срца и крвних судова


Бразилски орах садржи високе количине омега-3 масних киселина које доказано смањују ризик од кардиоваскуларних болести и упала у телу.

Одличан су извор мононезасићених киселина попут олеинске и палмитолеинска киселине.

Ове масне киселине стабилизују ниво холестерола и липида у крви, и тако спречавају артеријске болести, мождани и срчани удар.

Присуство селена превенира стварање крвних угрушака.



Побољшава здравље костију


Конзумација бразилског ораха помаже у одржавању чврстине костију, због минерала бакра који је битан за формирање коштаног ткива.

Бакар помаже апсорпцији гвожђа у крви, док свеукупни минерални састав бразилског ораха помаже у побољшању густине коштаног ткива.



Чува ментално здравље


Тиамин из бразилског ораха одржава здравље нервног система.

Посебно је важан за олакшавање стреса, мигрене, а помаже и код губитка памћења.

Благотворан је и за анксиозност. Редовна конзумација може помоћи у превенцији Алцхајмерове болести.


Лековита својства бразилског ораха:
зацељује акне
потпомаже мршављењу
јача имунитет
побољшава рад штитне жлезде
штити срце и крвне судове
помаже зацељивању ткива
чува здравље коже и костију
побољшава мушку плодност
помаже код затвора и надутости






Рецепти


Млеко против несанице

Натопите 2 бразилска ораха у чаши домаћег млека преко дана, а увече то измиксајте и попијте.

Потребно је конзумирати неколико дана да би се виделе промене.


Маска за дубинско чишћење коже

Самељите пола шољице бразилског ораха.

Добијени прах помешајте са авокадом у глатку пасту.

Утрљајте пасту у лице и оставите 15 минута, а затим је исперите хладном водом.


Где набавити

Бразилски орах можете купити у НАТУРА КУТАК продавници здраве хране. Битно је да није термички обрађен што се може препознати по белој до благо жутој боји.

Напомена

Прекомерно конзумирање бразилских ораха може довести до тровања селеном.

Због тога са саветује појести највише до 4 ораха на дан.